新鮮薯片
材料：土豆3個， 胡蘿蔔1個， 青椒1個， 蔥蒜1個， 白糖匙1個， 醋1匙， 生醬油3匙， 麵粉勺1勺， 辣椒胡椒5個， 小米5個。
實踐：
1。 馬鈴薯皮片
2。 青椒切胡蘿蔔片
三。 蔥蒜切碎， 小米胡椒切片。
4。 調整碗汁：糖匙， 醋1勺， 醬油3湯匙， 粘貼勺子， 鹽量， 鹽和胡椒量。
5。 加熱底部的油， 洋蔥， 薑， 大蒜和millet pepper。
6。 馬鈴薯片胡蘿蔔片煎鍋
7。 醬汁倒入鍋中攪拌均勻
8。 青椒在平底鍋中， 加入少許水煸炒， 然後加入芝麻油至鍋中。
鮑菇
材料：鮑菇；蓮藕；carrot；黑木耳；蒜苔的主要成分降冪；適量薑，
實踐
1、將所需的原料洗淨， 瀝幹水分， 切成中等大小的小條， 用開水煮胡蘿蔔和蓮藕。
2、鍋中少許油， 油後將辣椒種子罐炸香， 然後倒入鮑魚香菇煸炒， 加入適量醬油， 炒至新鮑水軟化， 以供使用。
3、油在鍋內， 煸炒蒜茸和生薑， 再加入蓮藕、胡蘿蔔條、蒜苗、黑木耳炒勻， 加入適量鹽， 繼續炒。
4。 在倒入醬汁之前， 將香菇炒炒一段時間。
辣白菜燉牛腩
配料：500克， 100克， 牛胸肉， 辣白菜， 適量鹽， 調味料， 幹辣椒， 適量酒。
實踐
1。 將牛胸肉洗淨， 用沸水煮沸， 倒入血液備用。
2。 將一壺冷水倒入鍋中， 將牛肉片、香葉、肉桂、茴香、Amomum Tsao Ko、薑、蒜煮沸， 加入料酒。
三。 Cook在小熱後2小時， 然後切出牛胸肉， 用刀切成2釐米左右的寬度。
4、將牛腩切成鍋， 繼續燉約一小時， 熱白菜， 再煮十分鐘， 即可加入辣椒、芫荽、洋蔥等。
老媽媽炒藕片
材料：/藕2段， 1勺老媽媽， 鹽和醋
實踐：
1。 蓮藕片浸泡在水中。
2。 煎鍋中放入熱油， 加入蓮藕炒至8成熟。
三。 加入一匙老豆沙， 加入少許鹽， 少許醋炒勻。