市面上的北極蝦一般都是冰凍的， 那麼， 北極蝦怎麼解凍?北極蝦怎麼保存?北極蝦一般可以放多久?帶著這些疑問， 一起瞭解一下。
北極蝦怎麼解凍
解凍時， 將北極蝦從冰箱中取出， 放在常溫下自然解凍(切記不可將其浸泡在水中， 尤其不能浸泡在熱水中， 因為那樣會使北極蝦本來的鮮美味道流失)。 夏季溫度高時， 也不要直接在常溫下解凍， 應該在0~4℃的保鮮櫃中緩慢解凍， 這樣可以最大限度地保持北極蝦的口感和鮮度。
北極蝦怎麼保存
1.買回來的散裝北極蝦。
2.分裝在密封保鮮袋中， 這樣吃的時候也會很方便， 不會解凍所有的， 更便捷衛生。
3.一個袋子寬鬆狀態下可以裝500克的北極蝦， 塞得滿一點可以裝600-700克。
4.把裝好袋子的北極蝦再入冰箱冷凍即可。
北極蝦可以放多久
3-6個月,北極蝦是冷水蝦， 一般均為冰鮮冷凍的， 只要放置在冰箱冷凍室即可較為長期地保存。
北極蝦怎麼清洗
1、蝦買回來後,先清洗一下。
2、將蝦的長須,以及多餘的部分剪去。
3、在蝦的第二指節處,用牙籤抽出蝦腸。
4、處理好的蝦再清洗一下待用。