1． 麩皮
麩皮中常發現摻有滑石粉、稻穀糠等， 摻入量一般為8-10%。 將手插入一堆麩皮中然後抽出， 如果手指上粘有白色粉末， 且不易抖落則說明摻有滑石粉；如易抖落則是殘餘麵粉；再用手抓起一把麩皮使勁攥， 如果麩皮成團， 則為純正麩皮；而攥時手有漲的感覺， 則摻有稻穀糠；如攥在手掌心有較滑的感覺， 則說明摻有滑石粉。
2． 豆粕（餅）
豆粕（餅）中常摻有泥沙、碎玉米或5-10%的石粉， 豆餅中蛋白質含量降低至30%。
2.1水浸法：取需檢查的豆粕（餅）25克， 放入盛有250毫升水的玻璃杯中浸泡2-3小時， 然後用木棒輕輕攪拌可看見豆粕（碎餅）與泥沙分層，
2.2碘酒鑒別法：取少許豆粕（餅）放在乾淨的磁片中， 鋪薄鋪平， 在其上面滴幾滴碘酒， 過1分鐘， 其中若有物質變成藍黑色， 說明摻有玉米、麩皮、稻殼等。
2.3生熟豆粕檢查法：常用熟豆餅做原料， 而不用生豆餅， 因生豆餅含有抗胰蛋白酶、皂角素等物質， 影響畜禽適口性及消化率。 方法是取尿素0.1克置於250毫升三角瓶中， 加入被測豆粕粉0.1克， 加蒸餾水至100毫升， 加塞于45℃水中溫熱1小時。 取紅色石蕊試紙一條浸入此溶液中， 如石蕊試紙變藍色， 表示豆粕是生的， 如試紙不變色， 則豆粕是熟的。
3． 魚粉
魚粉中摻有棉籽粕、菜籽粕、尿素、沙粒等雜物， 其蛋白質含量會下降至40%。
3.1感官檢測法：標準魚粉顆粒大小一致， 可見到大量疏鬆的魚肌纖維以及少量魚刺、魚鱗、魚眼等， 顏色呈淺黃、黃棕色或黃褐色， 用手捏有疏鬆感， 不結塊， 不發粘， 有魚腥味， 無異味；摻假的魚粉可見顆粒、形狀、顏色不一的雜質， 少見或不見魚纖維及骨、刺、眼球等， 呈粉狀且顆粒細， 易結塊呈小團狀，
3.2氣味檢測法：取樣品20克放入三角瓶中加入10克大豆餅和適量水， 加塞後加熱15-20分鐘， 去掉蓋子後， 如能聞到氨氣味， 說明摻有尿素。
3.3水浸法：取少量樣品放入試管或玻璃杯中， 加入10倍的水， 充分振盪後靜置， 若摻有砂石或其它礦物質則沉到試管或玻璃杯底部， 若有棉餅、羽毛粉、麩皮等會浮出水面；真魚粉無此現象。
4． 骨粉
好的骨粉含鈣23-26%， 磷12-14%。 摻假的骨粉常常含磷不足， 引起畜禽兩腳（腿）癱瘓；未脫膠骨粉， 易腐敗變質， 常引起畜禽中毒。 常見摻假物為石灰粉、貝殼粉、細砂等雜物。
4.1肉眼直觀法：純正的骨粉呈灰白色粉狀或顆粒狀， 部分顆粒呈蜂窩狀， 具固有氣味；摻雜骨粉僅有少許蜂窩狀顆粒；假骨粉無蜂窩狀顆粒，
4.2稀鹽酸溶解法：將骨粉倒入稀鹽酸溶液中， 若為純正的骨粉會發出短時間的“沙沙”聲， 骨粉顆粒表面不產生氣泡， 最後全部溶解變為混濁；脫膠骨粉的鹽酸溶液表面漂浮有極少量有機物；真骨粉和生骨粉表面漂浮物較多， 假骨粉則無以上化學現象。
4.3火燒法：取少量骨粉放入試管中， 置於火上烤燒， 真骨粉產生蒸汽， 然後產生刺鼻燒毛髮的氣味；而摻假的骨粉所產生的蒸汽和氣味較少， 假骨粉無蒸汽和氣味；未脫膠的變質骨粉有異味。
5． 貝殼粉
偽劣貝殼粉呈面狀或碎屑狀， 含鈣量為28%；好貝殼粉應含有70%以上高粱粒大小貝殼， 30%以內的碎面。 最好選用未加工粉碎的大貝殼， 自己加工，
6． 蛋氨酸
市售“進口”蛋氨酸有些被摻入澱粉、葡萄糖粉、石粉等而使氨基酸含量僅達50%， 大大低於國家標準。
6.1感官檢查法：真蛋氨酸為純白或微帶黃色， 有光澤結晶， 嘗有甜感；假的為黃色或灰色， 閃光結晶很少， 有怪味、澀感。
6.2灼燒法：取瓷質坩堝1個加入1克蛋氨酸， 在電爐上炭化，然後在550℃茂福爐上灼燒1小時，真蛋氨酸殘渣在0.5%以下。假蛋氨酸殘渣則在9.8%以上。
6.3溶解法：取1個250毫升燒杯，加入50毫升蒸餾水，再加入1克蛋氨酸，輕輕攪拌，假蛋氨酸不溶于水，而真蛋氨酸幾乎全溶于水。
溫馨提示：春季是萬物復蘇，各種細菌和病毒大量繁殖，為家禽帶來很大危害，特別是大腸桿菌病，不僅死亡率高，還經常發生，難以治癒。如果出現大腸桿菌病儘量快速治癒，不然對雞群傷害更大。成熟治療方案，12小時見效，3天治癒，嚴重用四天。瞭解該方案請點擊文章下方“瞭解更多”
在電爐上炭化，然後在550℃茂福爐上灼燒1小時，真蛋氨酸殘渣在0.5%以下。假蛋氨酸殘渣則在9.8%以上。6.3溶解法：取1個250毫升燒杯，加入50毫升蒸餾水，再加入1克蛋氨酸，輕輕攪拌，假蛋氨酸不溶于水，而真蛋氨酸幾乎全溶于水。
溫馨提示：春季是萬物復蘇，各種細菌和病毒大量繁殖，為家禽帶來很大危害，特別是大腸桿菌病，不僅死亡率高，還經常發生，難以治癒。如果出現大腸桿菌病儘量快速治癒，不然對雞群傷害更大。成熟治療方案，12小時見效，3天治癒，嚴重用四天。瞭解該方案請點擊文章下方“瞭解更多”