成份：高筋麵粉、豬肉、牛肉、洋蔥、薑、蒜。
步驟：
香河肉餅配中筋粉， 30, 40度溫水麵條。 你需要醒三十分鐘。
所謂的肉餡， 就是大蒜、薑和蒜。 混合十三味， 鹽， 味精， 少許澱粉， 醬油或醬油， 芝麻油和大豆油。
如果豬肉和牛肉可以配上一點豆醬，
將肉餡均勻地混合後， 將肉餡包好， 放入麵包子上， 然後將其放在面板上， 滾到與大麵包相同的厚度。
在烤盤裡放一層大豆油， 把滾肉餡餅放進烤盤裡， 直到油熱。 兩邊加熱直到黃色。
老乾媽孜然肉炒飯
材料：米飯， 瘦肉， 老媽媽
步驟：
豬肉肉糜白開水
往鍋里加點油， 加入油炒肉。
加入孜然炒勻
加飯加少許鹽
加上老母親炒菜， 從鍋裡滾出來。
老乾媽火腿炒餅
配料：餅乾、火腿、捲心菜、洋蔥和大蒜。
步驟：
切薄煎餅， 切火腿， 切白菜和洋蔥， 切蒜。
在火鍋裡冷卻油。 先放洋蔥片， 炒火腿， 然後加入蔬菜絲， 加入生水和少量水， 撒上蛋糕。
Gege， 1分鐘， 加入鹽， 大蒜， 雞肉調味料和炒均勻。
山西油潑面
配料：麵條， 幹辣椒， 大蒜， 油菜和洋蔥。
步
把油菜洗淨， 切辣椒， 切碎蔥花。
把鍋裡的水煮開， 把麵條和蔬菜煮開， 放到碗裡。 麵條的柔軟性和硬度取決於你的口味。 其次， 碗要大又大， 再大， 速食麵條~~。
然後調味料開始了！排名沒有順序。 體重需要根據你每天的烹飪和個人品味來調節——老媽媽，
最後， 把油加熱到煙裡， 然後倒在碗上！隨著聲音和芳香， 開始享受麵條。
如果你喜歡， 你可以添加一些黃瓜絲和醋也會味道不錯。
小籠包
[豬肉餡]
豬肉， 鹽， 湯或水， 玉米油， 糖， 醬油， 黃油， 生薑， 洋蔥， 胡椒油， 神奇廚房扇貝。
將豬肉洗淨切碎，然後放入鹽和湯或水中，用筷子攪拌方向相同。這一步變成了“水”。慢慢加入水，直到肉變黏滑為止。
[發酵麵團]
100克溫水，4克酵母，200克中粉劑，5克白糖。
[實踐]
酵母在溫水中溶解並混合。
將麵粉與糖混合，倒入酵母水中，用筷子或手混合所有原料，將鬆散麵團揉搓成完整麵團。
把麵團移到桌上，與涼熱麵條重疊。然後用雙手揉搓兩個麵團，使其在室溫下保持10分鐘。
將鬆弛的麵團揉搓成棒狀，然後將等量的小劑量（你自己的大小）分開，擠壓小劑量，然後用擀麵杖擀成薄薄的臉，包裹餡肉，折疊和折疊面包皮，並把魚的嘴折疊起來。
包好的饅頭放在蒸籠裡，彼此之間留有縫隙。蓋上汽缸蓋並進行最後警告。時間是由那天的天氣決定的，同一天需要20分鐘。
麵團準備好後，把冷水放在鍋裡。把汽鍋放進平底鍋。煮沸後，開火，繼續蒸8-10分鐘（約15分鐘）。
饅頭不應立即打開蓋子。火被關閉後，在打開蓋子之前，它會蒸發幾分鐘。
香蒸米飯
大米清潔
然後浸泡半小時
稻米被瀝幹，倒進電飯煲裡。
把適量的水加到鍋裡。
把開水倒進米飯裡倒進米飯裡。
加少許鹽
電鍋被絆倒了。
米飯可以吃
提示
（1）蒸煮米飯可以縮短蒸煮時間，盡可能地保存大米中的營養物質。
2。在蒸米飯、米飯和軟飯中加入少許鹽。
皮蛋瘦肉粥
粥的飲食是很有營養的胃，如果你最近的食欲不是很好，你可以偶爾做一些粥類的飲食，可以幫助你清理腸道垃圾，順暢腸蠕動，滋養胃。這種瘦肉粥是日常肉類菜肴和純白色粥之間的過渡。它可以讓你覺得太輕，避免油膩。
1。把米飯洗淨，加到水裡。將芝麻油倒入油中攪拌，浸泡30分鐘。將姜皮切成細絲，蔥切碎。雞蛋被切成小塊。
2。先把肉切成片，然後切成小粒。在碗中加入1/4茶匙（鹽），攪拌，醃20min。在鍋裡煎一點熱油。一到兩分鐘，感覺肉的形狀並把它保留起來。
3、把水倒進鍋裡。煮沸後，將肉倒入鍋中煮一段時間，然後將半個雞蛋片倒入生薑中，然後倒入生薑中煮約兩分鐘。
4。將浸泡過的米飯倒入小鍋中加熱40分鐘，然後每5分鐘沿同一方向攪拌湯匙，使皮蛋不能粘在鍋底。
5。最後，將剩下的半皮蛋倒入鍋中繼續煮10分鐘。然後在飲用前加入剩餘的鹽和蔥。
煮玉米
玉米是粗糧，雖然它不能作為日常主食吃，但偶爾吃一些身體有一定的幫助，和口味的變化，會感到非常新鮮。在農村，他們和季節一起吃穀物。由於社會不同，超市里的玉米隨處可見。
1，買玉米時，最好不要剝皮。採摘新鮮的玉米，越新鮮越好。長期放置的玉米會轉化為澱粉，味道很差。
2，剝去玉米外面的硬皮，只留下兩層薄薄的內層。如果你用玉米煮玉米，你會有一種獨特的穀物香味和易於烹飪。
三。把玉米浸泡半小時。把乾淨的玉米穗放在乾淨的紗布裡，放入鍋中。煮沸後，加入清水，水不會穿過玉米表面。
4、煮熟的玉米，可以打開後的水，加入少許鹽到它，然後做飯。這樣可以提高玉米的口味，口感甜甜。你也可以加一點奶粉或牛奶，這樣可以使玉米更加嫩嫩。
5，如果你想吃更有營養的煮熟的玉米，你可以在烹調時加入一點小蘇打到水裡。由於玉米富含一種稱為煙酸的營養元素，一般來說，這種成分不易被人體分解和吸收。加入碳酸氫鈉後，玉米中的煙酸可以釋放到足夠的營養狀態。
注意事項
玉米留下的開水，可是寶藏。因為有玉米須，飲料可以清熱開水，可以保健。
吃玉米時，要喝水，特別是香熏，還要清理火來消除食物。
將豬肉洗淨切碎，然後放入鹽和湯或水中，用筷子攪拌方向相同。這一步變成了“水”。慢慢加入水，直到肉變黏滑為止。
[發酵麵團]
100克溫水，4克酵母，200克中粉劑，5克白糖。
[實踐]
酵母在溫水中溶解並混合。
將麵粉與糖混合，倒入酵母水中，用筷子或手混合所有原料，將鬆散麵團揉搓成完整麵團。
把麵團移到桌上，與涼熱麵條重疊。然後用雙手揉搓兩個麵團，使其在室溫下保持10分鐘。
將鬆弛的麵團揉搓成棒狀，然後將等量的小劑量（你自己的大小）分開，擠壓小劑量，然後用擀麵杖擀成薄薄的臉，包裹餡肉，折疊和折疊面包皮，並把魚的嘴折疊起來。
包好的饅頭放在蒸籠裡，彼此之間留有縫隙。蓋上汽缸蓋並進行最後警告。時間是由那天的天氣決定的，同一天需要20分鐘。
麵團準備好後，把冷水放在鍋裡。把汽鍋放進平底鍋。煮沸後，開火，繼續蒸8-10分鐘（約15分鐘）。
饅頭不應立即打開蓋子。火被關閉後，在打開蓋子之前，它會蒸發幾分鐘。
香蒸米飯
大米清潔
然後浸泡半小時
稻米被瀝幹，倒進電飯煲裡。
把適量的水加到鍋裡。
把開水倒進米飯裡倒進米飯裡。
加少許鹽
電鍋被絆倒了。
米飯可以吃
提示
（1）蒸煮米飯可以縮短蒸煮時間，盡可能地保存大米中的營養物質。
2。在蒸米飯、米飯和軟飯中加入少許鹽。
皮蛋瘦肉粥
粥的飲食是很有營養的胃，如果你最近的食欲不是很好，你可以偶爾做一些粥類的飲食，可以幫助你清理腸道垃圾，順暢腸蠕動，滋養胃。這種瘦肉粥是日常肉類菜肴和純白色粥之間的過渡。它可以讓你覺得太輕，避免油膩。
1。把米飯洗淨，加到水裡。將芝麻油倒入油中攪拌，浸泡30分鐘。將姜皮切成細絲，蔥切碎。雞蛋被切成小塊。
2。先把肉切成片，然後切成小粒。在碗中加入1/4茶匙（鹽），攪拌，醃20min。在鍋裡煎一點熱油。一到兩分鐘，感覺肉的形狀並把它保留起來。
3、把水倒進鍋裡。煮沸後，將肉倒入鍋中煮一段時間，然後將半個雞蛋片倒入生薑中，然後倒入生薑中煮約兩分鐘。
4。將浸泡過的米飯倒入小鍋中加熱40分鐘，然後每5分鐘沿同一方向攪拌湯匙，使皮蛋不能粘在鍋底。
5。最後，將剩下的半皮蛋倒入鍋中繼續煮10分鐘。然後在飲用前加入剩餘的鹽和蔥。
煮玉米
玉米是粗糧，雖然它不能作為日常主食吃，但偶爾吃一些身體有一定的幫助，和口味的變化，會感到非常新鮮。在農村，他們和季節一起吃穀物。由於社會不同，超市里的玉米隨處可見。
1，買玉米時，最好不要剝皮。採摘新鮮的玉米，越新鮮越好。長期放置的玉米會轉化為澱粉，味道很差。
2，剝去玉米外面的硬皮，只留下兩層薄薄的內層。如果你用玉米煮玉米，你會有一種獨特的穀物香味和易於烹飪。
三。把玉米浸泡半小時。把乾淨的玉米穗放在乾淨的紗布裡，放入鍋中。煮沸後，加入清水，水不會穿過玉米表面。
4、煮熟的玉米，可以打開後的水，加入少許鹽到它，然後做飯。這樣可以提高玉米的口味，口感甜甜。你也可以加一點奶粉或牛奶，這樣可以使玉米更加嫩嫩。
5，如果你想吃更有營養的煮熟的玉米，你可以在烹調時加入一點小蘇打到水裡。由於玉米富含一種稱為煙酸的營養元素，一般來說，這種成分不易被人體分解和吸收。加入碳酸氫鈉後，玉米中的煙酸可以釋放到足夠的營養狀態。
注意事項
玉米留下的開水，可是寶藏。因為有玉米須，飲料可以清熱開水，可以保健。
吃玉米時，要喝水，特別是香熏，還要清理火來消除食物。