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這四道家常菜這麼做有營養又好吃

辣椒炒豆腐

成分:幹豆腐, 青椒, 大蒜, 菜籽油, 醬油, 少許糖, 辣椒醬, 鹽。

實踐:

1。 將青辣椒籽切碎, 切成蒜片, 切成幹豆腐。

2, 在平底鍋中放入少量水,

加入少許食用油, 煮沸後倒入青紅辣椒中。

3, 將鍋放入火中, 將鍋倒入油中, 放入辣椒醬中調味。 加入幹豆腐片和蒜片炒至蒜碎。

4、倒入青椒、糖和醬油, 均勻炒勻。

甘藍型油菜

材料:蝦皮;甘藍型油菜;蠔油;幹辣椒

實踐:

1。 加熱火鍋, 炒幹辣椒, 加入適量蝦,

小火煸炒, 避免煎炸。

2。 蝦仁炒至金黃後, 加入油菜炒勻。 加入適量的蠔油, 攪拌均勻, 直到油菜變軟。 這將味道更美味, 炒海鮮和其他菜, 最好是蠔油, 這是一個好主意。 我發現很多人不喜歡蠔油, 這是不明智的。

啤酒豬肉

實踐:

1、在鍋中放入溫水, 洗淨並洗淨豬肉,

洗淨切成四片。

2, 另一個湯鍋, 加入生薑, 大蒜, 洋蔥, 把肉放入鍋中, 加入冰糖, 然後加入啤酒, 只是填滿肉。

3、然後加入醬油, 大火煮開, 轉小火品嘗, 然後放入鍋中的豬肉夾取出, 打開蒸籠, 蒸油, 灑蔥可以食用。

秋葵炒蝦仁

材料:10秋葵、6-8對蝦、玉米、豌豆、1勺食用油、1片生薑、1湯匙料酒、2克鹽;

實踐

1秋葵洗淨切片, 蝦頭挑蝦線準備好。 姜被切成了末。

2熱鑊, 炒薑, 炒蝦, 加入料酒, 以紅顏色炒蝦, 加入黃秋葵和玉米豌豆。 繼續炒勻。 加點水, 滋潤它。 在調味料中加鹽, 熄滅火。

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