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品味神爽水產種種行為和動作,可看出這些軌跡……

中國水產頻道獨家報導, 當我們細細品味神爽水產至今的種種行為和動作, 可以看出這些軌跡……

三年前, 大北農神爽水產科技集團(簡稱“神爽水產”)提出在產品、團隊、服務三個領域的三大目標時, 即要打造全球高檔水產飼料第一品牌、搭建全球最大水產事業創業平臺、創建全球最優水產綜合服務企業, 業內或許僅僅將其作為一個新湧入者為了吸引注意力的響亮口號。 實際上, 當我們細細品味神爽水產至今的種種行為和動作, 可以看出其在不斷地落實與踐行中。

比如產品上, 依託國內唯一的大北農飼用微生物工程國家重點實驗室,

在飼料中植入GHIOP神爽晶片技術, 推出系列能改善腸道和肝臟健康, 提高免疫性能和抗病抗應激能力的“神爽”飼料產品, 其中爆品之一的神爽功能發酵料, 更是一經推出後就在2017年實現單品銷售額近千萬、今年預計將超過3000萬元。

團隊上, 逐步兌現大創業、大分享的合作共贏理念。 3月20日, 易敢峰、周加學、范守軍、丁清華、朱傳忠、肖文博、彭超雄等核心創業高管獲持神爽水產8.8%的股權, 近百名創業夥伴及事業夥伴以組建廈門神爽共創資訊技術諮詢合夥企業(有限合夥)的方式共同出資3200萬元後持股6.2%。

服務上, 神爽水產目前在全國各地建了上百個神爽水產養殖服務中心, 在經銷事業夥伴的配合下進行產品地推。 與傳統經銷商店面不一樣的是, 神爽水產事業夥伴的服務中心都是花重金打造, 以“團隊文化化、形象標準化、養戶組織化、管理資訊化、服務綜合化、運營公司化”為建設目標, 每個服務中心建設或改造費達數十萬元。 而在經銷商普遍服務能力偏弱的當下,

立意過於高大上的神爽水產養殖服務中心曾被部分業者認為是“花瓶”。

但從神爽水產的市場回饋來看, 如在華東市場, 其微生態動保產品銷售額增長非常快, 從2016年的400萬增至2017年的2500多萬元, 今年更是呈爆發式增長, 預估到5月底銷售額就能突破3000萬元。 據悉, 這些微生態產品70%以上是通過華東的40多家神爽水產養殖服務中心銷至終端。 可見, 神爽水產養殖服務中心在對接終端養殖市場的過程中發揮著巨大的作用, 對企業經營而言是成功的。

過去, 飼料企業為了加強對終端的服務而紛紛聯合經銷商推出類似的服務單元, 但運營成功的相對較少, 而神爽水產的服務中心仍在繼續增加, 像華東區今年計畫增加至60家。 那麼, 神爽水產養殖服務中心為何能運作成功?筆者對神爽水產華東創業事業部總經理范守軍做了簡要採訪。

水產前沿:您認為神爽水產養殖服務中心能運作成功的原因是什麼?

范守軍:大北農華東水產現在有三個生產基地,

在江蘇淮安佈局兩個, 10條高檔水產飼料生產線。 2018年投資江蘇鹽城東台弶港經濟開發區年產20萬噸新型高效水產飼料專案, 年產8萬噸蝦蟹料、12萬噸高檔膨化料和行業領先的動保、微生態生產基地。 該基地預計購置土地100畝, 其中80畝作為水產飼料生產基地, 生產工藝設計4條蝦蟹飼料生產線, 3條膨化飼料生產線, 預計費用12000萬元;剩餘20畝作為動保、微生態生產建設基地, 擬投資1000萬元建設年產8000萬-10000萬元動保、微生態產品的生產基地, 投資總額合計約13000萬元。 通過專業的生產基地給合作夥伴提供更優質的產品和專業的服務。

我們選擇建服務中心的事業夥伴時有三個要求, 首先要認同大北農的企業文化, 像我們的文化裡要求爭創第一, 所以我們也要求事業夥伴至少要有想做第一的心,在事業夥伴具備一定資源的條件下,我們可以協助他做大。我們對市場的規劃不像很多企業那樣進行多品牌或多團隊運作,而是全力支持一個人做大,做成絕對大,意思就是市場上的第二名到第五名加起來都沒他那麼大。同時,事業夥伴的心胸格局要夠大,因為大北農是強調分享、利他的共創共贏理念。

其次,要專營專銷。我們建服務中心是全力以赴,因為前期投入很大,根據養殖品種不同光硬體上的投入少的也有20多萬,配備的儀器包括藥敏實驗、水質檢測、細菌培養以及分子層面的檢測設備等,如電泳儀、PCR儀、紫外切膠及照相系統、高清生物顯微鏡等,而且前期還要有相應的檢測人員。基本上可以說,我們跟事業夥伴合作建服務中心,就跟夫妻結婚一樣,是緊密地戰略合作關係。

再者,第一年的微生態動保產品銷售額要達到50萬元以上,意思是事業夥伴也要有一定的能力,所以我們找的事業夥伴大多在行業中或區域市場中具有較大的影響力。

同行中很多企業雖然也有建類似的服務中心,但沒有大北農這種文化導向作為基礎,所合作的經銷商或負責的業務員可能會更多關注眼前的得失,缺乏對市場的長遠規劃。

另外,服務中心能運作成功,很重要的一點是解決服務落地和效率問題。服務離不開人,但經驗不好複製,如果我們讓服務變得過度依賴人,就沒辦法短時間內實現服務的廣度和深度。所以我們會根據服務中心所處的市場情況,按當地主養的品種來選定要做哪些方面的服務,然後再來確定需配備些什麼設備。跟西醫一樣,我們利用科技來對水產養殖中的病害進行預防或診斷,用設備來實現服務的專業化。同時,由於是專營專銷,加上大北農分享機制的刺激,事業夥伴會更加專注於把事業做大。而且我們會經常性地把客戶邀請到服務中心進行培訓,還在微信群內定期有實證案例的推送,可以說是多方位、多管道去把影響擴大。

現在來看我們的效率是挺不錯的,按今年10萬噸飼料銷量目標和5000萬動保銷售額目標,我們在華東的團隊才120人左右,不算飼料銷量,單單動保人均銷售額就能達到40萬元了。

范守軍:今年華東區的服務中心要擴建到60家左右。目前我們所提供的服務,更多是在產品、技術服務、人員培訓等方面,接下來我們要重點加強線上的服務,最近準備把華東已有的40多個服務中心通過漁聯網都拉到線上。相當於,以前單個服務中心的資源只在某個地方,現在把資源放到一個共同的大平臺上,那價值就大了。

有了這些大資料之後,就可以直接去對接很多資源。我們有個商城,比如在華東我們有2萬噸的蟹料,攤算到水面就是20萬畝,這裡邊就有很多的需求,如果我統一去採購某個東西,這麼大的量就能吸引到很多的優質資源來對接。除了產業鏈的資源和生產資料上的整合外,我們也可以把銀行、保險機構等拉到平臺上,來滿足客戶的多樣化需求,而且我們還有農信金融可以提供擔保。

另外,我們通過大資料的收集整理,比如養殖過程中的所有投入品資訊,就可以做成水產品質量安全可追溯系統,把政府的相關部門拉進來後,既能便於政府進行即時監管,也有利於水產品品牌的打造。

整的來講,打造服務中心屬於第一階段的服務,也承擔為後面的互聯網+提供線下服務的功能。當兩者結合起來後,我們的服務體系才算完善,這裡邊可以想像的空間很大。

簡單而言,神爽水產希望通過對行業分散的優質資源進行快速重新組合,以產業鏈融合共贏的思路成為最優的水產綜合服務企業。日前,筆者拜訪了幾傢俱有代表性的服務中心,期窺探神爽水產所對接的資源。

其一,常州市育霖農業科技有限公司(簡稱“育霖”)在與神爽水產合作之前,以統蟹收購分銷為主。2016年底,在神爽水產的配合與支持下,育霖在常州市銀河村一舉拿下2600畝魚塘,進行“公司+農戶”的無公害成蟹養殖,並打出了育霖長江大閘蟹的品牌。據育霖總經理朱仁煥介紹,育霖所建的基地地處長江支流夾江邊,而這片水域是常州市水源地的准保護區,屬於限養區,因此用於養蟹的水源條件非常好,也有利於品牌蟹的打造。

目前,育霖已是常州市的標杆企業,並上了養殖可追溯系統與政府平臺連通,任何檢測的養殖資料都會同時出現在政府相關機構手中。朱仁煥表示,育霖接下來會以重點推進品牌蟹為主,初期打造無公害品牌,並逐步向有機蟹、綠色蟹等國家標準靠攏。

其二,鄭智遠曾是如東的“蝦苗大王”,2012-2015年間其白對蝦苗產銷量占到當地市場1/3的規模,2016年後開始縮減規模,2017年仍有6億-7億尾的銷量。在進入白對蝦種苗標粗業之前,鄭智遠還從事過河蟹、鋸緣青蟹、梭子蟹等苗種生產,20多年的育苗生涯,使得其積累了大批的人脈關係。與神爽水產合作前,鄭智遠的主要業務是蝦苗生產,同時兼顧對蝦養殖和成品蝦流通。2016年下半年,雙方達成戰略合作關係,目前鄭智遠已是神爽水產事業財富共同體發展委員會副主任。

神爽博士 易敢峰(中)、神爽水產事業財富共同體發展委員會副主任 鄭智遠(右)

鄭智遠表示,如東的對蝦養殖市場不缺錢,只要是好產品即使貴,養殖戶也願意花錢。“神爽水產的產品價格稍微高一點,但品質在養殖戶心目中還是很認可的。”據鄭智遠介紹,2017年神爽水產在如東的蝦料銷量達到3500噸,微生態動保產品銷售額為700萬元,其中EM10、光合素、解毒99等單品銷售額都超過60萬元,肥水膏更是賣了上百萬元。而現在,神爽功能發酵料又成了爆品。“神爽功能發酵料在對蝦養殖過程中所起的穩水效果很強,前段時間溫度變化大時,我們自己養的300多張棚一直全程用發酵料,只有兩三張出問題。沒用的有些養殖戶就五六十張棚都出問題,所以這幾天明顯感覺供貨緊張。”鄭智遠預計到4月底,神爽功能發酵料的銷量能突破200噸。

其三,建湖九龍口大閘蟹有限公司(簡稱“邵記九龍口”)擁有3500畝的成蟹養殖池和近700畝的扣蟹養殖池,從2015年與神爽水產合作開始,就一直按照出口標準打造邵記九龍口大閘蟹品牌。“品牌蟹我們搞了十幾年,過去是模仿人家做,現在我們想建立自己的標準,做自己獨特的東西。”邵記九龍口董事長邵建華認為,打造品牌關鍵是要有標準,而標準的形成與落地就需要有完整的體系,包括從親本的選擇到投入品的使用到成蟹的養成與銷售等。目前,邵記九龍口在神爽水產的牽頭下,與老漁民合作生產優質蟹苗,邵建華希望通過各環節資源的優化,最終能大幅度地提升成蟹的養出規格。“把別人的高配變成我們的標配,這就是我們打造品牌蟹的方向和思路。”

據瞭解,邵記九龍口現在主要通過兩種路徑推廣品牌蟹,一是依靠中間商進入酒店、酒樓等相對高端的消費市場;二是開設專賣店直接對接終端消費者,目前已在全國各地通過自營或加盟的方式建了二十多家店,每只河蟹都帶有二維碼標籤,能做到全程可追溯。近期,也有連鎖商超跟邵記九龍口洽談合作事宜。

其四,昆山市陽澄湖老漁民水產有限公司(簡稱“老漁民”),董事長李國雨專注蟹苗改良15年。目前,很多苗場為了生產考慮,採用規格偏小比如2.5兩以下的雌蟹做母本,因為大規格雌蟹抱卵行動不靈活、死亡率高,而且在市面上採購時價格也貴,所以苗場偏向於用小規格雌蟹做母本。這樣持續累代繁育後,導致市場上雌蟹的規格較小,相當於人為地進行反向選育,對產業未來發展不是件好事。

李國雨則打破這種慣例,不斷尋找大規格河蟹親本,甚至為了買一隻大規格蟹種而驅車數百公里。“我就是挑大規格蟹作為親本,不斷篩選並固定優良性狀,去年我們的蟹苗養出來的公蟹最大有9.3兩,母蟹有7兩。”在以規格定價的河蟹市場,老漁民做蟹苗的思路無疑讓行業看到了另一條道路,也產生了巨量的社會效益。

見微知著,值得深思的是,這些優質資源為何願意跟神爽水產建立深度合作關係?顯然,神爽水產有其獨特的魅力。與飼料同行的差異,在於通過高效運作產業鏈、減少內部損耗來產生利潤,而不是單純依賴產品來創造利潤;在於產業鏈各環節之間的協作、資源分享來做大事業,而不是讓行業資源孤島化、碎片化;在於擁有現代互聯網式的商業思維,聯結一切資源為我所用,共創財富、分享財富——這是神爽水產最為吸引人的地方。

江蘇東台方東墾區王老闆:用了神爽發酵功能料之後,蝦腸道粗、活力好

廣西北海興港鎮德哥:使用神爽發酵功能料發酵套餐之後,確實可以看到蝦子各方面的變化比較明顯,水質和水色也能維持得很久

東港東尖山張老闆:神爽發酵功能料確實不錯,明顯感覺蝦愛吃,吃完體質增強,食欲佳

東港東尖山徐老闆:蝦不愛上臺,吃料慢,出現空腸空胃,水面有白便,用網刮池底有拖便。聽說神爽功能發酵料,對於控制白便,誘食調節腸道效果顯著。我試過之後確實不錯,只有大北農這樣的大廠家才能研發出這樣的好產品

所以我們也要求事業夥伴至少要有想做第一的心,在事業夥伴具備一定資源的條件下,我們可以協助他做大。我們對市場的規劃不像很多企業那樣進行多品牌或多團隊運作,而是全力支持一個人做大,做成絕對大,意思就是市場上的第二名到第五名加起來都沒他那麼大。同時,事業夥伴的心胸格局要夠大,因為大北農是強調分享、利他的共創共贏理念。

其次,要專營專銷。我們建服務中心是全力以赴,因為前期投入很大,根據養殖品種不同光硬體上的投入少的也有20多萬,配備的儀器包括藥敏實驗、水質檢測、細菌培養以及分子層面的檢測設備等,如電泳儀、PCR儀、紫外切膠及照相系統、高清生物顯微鏡等,而且前期還要有相應的檢測人員。基本上可以說,我們跟事業夥伴合作建服務中心,就跟夫妻結婚一樣,是緊密地戰略合作關係。

再者,第一年的微生態動保產品銷售額要達到50萬元以上,意思是事業夥伴也要有一定的能力,所以我們找的事業夥伴大多在行業中或區域市場中具有較大的影響力。

同行中很多企業雖然也有建類似的服務中心,但沒有大北農這種文化導向作為基礎,所合作的經銷商或負責的業務員可能會更多關注眼前的得失,缺乏對市場的長遠規劃。

另外,服務中心能運作成功,很重要的一點是解決服務落地和效率問題。服務離不開人,但經驗不好複製,如果我們讓服務變得過度依賴人,就沒辦法短時間內實現服務的廣度和深度。所以我們會根據服務中心所處的市場情況,按當地主養的品種來選定要做哪些方面的服務,然後再來確定需配備些什麼設備。跟西醫一樣,我們利用科技來對水產養殖中的病害進行預防或診斷,用設備來實現服務的專業化。同時,由於是專營專銷,加上大北農分享機制的刺激,事業夥伴會更加專注於把事業做大。而且我們會經常性地把客戶邀請到服務中心進行培訓,還在微信群內定期有實證案例的推送,可以說是多方位、多管道去把影響擴大。

現在來看我們的效率是挺不錯的,按今年10萬噸飼料銷量目標和5000萬動保銷售額目標,我們在華東的團隊才120人左右,不算飼料銷量,單單動保人均銷售額就能達到40萬元了。

范守軍:今年華東區的服務中心要擴建到60家左右。目前我們所提供的服務,更多是在產品、技術服務、人員培訓等方面,接下來我們要重點加強線上的服務,最近準備把華東已有的40多個服務中心通過漁聯網都拉到線上。相當於,以前單個服務中心的資源只在某個地方,現在把資源放到一個共同的大平臺上,那價值就大了。

有了這些大資料之後,就可以直接去對接很多資源。我們有個商城,比如在華東我們有2萬噸的蟹料,攤算到水面就是20萬畝,這裡邊就有很多的需求,如果我統一去採購某個東西,這麼大的量就能吸引到很多的優質資源來對接。除了產業鏈的資源和生產資料上的整合外,我們也可以把銀行、保險機構等拉到平臺上,來滿足客戶的多樣化需求,而且我們還有農信金融可以提供擔保。

另外,我們通過大資料的收集整理,比如養殖過程中的所有投入品資訊,就可以做成水產品質量安全可追溯系統,把政府的相關部門拉進來後,既能便於政府進行即時監管,也有利於水產品品牌的打造。

整的來講,打造服務中心屬於第一階段的服務,也承擔為後面的互聯網+提供線下服務的功能。當兩者結合起來後,我們的服務體系才算完善,這裡邊可以想像的空間很大。

簡單而言,神爽水產希望通過對行業分散的優質資源進行快速重新組合,以產業鏈融合共贏的思路成為最優的水產綜合服務企業。日前,筆者拜訪了幾傢俱有代表性的服務中心,期窺探神爽水產所對接的資源。

其一,常州市育霖農業科技有限公司(簡稱“育霖”)在與神爽水產合作之前,以統蟹收購分銷為主。2016年底,在神爽水產的配合與支持下,育霖在常州市銀河村一舉拿下2600畝魚塘,進行“公司+農戶”的無公害成蟹養殖,並打出了育霖長江大閘蟹的品牌。據育霖總經理朱仁煥介紹,育霖所建的基地地處長江支流夾江邊,而這片水域是常州市水源地的准保護區,屬於限養區,因此用於養蟹的水源條件非常好,也有利於品牌蟹的打造。

目前,育霖已是常州市的標杆企業,並上了養殖可追溯系統與政府平臺連通,任何檢測的養殖資料都會同時出現在政府相關機構手中。朱仁煥表示,育霖接下來會以重點推進品牌蟹為主,初期打造無公害品牌,並逐步向有機蟹、綠色蟹等國家標準靠攏。

其二,鄭智遠曾是如東的“蝦苗大王”,2012-2015年間其白對蝦苗產銷量占到當地市場1/3的規模,2016年後開始縮減規模,2017年仍有6億-7億尾的銷量。在進入白對蝦種苗標粗業之前,鄭智遠還從事過河蟹、鋸緣青蟹、梭子蟹等苗種生產,20多年的育苗生涯,使得其積累了大批的人脈關係。與神爽水產合作前,鄭智遠的主要業務是蝦苗生產,同時兼顧對蝦養殖和成品蝦流通。2016年下半年,雙方達成戰略合作關係,目前鄭智遠已是神爽水產事業財富共同體發展委員會副主任。

神爽博士 易敢峰(中)、神爽水產事業財富共同體發展委員會副主任 鄭智遠(右)

鄭智遠表示,如東的對蝦養殖市場不缺錢,只要是好產品即使貴,養殖戶也願意花錢。“神爽水產的產品價格稍微高一點,但品質在養殖戶心目中還是很認可的。”據鄭智遠介紹,2017年神爽水產在如東的蝦料銷量達到3500噸,微生態動保產品銷售額為700萬元,其中EM10、光合素、解毒99等單品銷售額都超過60萬元,肥水膏更是賣了上百萬元。而現在,神爽功能發酵料又成了爆品。“神爽功能發酵料在對蝦養殖過程中所起的穩水效果很強,前段時間溫度變化大時,我們自己養的300多張棚一直全程用發酵料,只有兩三張出問題。沒用的有些養殖戶就五六十張棚都出問題,所以這幾天明顯感覺供貨緊張。”鄭智遠預計到4月底,神爽功能發酵料的銷量能突破200噸。

其三,建湖九龍口大閘蟹有限公司(簡稱“邵記九龍口”)擁有3500畝的成蟹養殖池和近700畝的扣蟹養殖池,從2015年與神爽水產合作開始,就一直按照出口標準打造邵記九龍口大閘蟹品牌。“品牌蟹我們搞了十幾年,過去是模仿人家做,現在我們想建立自己的標準,做自己獨特的東西。”邵記九龍口董事長邵建華認為,打造品牌關鍵是要有標準,而標準的形成與落地就需要有完整的體系,包括從親本的選擇到投入品的使用到成蟹的養成與銷售等。目前,邵記九龍口在神爽水產的牽頭下,與老漁民合作生產優質蟹苗,邵建華希望通過各環節資源的優化,最終能大幅度地提升成蟹的養出規格。“把別人的高配變成我們的標配,這就是我們打造品牌蟹的方向和思路。”

據瞭解,邵記九龍口現在主要通過兩種路徑推廣品牌蟹,一是依靠中間商進入酒店、酒樓等相對高端的消費市場;二是開設專賣店直接對接終端消費者,目前已在全國各地通過自營或加盟的方式建了二十多家店,每只河蟹都帶有二維碼標籤,能做到全程可追溯。近期,也有連鎖商超跟邵記九龍口洽談合作事宜。

其四,昆山市陽澄湖老漁民水產有限公司(簡稱“老漁民”),董事長李國雨專注蟹苗改良15年。目前,很多苗場為了生產考慮,採用規格偏小比如2.5兩以下的雌蟹做母本,因為大規格雌蟹抱卵行動不靈活、死亡率高,而且在市面上採購時價格也貴,所以苗場偏向於用小規格雌蟹做母本。這樣持續累代繁育後,導致市場上雌蟹的規格較小,相當於人為地進行反向選育,對產業未來發展不是件好事。

李國雨則打破這種慣例,不斷尋找大規格河蟹親本,甚至為了買一隻大規格蟹種而驅車數百公里。“我就是挑大規格蟹作為親本,不斷篩選並固定優良性狀,去年我們的蟹苗養出來的公蟹最大有9.3兩,母蟹有7兩。”在以規格定價的河蟹市場,老漁民做蟹苗的思路無疑讓行業看到了另一條道路,也產生了巨量的社會效益。

見微知著,值得深思的是,這些優質資源為何願意跟神爽水產建立深度合作關係?顯然,神爽水產有其獨特的魅力。與飼料同行的差異,在於通過高效運作產業鏈、減少內部損耗來產生利潤,而不是單純依賴產品來創造利潤;在於產業鏈各環節之間的協作、資源分享來做大事業,而不是讓行業資源孤島化、碎片化;在於擁有現代互聯網式的商業思維,聯結一切資源為我所用,共創財富、分享財富——這是神爽水產最為吸引人的地方。

江蘇東台方東墾區王老闆:用了神爽發酵功能料之後,蝦腸道粗、活力好

廣西北海興港鎮德哥:使用神爽發酵功能料發酵套餐之後,確實可以看到蝦子各方面的變化比較明顯,水質和水色也能維持得很久

東港東尖山張老闆:神爽發酵功能料確實不錯,明顯感覺蝦愛吃,吃完體質增強,食欲佳

東港東尖山徐老闆:蝦不愛上臺,吃料慢,出現空腸空胃,水面有白便,用網刮池底有拖便。聽說神爽功能發酵料,對於控制白便,誘食調節腸道效果顯著。我試過之後確實不錯,只有大北農這樣的大廠家才能研發出這樣的好產品

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