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茄子的10種做法,經典的快手家常菜,幾分鐘搞定!

配料:茄子、肉末、蒜頭、洋蔥、醬油、醬油、芝麻油。

紅燒茄子的生產實踐

茄子切成小塊, 瀝幹。 打蒜瓣。

一些肉、鹽和油混合使用。

把鍋裡的油加熱八分鐘。

炒蒜和洋蔥。 倒入肉的變色。 切茄子, 用肉末炒。

加入3湯匙生醬油, 2勺老吸盤和3匙糖。 在這一點上, 茄子被炸出水面, 開始軟化。 取一小碗水, 加入少量的水。 蓋上小火蓋, 煮5-6分鐘。

打開蓋子, 把火翻幾下。 如果味道溫和, 在調味料中加入少許鹽, 熄滅, 撒上芝麻油。

成份:茄子、豆類、青椒、大蒜、油和味精;

豆角煎茄子的實踐

茄子切碎

辣椒辣椒

蒜頭果

把油放在火鍋裡煎茄子, 直到它變窄為止。

在火鍋裡放少許油, 熱至蒜, 炒炒, 炒豆, 炒青椒。

最後, 加入炒茄子, 加鹽和味精, 炒, 然後離開鍋。

成分:2茄子, 油, 水, 少許鹽;

茄子枝(茄子不黑煮):

茄子洗淨, 去蒂, 然後晾乾。

然後茄子分為兩種。

將茄子表皮向上提起, 切花枝刀(第一右歪斜, 左斜)。

然後把茄子切成約6cm的小段。

茄子加入鍋中, 鍋的溫度必須達到145度。

然後把茄子放在油裡大約40-45秒。 茄子有一點金子, 可以撿起來。

然後將油茄子倒入準備好的開水中, 攪拌, 繼續滾動一段時間, 大約半分鐘到1分鐘。

明亮的茄子顏色鮮豔, 但可以用叉子看到。 質地柔軟, 能保持茄子的自然甜味。 當你吃的時候, 根據你的口味撒一點鹽或最喜歡的調味料。

配料:豬肉餡、雞蛋、洋蔥、薑、蒜、洋蔥、茄子、醬油、鹽、蠔油;

蒸茄克的實踐:

醬油, 少許蠔油, 鹽, 開水, 大蒜瓣, Toure和薑片, 然後調味成醬。

加入生薑、雞蛋、蠔油、鹽和蔥。

茄子洗淨, 切勿剝皮, 切根。 不要扔茄子根, 你可以吃它

切厚一點, 在中間切一把刀。

肉餡。

把茄子稍微擠一下, 把肉均勻地攤在兩個茄子之間。

依次打開所有的夾克。

在火鍋、涼拌茄子中, 使用中小型火, 記得在中間翻身。

一小盤深碟、炸茄子和醬汁。 果汁不如茄子一半好。 再加熱時,

茄子蒸熟了。

把水煮大約20分鐘。 事實上, 材料是成熟的, 但蒸更長會更美味。

成份:芝麻醬;醬油;醋;大蒜;芝麻油;芫荽;白芝麻;

芝麻糊的生產實踐

一勺芝麻醬, 兩湯匙醬油, 1湯匙青椒醬, 醋1/3勺, 3大蒜, 搗碎和少量的水, 倒入醬油, 拌勻。

茄子皮和刷芝麻油放入烤箱170度烘焙軟, 用筷子去掉,撕開,放在一邊,倒入芝麻醬,撒上芫荽炒白芝麻。

芝麻糊和烤茄子不好吃,但它們超級好吃。

成分:茄子1、豬肉餡適量;雞蛋半;韭菜;大蒜;醬油;芝麻油;鹽;

菊花茄子生產實踐

取茄子,取出茄子的頂部和根,切成兩段。

然後切茄子上的切割器。為了防止底部被切斷,你可以在底部放兩個筷子,把茄子切成1釐米的十字架,然後把它切成碎片。

在茄子上撒一層鹽,然後從茄子上撒些水。茄子是天然柔軟的,少量的鹽和相當於醃制茄子,這將使茄子味道更好。

用豬的肉餡(少許香料、少許鹽、洋蔥、油、醬油、肉和肉)做一個心臟(少許香料,洋蔥,油,大豆,肉和肉),在肉餡中加入半個雞蛋,然後混合在同一個方向上,如肉。GGS被包裹在肉、肉和肉中。餡裡的水不會丟失

蒸煮後,茄子煮3-5分鐘,蒸2至3分鐘,然後讓茄子掉下來。

稍微整理一下,把醃肉放在茄子中間做心臟。用蒸汽覆蓋10分鐘,茄子和肉煮熟。

切一些大蒜,蔥和辣椒,不喜歡辣椒。

把油放在平底鍋裡,在油熱後把油倒進茄子裡。

配料:茄子,剁椒,大蒜,生薑,洋蔥,鹽,醬油,沙拉油,糖,胡蘿蔔;

切碎辣椒和茄子的做法是:

配料:大蒜,生薑,洋蔥,洋蔥,剁椒,醬油,鹽,糖。茄子洗淨瀝幹。冷油火鍋(多燒茄子油)。茄子在熱油中酥脆。

胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。繼續攪拌茄子,讓它均勻地吸收油,軟化,加入胡蘿蔔絲,炒。

軟胡蘿蔔,把茄子和胡蘿蔔絲放在一邊,加入切碎的胡椒,大蒜,洋蔥,生薑,煸炒,與茄子和胡蘿蔔混合,撒鹽(少許),醬油(少許),白糖(少許),炒,蓋上蓋子,燜五分鐘,在中間炸。防止茄子粘在鍋裡。茄子被完全耙平,上帝加入洋蔥。

配料:茄子;蔥;薑;蒜;醬油2湯匙;醋1湯匙;蠔油2湯匙;糖2匙;胡椒粉;水澱粉;

牡蠣油茄子生產實踐

茄子切成小塊,薑和蒜切成洋蔥。

在茄子中煎茄子,煎茄子,軟化透明。

將油放入平底鍋中,用生薑和大蒜炒洋蔥,加入炒茄子、2湯匙醬油、1湯匙醋、2湯匙蠔油、2匙糖、一些胡椒粉、濃澱粉、成品、成品。

材料:茄子1;芝麻油少許;兩個土豆(一個大土豆);青椒;5胡椒;兩片薑;大蒜兩瓣;糖10g;生20ml;鹽5g;水粉40ml;

三大節油版本:

準備配料。把土豆削皮,切成2到2.5釐米。茄子和青椒切成類似的塊狀物。薑蒜片。

在煎鍋中,倒入兩湯匙油(10至15ml),加熱5分鐘加熱。加入土豆炒至土豆片稍微透明為止。

在煎鍋中加入兩湯匙油,在低溫下加入茄子。炒茄子。炸一段時間,然後轉中火。把鍋蓋蓋上一會兒。炒到茄子燒了為止。燉完後,用鏟子把茄子壓下去,茄子裡的水就攪拌起來。茄子燉較容易攪拌水,茄子會柔軟,略微透明。重複這個操作,軟化每片茄子。茄子在茄子煮沸後變得柔軟透明。

在平底鍋中加熱少許油,加入胡椒粉、薑和大蒜,加入土豆和茄子。攪拌均勻。

加入糖,炒,加入醬油,鹽,炒。

將青椒炒一段時間。

加入水和澱粉,攪拌一個方向。最後,把幾滴油倒進鍋裡。

配料:魷魚;茄子;大蒜;洋蔥;黃醬;

魷魚茄子生產實踐

把魷魚洗淨,切成圓形。茄子洗淨切成小塊。

把火鍋底部炒一下,然後炒魷魚。

鍋內炒茄子

一勺老母親和一匙蛋黃醬

加入魷魚,加入少量水和茄子約5分鐘,品嘗醬汁。如果不咸,可以加入黃醬油、鹽或醬油。

把蔥花撒在鍋上。

用筷子去掉,撕開,放在一邊,倒入芝麻醬,撒上芫荽炒白芝麻。

芝麻糊和烤茄子不好吃,但它們超級好吃。

成分:茄子1、豬肉餡適量;雞蛋半;韭菜;大蒜;醬油;芝麻油;鹽;

菊花茄子生產實踐

取茄子,取出茄子的頂部和根,切成兩段。

然後切茄子上的切割器。為了防止底部被切斷,你可以在底部放兩個筷子,把茄子切成1釐米的十字架,然後把它切成碎片。

在茄子上撒一層鹽,然後從茄子上撒些水。茄子是天然柔軟的,少量的鹽和相當於醃制茄子,這將使茄子味道更好。

用豬的肉餡(少許香料、少許鹽、洋蔥、油、醬油、肉和肉)做一個心臟(少許香料,洋蔥,油,大豆,肉和肉),在肉餡中加入半個雞蛋,然後混合在同一個方向上,如肉。GGS被包裹在肉、肉和肉中。餡裡的水不會丟失

蒸煮後,茄子煮3-5分鐘,蒸2至3分鐘,然後讓茄子掉下來。

稍微整理一下,把醃肉放在茄子中間做心臟。用蒸汽覆蓋10分鐘,茄子和肉煮熟。

切一些大蒜,蔥和辣椒,不喜歡辣椒。

把油放在平底鍋裡,在油熱後把油倒進茄子裡。

配料:茄子,剁椒,大蒜,生薑,洋蔥,鹽,醬油,沙拉油,糖,胡蘿蔔;

切碎辣椒和茄子的做法是:

配料:大蒜,生薑,洋蔥,洋蔥,剁椒,醬油,鹽,糖。茄子洗淨瀝幹。冷油火鍋(多燒茄子油)。茄子在熱油中酥脆。

胡蘿蔔洗淨,去皮,切絲。繼續攪拌茄子,讓它均勻地吸收油,軟化,加入胡蘿蔔絲,炒。

軟胡蘿蔔,把茄子和胡蘿蔔絲放在一邊,加入切碎的胡椒,大蒜,洋蔥,生薑,煸炒,與茄子和胡蘿蔔混合,撒鹽(少許),醬油(少許),白糖(少許),炒,蓋上蓋子,燜五分鐘,在中間炸。防止茄子粘在鍋裡。茄子被完全耙平,上帝加入洋蔥。

配料:茄子;蔥;薑;蒜;醬油2湯匙;醋1湯匙;蠔油2湯匙;糖2匙;胡椒粉;水澱粉;

牡蠣油茄子生產實踐

茄子切成小塊,薑和蒜切成洋蔥。

在茄子中煎茄子,煎茄子,軟化透明。

將油放入平底鍋中,用生薑和大蒜炒洋蔥,加入炒茄子、2湯匙醬油、1湯匙醋、2湯匙蠔油、2匙糖、一些胡椒粉、濃澱粉、成品、成品。

材料:茄子1;芝麻油少許;兩個土豆(一個大土豆);青椒;5胡椒;兩片薑;大蒜兩瓣;糖10g;生20ml;鹽5g;水粉40ml;

三大節油版本:

準備配料。把土豆削皮,切成2到2.5釐米。茄子和青椒切成類似的塊狀物。薑蒜片。

在煎鍋中,倒入兩湯匙油(10至15ml),加熱5分鐘加熱。加入土豆炒至土豆片稍微透明為止。

在煎鍋中加入兩湯匙油,在低溫下加入茄子。炒茄子。炸一段時間,然後轉中火。把鍋蓋蓋上一會兒。炒到茄子燒了為止。燉完後,用鏟子把茄子壓下去,茄子裡的水就攪拌起來。茄子燉較容易攪拌水,茄子會柔軟,略微透明。重複這個操作,軟化每片茄子。茄子在茄子煮沸後變得柔軟透明。

在平底鍋中加熱少許油,加入胡椒粉、薑和大蒜,加入土豆和茄子。攪拌均勻。

加入糖,炒,加入醬油,鹽,炒。

將青椒炒一段時間。

加入水和澱粉,攪拌一個方向。最後,把幾滴油倒進鍋裡。

配料:魷魚;茄子;大蒜;洋蔥;黃醬;

魷魚茄子生產實踐

把魷魚洗淨,切成圓形。茄子洗淨切成小塊。

把火鍋底部炒一下,然後炒魷魚。

鍋內炒茄子

一勺老母親和一匙蛋黃醬

加入魷魚,加入少量水和茄子約5分鐘,品嘗醬汁。如果不咸,可以加入黃醬油、鹽或醬油。

把蔥花撒在鍋上。

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