看到菜檔老闆剛切開一個南瓜，
很是新鮮水靈，
買了一半回來，
刨皮，
切塊，
準備晚餐做豉汁蒜味蒸南瓜。
做法：
150克左右的豬肉切片， 用一勺生抽、一勺老抽、一勺粟粉、一勺蠔油、兩勺蒜末、兩勺豆豉（用勺子壓碎）、加入適量鹽拌勻， 醃制十五分鐘。200克左右的南瓜切塊加入適量鹽， 兩勺豆豉（壓碎）， 兩勺蒜末拌勻， 再加兩勺粟粉拌勻。 南瓜平鋪在盤子裡， 再鋪上肉片。 水開， 隔水蒸十五分鐘。 十五分鐘後取出即可。
200克左右的南瓜切塊加入適量鹽， 兩勺豆豉（壓碎）， 兩勺蒜末拌勻， 再加兩勺粟粉拌勻。 南瓜平鋪在盤子裡， 再鋪上肉片。 水開， 隔水蒸十五分鐘。 十五分鐘後取出即可。