居北方者， 多半是無肉不歡， 尤其是對生猛的海鮮總是有著無窮盡的熱愛。 吃海鮮， 要講究食材的新鮮性和花樣性。 下面我們就來介紹兩種超級經典的海鮮吃法——西式扇貝生蠔和瀋陽最地道的生烤蒜蓉扇貝。
從赤道外“扇”過來的美味
西式扇貝緊實多汁的口感， 佐以滑嫩的蔬菜醬汁， 多重質感同時刺激味蕾， 入口綿密柔滑， 回蕩口腔滿是鮮甜的海水味。 對於美食愛好者尤其是海鮮愛好者來說， 這樣的扇貝實在是令人難以抗拒。 生蠔雜著淡淡的海水鹹味， 當嘴唇和舌頭觸碰到脆爽多汁的蠔肉時，
生烤蒜蓉扇貝， 就是愛吃這一口
生烤蒜蓉扇貝， 可是瀋陽當地一道既操作簡單又能提升逼格的硬菜。 首先將蒜蓉煸香， 將蒜耐心切成蒜末， 然後開中大火熱油， 7成熱後倒入蒜蓉， 轉小火；等蒜蓉微微變色後， 連油一起盛入小碗， 加入蠔油、生抽、料酒、鹽攪拌均勻， 澆汁就調好啦；然後把剛剛煸好的的蒜汁澆在上面， 再撒上小米椒末；最後一步就是把食材放在烤架上烤熟就可以享用了!生烤蒜蓉扇貝相信大家都吃過， 所以這裡就不介紹味道了， 吃貨們自行腦補吧！
羽“扇”綸巾 “蠔”遊天下
不出國門， 要吃到西式生蠔扇貝， 放在以前可能是妄想， 但現在， 瀋陽孔雀城舉辦的“食來運轉， 玩轉孔雀城”美食節活動， 將這場“蠔”門盛宴搬到了瀋陽。 當然現場可是不僅有美味， 還有你想像不到的優惠。 4月16日-5月1日購房可享五重禮， 全城優惠大放送。 一重禮， 抽獎贏價值5000元的金條；二重禮， 抽獎贏旅行套裝；三重禮， 砸金蛋贏家電；四重禮， 老帶新送家電；五重禮， 到訪驚喜好禮。
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