這是一款經典的摩洛哥菜。
餡是雞肉， 杏仁片， 洋蔥， 土豆，
一層餡， 一層酥皮。
烤好後撒上糖粉和肉桂粉。
美味盡在唇齒間。
材料：
雞肉一袋（costco 現成的）
洋蔥一個
土豆2個
胡蘿蔔1個
雞蛋2個
杏仁片100克
cream of mushroom 1罐
薑末少許
酥皮一盒
做法：
將雞肉切碎， 土豆胡蘿蔔切丁， 洋蔥切碎。
炒香洋蔥和薑末， 下土豆和胡蘿蔔丁繼續翻炒。
加入cream of mushroom和等量水， 1 tsp cinnamon, pinch of sugar煮至湯汁濃稠， 收汁。
打進兩個雞蛋， 關火。
再加入杏仁片。
將酥皮依次刷上油後按4， 4， 2的順序依次防入烤盤。
放好4張後， 加入一半上述餡料， 再疊放4張酥皮， 再放剩餘餡料， 最後放2張酥皮。
每兩張酥皮之間要刷油。
烤箱400度， 烤10-15分鐘。
拿出來， 倒扣過來， 再烤10-15分鐘， 至表面金黃。
最後撒上糖粉和肉桂粉。