麵條菜是一種營養價值較高的蔬菜，
無論是在口感還是在營養上面都是很好的選擇，
那麼麵條菜的功效和作用有哪些呢？麵條菜如何種植呢？
1、麵條菜的功效與作用
【性味】甘；微苦；性涼
【歸經】心；肝經
【功能主治】養陰；清熱；止血調經。
主吐血；衄血；虛癆咳嗽；咯血；尿血；月經不調
【用法用量】內服：煎湯，
9-15g；或燉肉雞。
【各家論述】
1.《民間常用草藥彙編》：養陰除熱。
治虛弱咳嗽。
2.《陝西中草藥》：止血，
調經活血。
治鼻衄，
吐血，
月經不調。
2、麵條菜種植方法有哪些
主要從留種；整地；適期播種；田間管理；適時採收對麵條菜播種與田間管理，
其中，
主要包括：選擇地勢高燥、排水良好、土壤肥沃的田塊作留種田、麵條菜對土壤要求不太嚴格，
但在肥沃疏鬆的黏質壤土上生長較好。
因麵條菜種子細小，
接觸到肥料時易影響發芽，
故播種前應進行精細整地、溫室栽培多在10月中下旬即在前茬秋延遲收穫後播種。
麵條菜均為直播栽培，
可採用條播或撒播方式、溫室栽培麵條菜，
播後出苗前保持白天20~25℃，
不高於25℃，
夜間10~12℃，
5～6d即可出苗。
在出苗約70%左右時應揭去地膜，
出苗後為防止幼苗徒長，
溫室內溫度可降至白天15~20℃，
高於22℃應及時放風，
夜間8~10℃出苗前後要小水勤澆或用噴壺噴灑畦面，
以保持地面濕潤，
防止土壤板結而影響出苗、出苗後應及早淺劃鋤1~2次，
以利促根壯苗；同時，
發現雜草儘早拔除，
以防影響麵條菜生長溫室栽培麵條菜主要發生霜黴病和蚜蟲，
等。
