【花粉季易過敏怎麼辦】
眼下正值花粉季， 許多人為之困擾， 甚至叫苦不迭。 辣木藥食兼優， 有很好的醫療保健功效。
在世界花粉症第一大國日本， 辣木被推薦為遏制花粉症對策的主要食品， 建議每天加入飲食尤其是蔬菜食用。 而且辣木對老年人來說還是非常好的食療品， 可用於多種老年病的防治。
【 什麼是辣木】
辣木為多年生熱帶落葉喬木， 原產印度， 現在我國雲南、海南等地也有引種。 在生活中印度當地人常以辣木為食， 鮮葉可作為蔬菜食用；嫩葉類似菠菜， 可以作湯或沙拉；嫩果莢也可以食用；幹種子可以打成粉末作為調味料；幼苗的根乾燥後也可以打成粉末作為調味料， 均有辣味。
【 營養豐富的治病良藥 】
辣木有很高的營養價值， 葉片和果莢富含多種維生素、礦物質和氨基酸， 還含有多酚、抗氧化物等多種有效成分， 以及多種生物鹼。 據測， 每100克辣木中含有的維生素C是柑橘的7倍， 鐵是菠菜的3倍， 維生素A是胡蘿蔔的4倍， 鈣是牛奶的4倍， 鉀是香蕉的3倍， 蛋白質是優酪乳的2倍。 因其有很好的飲食營養作用， 又被譽為“生命之樹”和“植物中的鑽石”。 作為新的低卡路里超級食品和營養保健食品， 辣木正在不斷進入現代人的生活中，
在印度的傳統醫學中， 辣木自古就作為治病良藥， 被用於許多疾病的治療， 在當地家喻戶曉， 廣為人知， 因此又被譽為“綠色萬能藥”。 現代研究發現， 辣木含有豐富的營養素， 被廣泛用於治療各種疾病， 且成效顯著， 有的科學家更將辣木視為現代醫學的救星。
【 辣木引進北京】
從前兩年開始， 辣木開始在北京試種成功， 各個示範點的畝產在1000公斤左右。
目前， 北京市農業技術推廣站已將辣木作為木本特種蔬菜引進北方， 以鮮嫩莖葉為產品， 開展設施栽培可行性研究， 觀測其在設施條件下的栽培， 為辣木的引進和在北京地區生產推廣提供可行性技術支撐。
實習編輯：夏曉草
編輯：孟然
統稿編輯：何鵬
責任編輯：張磊
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