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中國咖啡豆出口一圈再賣回國內,原因竟然是……

長期以來, 產自雲南的小粒咖啡豆氣味芬芳、價格低廉卻少人問津, 低價出口海外被全球咖啡巨頭包裝貼牌後再賣回中國。 雲南咖啡的“優質不優價”再次折射出中國農產品有產品、無品牌的窘境。

“咖啡怪圈”

近年來, 中國咖啡市場可謂異軍突起, 根據中國諮詢投資網發佈的《2017-2021年中國咖啡行業投資分析及前景預測報告》指出, 中國的咖啡消費量每年增長幅度都在20%左右, 咖啡消費有很大的市場空間。

另一方面, 中國咖啡的上游市場卻處境尷尬:中國咖啡豆的年產量目前大約是14萬噸, 主要出口歐美國家,

其中雲南咖啡占98%;與此同時, 中國市場每年消費咖啡大約14萬噸, 又主要從國外進口。

這就意味著, 中國產的咖啡豆在國際市場上轉了一圈, 被磨成咖啡粉回到中國, 被打上星巴克、costa、藍山、哥倫比亞這些高端品牌, 價格卻翻了好幾倍。 而事實上, 這些國外的咖啡巨頭基本上都在雲南搶購原料。

通過雲南咖啡的案例, 可以管中窺豹:相比起“中國製造”的消費品和日用品在世界範圍的強勢, 我國農產品的出口仍相對落後, 缺乏響亮的品牌, 有產品、無品牌的特徵明顯。 通過中國的進出口貿易結構可以看到,

我們國家農產品的主要出口地是日本, 以及亞洲國家, 也沒有真正實現風靡全球。

風靡亞洲三大原因

第一是地大物博、多樣性強, 從寒帶到熱帶, 幾乎所有農產品都可以生產, 這一點顯然是其他國家無法比擬的。

第二是亞洲國家與中國在物理距離上相對比較近,

因為農產品與工業品不同, 大多不耐保存, 貯藏也需要成本, 與其運輸到遙遠的歐美, 肯定是在就近市場消化更為划算。

第三是亞洲國家和中國在飲食習慣上比較接近, 在歷史上受到中國文化的薰陶和影響更多, 加上在東南亞地區有很多華僑, 也會帶去中國的食材和烹調方法。

對於歐美國家來說, 農業基礎不同, 飲食習慣也不同, 難度顯然會更大, 基於這幾點, 中國農產品比較容易暢銷亞洲, 卻很難走向世界。

啟示

一方面, 不是所有中國農產品出口到其他國家都會暢銷, 要做到人無我有;另一方面, 與中國毗鄰的各個亞洲國家對農產品的各自需求存在差異, 我們需要突出針對性, 發揮比較優勢。

專家意見

翟留栓

中國農業大學經濟管理學院教授

“我們國家在鼓勵農產品出口的過程中,首先要分品類,不能盲目地鼓勵農產品出口。要選外國沒有的,因為稀罕,所以在外國的估值比較高,能賺到錢,附加值也比較高。第二點就是要選好區域。目前來看,亞洲是我們的主攻市場,但是亞洲國家的貿易壁壘還是比較多的,需要更多考慮貿易壁壘,當然國家層面也要想辦法。另外,就是要開拓更大的市場。”

綠色競爭力

從紐西蘭、日本進口到中國的農產品,幾乎都是有品牌的,而且在工藝、包裝、品質安全上有著更高的標準,大家也願意為此買單,在中國超市賣出接近百元每斤的高價,這也被稱為“綠色競爭力”。

發達國家打造具有“綠色競爭力”農產品的經驗恰恰是值得我們學習的,首先,中國正在從農業大國轉變為農業強國,我們需要打造出在國際範圍內具有更高知名度的農產品品牌;其次,我國農產品在亞洲市場所佔據的份額已經趨近飽和,也急需開拓更大的國際市場。

產品安全意識

在中國農產品走出去的過程中,強化食品安全意識,主動對接國際標準,這是農民朋友需要考慮的第一要務。這就需要整個供應鏈要進行很好的把控,不要出現食品安全問題,要提高供給效率,更好地滿足外國人的需求。

物流配送

物流配送單個企業無法控制,物流本身具有公共性,國家可以進行投資。讓外國客戶訂了之後,國內能快速回應。

一二三產融合

在推動農產品出口的過程中,提高中國農業的組織化程度就顯得更加必要,唯有一二三產業更好地融合、產供銷更好地銜接,對於國際市場一端的需求,不僅大企業知道、經銷商知道、農民也知道,就會有效避免生產環節的盲目性。

品牌打造

雖然“中國製造”的消費品在十年前就遠銷歐美,但因為沒有品牌,始終難以掌握更多的附加值。而目前我國農產品出口的比重雖然逐漸提升,但依然缺乏叫得響的國家馳名品牌,這就導致競爭力不強、附加值不高。近鄰日本就是很好的榜樣,雖然農產品外向依存度很高,但已經成功打造了很多優質優價、享譽全球的品牌。

專家意見

翟留栓:中國農業大學經濟管理學院教授

“日本是典型的農產品進口大國,但儘管如此,仍然有好幾個響噹噹的世界性品牌。比如說牛肉、蘋果、大米都暢銷全球,為什麼呢?因為品牌。而中國目前主要是大品牌還沒有出現,中國的農產品品牌目前大多還停留在區域性品牌的水準上,比如洛川蘋果、煙臺蘋果、武夷茶,沒有真正成為一個國家品牌。”

“打品牌不要盲目,不是說我們有這麼多好東西,都可以立刻出口。日本的梨咱們都沒聽說過,但是說起日本的梨,我們也會認為不錯,為什麼呢?因為日本富士蘋果都這麼好了,梨還會差嗎?所以一定要集中精力,打造一個能代表中國傳統文化的,具有中國元素的,其他小兄弟跟著一起沾光就行了。”

品牌的打造不是一朝一夕就能實現,但正是因為難,它的價值才彌足珍貴。當然,品牌的形成不僅僅局限於產品本身,它也和中國的國家軟實力、在世界範圍的話語權息息相關。

習近平總書記曾經談到,我們要樹立起高度的“文化自信”,隨著中國在國際舞臺的地位日漸抬升,我們也有理由堅信,中國的農產品出口即將迎來更加光明的未來。

實習編輯:曹越

編輯:張程

統稿編輯:何鵬

責任編輯:張磊

《致富青年幫》廣播節目收聽: 中波收聽:AM720(華北、華東部分地區)

網上收聽:央廣網(www.cnr.cn或country.cnr.cn)

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“我們國家在鼓勵農產品出口的過程中,首先要分品類,不能盲目地鼓勵農產品出口。要選外國沒有的,因為稀罕,所以在外國的估值比較高,能賺到錢,附加值也比較高。第二點就是要選好區域。目前來看,亞洲是我們的主攻市場,但是亞洲國家的貿易壁壘還是比較多的,需要更多考慮貿易壁壘,當然國家層面也要想辦法。另外,就是要開拓更大的市場。”

綠色競爭力

從紐西蘭、日本進口到中國的農產品,幾乎都是有品牌的,而且在工藝、包裝、品質安全上有著更高的標準,大家也願意為此買單,在中國超市賣出接近百元每斤的高價,這也被稱為“綠色競爭力”。

發達國家打造具有“綠色競爭力”農產品的經驗恰恰是值得我們學習的,首先,中國正在從農業大國轉變為農業強國,我們需要打造出在國際範圍內具有更高知名度的農產品品牌;其次,我國農產品在亞洲市場所佔據的份額已經趨近飽和,也急需開拓更大的國際市場。

產品安全意識

在中國農產品走出去的過程中,強化食品安全意識,主動對接國際標準,這是農民朋友需要考慮的第一要務。這就需要整個供應鏈要進行很好的把控,不要出現食品安全問題,要提高供給效率,更好地滿足外國人的需求。

物流配送

物流配送單個企業無法控制,物流本身具有公共性,國家可以進行投資。讓外國客戶訂了之後,國內能快速回應。

一二三產融合

在推動農產品出口的過程中,提高中國農業的組織化程度就顯得更加必要,唯有一二三產業更好地融合、產供銷更好地銜接,對於國際市場一端的需求,不僅大企業知道、經銷商知道、農民也知道,就會有效避免生產環節的盲目性。

品牌打造

雖然“中國製造”的消費品在十年前就遠銷歐美,但因為沒有品牌,始終難以掌握更多的附加值。而目前我國農產品出口的比重雖然逐漸提升,但依然缺乏叫得響的國家馳名品牌,這就導致競爭力不強、附加值不高。近鄰日本就是很好的榜樣,雖然農產品外向依存度很高,但已經成功打造了很多優質優價、享譽全球的品牌。

專家意見

翟留栓:中國農業大學經濟管理學院教授

“日本是典型的農產品進口大國,但儘管如此,仍然有好幾個響噹噹的世界性品牌。比如說牛肉、蘋果、大米都暢銷全球,為什麼呢?因為品牌。而中國目前主要是大品牌還沒有出現,中國的農產品品牌目前大多還停留在區域性品牌的水準上,比如洛川蘋果、煙臺蘋果、武夷茶,沒有真正成為一個國家品牌。”

“打品牌不要盲目,不是說我們有這麼多好東西,都可以立刻出口。日本的梨咱們都沒聽說過,但是說起日本的梨,我們也會認為不錯,為什麼呢?因為日本富士蘋果都這麼好了,梨還會差嗎?所以一定要集中精力,打造一個能代表中國傳統文化的,具有中國元素的,其他小兄弟跟著一起沾光就行了。”

品牌的打造不是一朝一夕就能實現,但正是因為難,它的價值才彌足珍貴。當然,品牌的形成不僅僅局限於產品本身,它也和中國的國家軟實力、在世界範圍的話語權息息相關。

習近平總書記曾經談到,我們要樹立起高度的“文化自信”,隨著中國在國際舞臺的地位日漸抬升,我們也有理由堅信,中國的農產品出口即將迎來更加光明的未來。

實習編輯:曹越

編輯:張程

統稿編輯:何鵬

責任編輯:張磊

《致富青年幫》廣播節目收聽: 中波收聽:AM720(華北、華東部分地區)

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