在生產中果園“滿樹花， 半樹果”， 甚至“只開花不見果”的現象時常可見。 落花落果的原因是多方面的：或是生理性失調引起落花落果；或是授粉受精不良引起落花落果；或是花期的低溫霜凍、多雨、大風、高溫乾旱引起的落花落果；或是病蟲侵害引起的落花落果等。
落花落果的原因及機理分析
第一次落花：在終花期， 花梗隨花謝而一起脫落， 通常稱為落花。
原因：樹體貯藏營養低。 春季果樹抽枝長葉， 在相當長的時間內主要依賴上一年貯藏的養分， 樹體貯藏養分不足， 往往造成花芽品質差， 胚珠發育不良， 花粉發芽率低， 甚至花器官的敗育， 使花朵不能完成正常的授粉受精而脫落。 此外與生長素含量物質低也有重大關係。
機理分析：花器發育很大程度上受營養狀況的支配。 營養不足使有些果樹的花器發育不良， 形成退化花、畸形花， 開花後即脫落。
第一次落果：在落花後一周左右， 子房略見增大，
第二次落果：在第二次落果後的7—14天， 果實已達到拇指指甲大， 對產量影響較大， 稱為生理落果， 一般發生在6月份， 故稱“6月落果”。
原因：第一落果主要由營養不足和授粉受精不良兩個因素引起除外, 外界條件如光照、溫度、濕度、環境污染等都可能引起果柄基部產生離層而脫落；第二次落果主要是由於營養不足引起的。 這二次落果， 除與自然環境條件下花期遇雨水過多花粉生命力降低和土壤乾旱缺水， 葉片從幼果中爭水分造成落果這二個因素有關外。 主要原因是由生長素物質含量低和此期間梢果、果實之間爭奪養分激烈， 樹體同化養分不足所致。 此期間各器官都在爭奪養分， 而葉片的滲透壓大於幼果，
機理分析：一是花和幼果的正常發育與生長素物質含量關係很大。 未受精的果實不能產生種子或種子數量少， 常因缺乏生長素物質的供應而早期脫落。 二是與營養狀況的供給有直接關係。 果實生長也受營養狀況的支配。 營養不足即使有些果樹的花器發育能形成大量的花和幼果， 但此時營養生長和開花結實之間， 養分供求關係緊張， 很容易發生落果。
第三次落果：在果實採收前， 落下成熟或接近成熟的果實， 故稱“采前落果”。
原因：除自然環境（如大風）影響外，
機理分析：可以改變果樹內源激素的水準和不同激素之間的平衡關係, 以提高坐果率。
從上述幾次落花落果原因及機理分析來看， 都與果樹的營養水準與生長素含量有著密切的關係。 下面就針對這兩個因素提出如下保花保果的措施。
保花保果措施
加強果園養分管理， 增強樹勢， 提高樹體營養水準是減輕落花落果的關鍵， 因此， 應針對不同時期落花落果的具體情況， 採取有效的施肥措施。
1. 加強養分管理，提高樹體營養水準
為防治落花落果，除自然條件因素（如氣候）的影響不能人為預防控制，可通過人工管理措施（如科學施肥、人工授粉、病蟲防治和灌水等）進行及時防控。從以上四次落花落果原因分析，都與樹體營養不足或養分不均衡引起的生理性失調有直接關係。因此，科學施肥很重要。施肥措施，不受年份及自然條件的限制，是果樹土壤管理的主要內容，是克服落花落果現象，保障增產穩產的常抓不懈的一項必做基本措施。成年樹在肥源較充足的情況下，可依樹體生長、開花結果的變化，分期適時施足肥料，以充分滿足其生長、結果，有效預防因生理現象導致的落花落果，重點抓住以下三次根際施肥。
一是飽施秋冬季基肥 冬季果樹的地上部分新生器官已逐漸停止增生，樹體吸收和製造的營養物質以積累貯備為主。秋冬季施肥可提高樹體貯藏營養和花芽的品質，保證來年果樹授粉受精良好，提高坐果率，有效防止落果，此時施肥以有機肥為主，化肥為輔；重施底肥，做到“斤果斤肥或斤半肥”，適量增加氮磷鉀及微肥。
二是及時追好壯花壯果肥 在花穗骨架已形成後至第二次生理落果之前施下，目的是及時補充開花後期樹體的營養，保證幼果生長發育所需要的養分，對減輕第二次生理落果，促進果實增大，提高當年產量。為采後抽發秋梢，培養良好的結果母枝打下基礎。施肥量：參照不同果樹不同時節需肥推薦量。
三是采果前肥 一般以速效性葉麵肥為主，忌施遲效肥或顆粒肥料（如不易溶解的複合肥），不利於果樹及早吸收。這次施肥的作用在於提高產量與品質，減少後期落果。
以上三次施肥都非常必要，特別是第一、三次，務必按要求實施。
2.合理地運用植物生長調節劑來防止或減少果樹落花落果
生長素含量不足果柄基部形成了離層而導致脫落。促進離層形成的激素是脫落酸(ABA)和乙烯( C2H4) ,而生長素( IAA)和赤黴素( GA3)則與ABA和C2H4拮抗。因此合理地運用植物生長調節劑可有效防止或減少果樹落花落果。當前生產上應用生長調節劑和微量元素來防止果柄生離層有一定效果。在第二次和第三次生理落果前,在果面和果柄上噴施生長調節劑,可防止果柄產生離層,減少落果。常用的生長調節劑有生長素、赤黴素、乙烯、細胞分裂素、脫落酸、芸薹素內酯、水楊酸、莉酸和多胺等,而作為植物生長調節劑被應用在果樹生產中主要是前6類。
一是利用植物生長調節劑提高授粉、受精效果, 減少敗育率。花粉和受精的子房均可產生大量的生長素, 抑制離層的形成。因此, 如何提高授粉、受精效果, 減少敗育率, 是保花、保果的重要措施。據實踐, 花期噴施0.2%硼砂或1000 倍醋精液, 可促進授粉受精, 從而防治落花,同時又可減輕花後幼果脫落。芸苔素內酯( BR) 有著獨特的作用, 能顯著促進花粉萌芽和花粉管伸長並縮短授粉、受精時間。
二是噴施生長素和赤黴素及微量元素來保花保果, 提高坐果率。
在生理落果前和採收前是生長素最缺乏的時期,因此在第二次落果前一周和果實採收前1個月及時在果面和果柄上噴灑生長調節劑, 可防止果柄產生離層, 減少落果, 促進果實著色,增加硬度, 提高耐貯性。但使用生長調節劑種類、用量、時間等, 應按具體條件和物件而不同。應用時首先要進行生長調節劑種類和濃度的試驗, 常用的生長調節劑有萘乙酸、赤黴素GA3（920）和B-9等。注意應根據不同果樹種類和具體施藥時間來確定激素的施用濃度, 建議最好不用2,4- D 來保花保果, 雖然該藥價格十分便宜, 但負作用大, 很不安全, 並且使用時稍有不慎就造成藥害,反而加重落花落果。常用的微量元素有硼酸、硫酸錳、硫酸鋅、硼酸鈉、硫酸亞鐵及高錳酸鉀等, 施用濃度及次數因物候期而不同，生長季濃度低些, 一般為0.1 %－0.5 %。幾種不同的調節劑聯合使用的效果要優於單獨使用的效果。例如: 蘋果、梨、棗盛花期噴施10mg/L－20 mg/L赤黴素(920)溶液, 可明顯提高坐果。梨對赤黴素(920) 的反應比蘋果敏感, 棗樹的不同品種對赤黴素(920)的反應效果不同。
1. 加強養分管理，提高樹體營養水準
為防治落花落果，除自然條件因素（如氣候）的影響不能人為預防控制，可通過人工管理措施（如科學施肥、人工授粉、病蟲防治和灌水等）進行及時防控。從以上四次落花落果原因分析，都與樹體營養不足或養分不均衡引起的生理性失調有直接關係。因此，科學施肥很重要。施肥措施，不受年份及自然條件的限制，是果樹土壤管理的主要內容，是克服落花落果現象，保障增產穩產的常抓不懈的一項必做基本措施。成年樹在肥源較充足的情況下，可依樹體生長、開花結果的變化，分期適時施足肥料，以充分滿足其生長、結果，有效預防因生理現象導致的落花落果，重點抓住以下三次根際施肥。
一是飽施秋冬季基肥 冬季果樹的地上部分新生器官已逐漸停止增生，樹體吸收和製造的營養物質以積累貯備為主。秋冬季施肥可提高樹體貯藏營養和花芽的品質，保證來年果樹授粉受精良好，提高坐果率，有效防止落果，此時施肥以有機肥為主，化肥為輔；重施底肥，做到“斤果斤肥或斤半肥”，適量增加氮磷鉀及微肥。
二是及時追好壯花壯果肥 在花穗骨架已形成後至第二次生理落果之前施下，目的是及時補充開花後期樹體的營養，保證幼果生長發育所需要的養分，對減輕第二次生理落果，促進果實增大，提高當年產量。為采後抽發秋梢，培養良好的結果母枝打下基礎。施肥量：參照不同果樹不同時節需肥推薦量。
三是采果前肥 一般以速效性葉麵肥為主，忌施遲效肥或顆粒肥料（如不易溶解的複合肥），不利於果樹及早吸收。這次施肥的作用在於提高產量與品質，減少後期落果。
以上三次施肥都非常必要，特別是第一、三次，務必按要求實施。
2.合理地運用植物生長調節劑來防止或減少果樹落花落果
生長素含量不足果柄基部形成了離層而導致脫落。促進離層形成的激素是脫落酸(ABA)和乙烯( C2H4) ,而生長素( IAA)和赤黴素( GA3)則與ABA和C2H4拮抗。因此合理地運用植物生長調節劑可有效防止或減少果樹落花落果。當前生產上應用生長調節劑和微量元素來防止果柄生離層有一定效果。在第二次和第三次生理落果前,在果面和果柄上噴施生長調節劑,可防止果柄產生離層,減少落果。常用的生長調節劑有生長素、赤黴素、乙烯、細胞分裂素、脫落酸、芸薹素內酯、水楊酸、莉酸和多胺等,而作為植物生長調節劑被應用在果樹生產中主要是前6類。
一是利用植物生長調節劑提高授粉、受精效果, 減少敗育率。花粉和受精的子房均可產生大量的生長素, 抑制離層的形成。因此, 如何提高授粉、受精效果, 減少敗育率, 是保花、保果的重要措施。據實踐, 花期噴施0.2%硼砂或1000 倍醋精液, 可促進授粉受精, 從而防治落花,同時又可減輕花後幼果脫落。芸苔素內酯( BR) 有著獨特的作用, 能顯著促進花粉萌芽和花粉管伸長並縮短授粉、受精時間。
二是噴施生長素和赤黴素及微量元素來保花保果, 提高坐果率。
在生理落果前和採收前是生長素最缺乏的時期,因此在第二次落果前一周和果實採收前1個月及時在果面和果柄上噴灑生長調節劑, 可防止果柄產生離層, 減少落果, 促進果實著色,增加硬度, 提高耐貯性。但使用生長調節劑種類、用量、時間等, 應按具體條件和物件而不同。應用時首先要進行生長調節劑種類和濃度的試驗, 常用的生長調節劑有萘乙酸、赤黴素GA3（920）和B-9等。注意應根據不同果樹種類和具體施藥時間來確定激素的施用濃度, 建議最好不用2,4- D 來保花保果, 雖然該藥價格十分便宜, 但負作用大, 很不安全, 並且使用時稍有不慎就造成藥害,反而加重落花落果。常用的微量元素有硼酸、硫酸錳、硫酸鋅、硼酸鈉、硫酸亞鐵及高錳酸鉀等, 施用濃度及次數因物候期而不同，生長季濃度低些, 一般為0.1 %－0.5 %。幾種不同的調節劑聯合使用的效果要優於單獨使用的效果。例如: 蘋果、梨、棗盛花期噴施10mg/L－20 mg/L赤黴素(920)溶液, 可明顯提高坐果。梨對赤黴素(920) 的反應比蘋果敏感, 棗樹的不同品種對赤黴素(920)的反應效果不同。