麥當勞工作非常豐富。
2016年麥當勞的一份檔顯示， 約有37.5萬人在他們的速食連鎖店工作。 但如果包括2015年《福布斯》(Forbes) 雜誌所統計的“特許經營員工”， 那麼麥當勞的員工數量將躍升至190萬， 這使得麥當勞成為全球最大的雇主之一。
無論他們是在特許經營場所還是在公司的連鎖店工作， 麥當勞的員工都對速食業巨頭的內部運作有了敏銳的洞察力。
麥當勞的員工可以告訴你最令人討厭的顧客要求以及整天圍著薯條工作的後果。
以下就是只有麥當勞員工知道的事情。
1丶大家對事物都非常較真兒。
“我很驚訝人們竟然會如此憤怒， ”一個在麥當勞工作的人在Reddit上寫道。 “我做了一段時間的輔助經理， 有一次我接到一個憤怒的傢伙的電話……。 就是因為他要求的芥末醬沒有放上。 ”
這位Reddit用戶說， 這名男子聲稱自己有一張試算表， 記錄了麥當勞員工每一次在食物上犯了錯誤。
店主最後接到了這個人的電話， 並在告訴他“以後請去別的地方吃飯吧”後， 馬上掛斷了電話。
2丶想在你早餐的三明治上吃一個新鮮的雞蛋是有訣竅的。
麥當勞員工麥肯齊•謝爾敦(Mackenzie Shelton)說， 如果你想要一個帶新鮮出爐的雞蛋的三明治， 你可以留言 "round egg" ， 這樣三明治裡的蛋餅就會替換成像McMuffins一樣的圓雞蛋。
3丶員工有時會收到一些不尋常的要求。
在麥當勞工作的Mike Bowerbank說， 他曾經遇到一個女顧客要求一個沒有肉的“MCDLT”。
McDLT是一種已經停售的麥當勞三明治， 它由一個芝士漢堡一分為二， 放在專用容器的不同側面。 其中一半的麵包有一個肉餅和乳酪（熱的一面）， 而另一面則有一個帶有蔬菜和沙司的麵包（冷的一面）。
“當時櫃檯的服務員聽到這個要求覺得很搞笑， 然後笑到停不下來， 最終還是經理向顧客道歉並滿足了她的要求”。
Ganesh Satyanarayana在說， 他在英國一家麥當勞工作時， 碰到一位“明顯懷孕”的顧客， 在即將關店時來點單“我太想吃一個三明治了， 但是別的店都關門了……”Satyanarayana說雖然自己已經完成了油桶和烤架的清潔工作， 還是滿足了懷孕顧客的要求。 更搞笑的是這名孕婦顧客還要求：“我不想吃帶肉的三明治， 只想吃烤麵包加點泡菜。 ”
也並不是所有的奇怪請求都涉及食物。 Arthur Adams， 他在20世紀80年代在麥當勞工作過， 他說， 顧客會要求他講一個笑話或者出售他的麥當勞帽子。
4丶定制訂單有時很痛苦。
去年， 在Reddit網站上， 一名麥當勞員工表示， 定制訂單可能會讓人頭疼。
“我們把它標為‘特殊要求’， ”他們寫道， 因此， 填寫訂單的員工“必須真正停止工作， 只是過來問一下特殊要求是什麼。 ”
他們補充說， 要求“新鮮的東西”也可以算作一種定制的訂單， 也可以要求番茄醬噴在漢堡肉餅或三明治的特定位置上。
這名員工舉了一個三明治的例子， 比如用麵包代替生菜， 或者只吃一個餅， 而不是標準的三餅。
這位員工寫道:“總有些古怪得出奇的要求。 ”
5丶英國的麥當勞雇員在某些時候可能會更加殷勤——顧客可以利用這些優勢。
在倫敦的麥當勞工作了一年的Kamran Adnan說， 下午12點到下午2點和下午5點到晚上7點都被稱為“GabBuffTimes”， 其實就是那些公司雇傭的“神秘購物者”到麥當勞門店監督工作的時間段。
麥當勞的員工很容易根據經驗判斷出這些監督者， 因為“他們總是吃完後要一份收據， 這樣他們就能從公司那裡得到報銷的食品費用。 ”
他接著說:“如果你在那個時間段要求開一張收據， 每個員工都會立刻意識到你可能是一個潛在的監督者， 這樣他們一定會給你提供最新鮮的漢堡和炸薯條， 並讓優先滿足你的要求。 ”
6丶有幾種類型的經理。
麥當勞的管理人員可以根據他們的水準執行各種任務。
一位說他們在麥當勞工作了五年的Reddit用戶解釋了該店的指揮鏈：
•老闆或（企業的）經營者負責掌握大局。
•餐廳經理負責監督整個店鋪以及諸如“程式， 時間安排， 管理， 人力資源”等事務。
•在大型麥當勞餐廳， 二級經理或薪酬經理承擔了餐廳經理的一些職責。
•輔助經理和輪班經理與其他員工共同工作。
7丶有些員工用廚房做飯吃。
一些員工在午休時間吃自己做的定製版巨無霸。
在麥當勞工作的賈斯敏·納旦尼爾(Jasmine Nathaniel)說，“員工們可以選擇任何自己愛吃的東西。”
“有時候我們在廚房裡有創意，會自己動手做飯，”她說道“我做過很多油炸玉米餅和烤乳酪培根三明治。”
8丶有些顧客可能會很傲慢。
有些人輕視速食工人，這已經不是什麼秘密了。
2016年，一位名叫邁克·韋特(Mike Waite)的麥當勞員工在Facebook帖子中發表了這一觀點。
“是的，我在麥當勞工作，每週工作將近50個小時，”Waite寫道，“為什麼?不是因為我沒有志向丶動力或智慧…但是工作量了幾個月之後，我決定重新去讀書，接受高等教育。”
因為很多在麥當勞連鎖店工作過的員工都去重新讀書了。
一位Reddit的用戶說，她曾經是麥當勞的兼職員工，她描述了一個令人不愉快的情況：她無意中聽到一位顧客和她的孩子交談。
“我恰好聽到母親對她的孩子說，'請記住，如果你在學校做得不好，你就會變成這樣，’”Reddit說道“我盡了最大的努力，沒有因為她的無知而責備她。”可能在麥當勞像我這樣的在全日制教育中工作的員工只有一半……但另一半員工也都是正直的丶善良的人，我尊重他們，就像他們尊重我一樣。
9丶不帶鹽的薯條是一種讓員工煩惱的好方法，你最好只要求新鮮的薯條。
在網上流傳的一個說法是，你可以通過不加鹽的薯條來獲取新鮮的薯條。
“朋友，如果你想吃到新鮮的薯條，可以在點單時要求‘不加鹽’”一個自稱是麥當勞員工的人在Reddit上寫道。
另一個Reddit用戶回答說：“我知道有些人真的需要盡可能限制食鹽攝入量(麥當勞並不是最好的地方實踐這種飲食)，其實很多人要求不加鹽，只是為了能夠吃到最新鮮的現炸薯條。”
員工Chan在說，雖然不加鹽的薯條會讓你吃到新鮮的薯條，但這是一件令人討厭的事情。
10丶如何吃到便宜的巨無霸
員工Shelton說，很多人想要吃到巨無霸，又想要省錢，其實你可以點一個McDouble—“不僅穿得像個巨無霸，還可以加上番茄醬和芥末，生菜和蘋果醬。”
“這樣你可以省幾塊錢，而且都說很好吃，”她說道。
11丶很難擺脫薯條的味道。
你有沒有注意過自己在麥當勞吃過一次速食之後，身上充滿了薯條味？
麥當勞的員工說，他們每天都要忍受這樣的生活。
麥當勞的員工說“無論他們是收銀員丶廚師或者汽車餐廳的工作人員，在洗澡前聞起來都像炸薯條一樣。”
“而且我們的工作服一定要單獨洗，絕地不可以和別的衣服一起洗。”
對此，有的麥當勞員工回應：“雖然沒辦法除掉這些味道，好在這只是工作服，不會穿著它去參加什麼派對之類的。”
•輔助經理和輪班經理與其他員工共同工作。
7丶有些員工用廚房做飯吃。
一些員工在午休時間吃自己做的定製版巨無霸。
在麥當勞工作的賈斯敏·納旦尼爾(Jasmine Nathaniel)說，“員工們可以選擇任何自己愛吃的東西。”
“有時候我們在廚房裡有創意，會自己動手做飯，”她說道“我做過很多油炸玉米餅和烤乳酪培根三明治。”
8丶有些顧客可能會很傲慢。
有些人輕視速食工人，這已經不是什麼秘密了。
2016年，一位名叫邁克·韋特(Mike Waite)的麥當勞員工在Facebook帖子中發表了這一觀點。
“是的，我在麥當勞工作，每週工作將近50個小時，”Waite寫道，“為什麼?不是因為我沒有志向丶動力或智慧…但是工作量了幾個月之後，我決定重新去讀書，接受高等教育。”
因為很多在麥當勞連鎖店工作過的員工都去重新讀書了。
一位Reddit的用戶說，她曾經是麥當勞的兼職員工，她描述了一個令人不愉快的情況：她無意中聽到一位顧客和她的孩子交談。
“我恰好聽到母親對她的孩子說，'請記住，如果你在學校做得不好，你就會變成這樣，’”Reddit說道“我盡了最大的努力，沒有因為她的無知而責備她。”可能在麥當勞像我這樣的在全日制教育中工作的員工只有一半……但另一半員工也都是正直的丶善良的人，我尊重他們，就像他們尊重我一樣。
9丶不帶鹽的薯條是一種讓員工煩惱的好方法，你最好只要求新鮮的薯條。
在網上流傳的一個說法是，你可以通過不加鹽的薯條來獲取新鮮的薯條。
“朋友，如果你想吃到新鮮的薯條，可以在點單時要求‘不加鹽’”一個自稱是麥當勞員工的人在Reddit上寫道。
另一個Reddit用戶回答說：“我知道有些人真的需要盡可能限制食鹽攝入量(麥當勞並不是最好的地方實踐這種飲食)，其實很多人要求不加鹽，只是為了能夠吃到最新鮮的現炸薯條。”
員工Chan在說，雖然不加鹽的薯條會讓你吃到新鮮的薯條，但這是一件令人討厭的事情。
10丶如何吃到便宜的巨無霸
員工Shelton說，很多人想要吃到巨無霸，又想要省錢，其實你可以點一個McDouble—“不僅穿得像個巨無霸，還可以加上番茄醬和芥末，生菜和蘋果醬。”
“這樣你可以省幾塊錢，而且都說很好吃，”她說道。
11丶很難擺脫薯條的味道。
你有沒有注意過自己在麥當勞吃過一次速食之後，身上充滿了薯條味？
麥當勞的員工說，他們每天都要忍受這樣的生活。
麥當勞的員工說“無論他們是收銀員丶廚師或者汽車餐廳的工作人員，在洗澡前聞起來都像炸薯條一樣。”
“而且我們的工作服一定要單獨洗，絕地不可以和別的衣服一起洗。”
對此，有的麥當勞員工回應：“雖然沒辦法除掉這些味道，好在這只是工作服，不會穿著它去參加什麼派對之類的。”