小編是南方人
對於這些個甜品更是毫無抵抗力
特別是家中還有一個嗜甜如命的母親
在我們家對於甜品是沒有底線的
這也造就了為什麼小編孜孜不倦的做甜品
話不多說了, 自己來看吧
材料:
西米
珍珠
紅豆
血糯米(本來蒸好了想做成糯米團放在西米露上...結果到最後我把它忘記在了鍋裡...)
芒果
黃冰糖
椰漿
椰蓉
淡牛奶
這個牛奶超好喝的~~
幾種配料的做法~~~
【紅豆】
1. 首先將紅豆泡七八個小時(血糯米不用泡大概按蒸米的水量蒸就好啦)
2. 紅豆放進鍋中 加足水和冰糖 大概比平時煮粥防水少一些~~ 上層放置蒸籠 煮紅豆和蒸黑糯米可以同時, 我設置的是一小時煮粥功能~~煮好以後把紅豆撈出來 剩下一些豆子還可以留作紅豆粥~~~
【珍珠】
1. 珍珠倒入碗中 把連在一起的都掰開 分好 然後開大火將鍋中水煮沸之後倒入珍珠 這樣放置珍珠粘連~~
2. 珍珠煮至漂起來後 轉至中小火 蓋上鍋蓋 悶煮15分鐘左右, 然後關火再悶15分鐘以上 這樣珍珠更Q~~
3. 珍珠燜好後撈出過幾遍涼水 然後靜置
【西米】
【芒果】
1. 切法是先中間沿著核切成兩半 然後劃格子
2. 將皮向前推~~如圖~~果肉就翻開了~~果肉好厚實~~~
3. 小塊備用
【椰奶】
椰漿和淡奶1:2 混合攪勻 嘗一下味道 然後添加適量白砂糖 攪勻~~也可以混合以後稍微加熱一下~~~這樣糖化的更快~~~
最後一步就是把所有做好配料混合~~撒上椰蓉 擺上草莓就好啦~~~冰鎮口感更佳哦~~我做了三大碗~~~哈哈哈哈~~分享給朋友超級有成就感呢~~
料超足~~~每一口都滿足挑剔的味蕾~~~小仙女們不要猶豫~~快快動手做起來~~~~所有步驟都沒有什麼難度噠~~
【芒果】
1. 切法是先中間沿著核切成兩半 然後劃格子
2. 將皮向前推~~如圖~~果肉就翻開了~~果肉好厚實~~~
3. 小塊備用
【椰奶】
椰漿和淡奶1:2 混合攪勻 嘗一下味道 然後添加適量白砂糖 攪勻~~也可以混合以後稍微加熱一下~~~這樣糖化的更快~~~
最後一步就是把所有做好配料混合~~撒上椰蓉 擺上草莓就好啦~~~冰鎮口感更佳哦~~我做了三大碗~~~哈哈哈哈~~分享給朋友超級有成就感呢~~
料超足~~~每一口都滿足挑剔的味蕾~~~小仙女們不要猶豫~~快快動手做起來~~~~所有步驟都沒有什麼難度噠~~