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封海擋不住吃貨的嘴 貝類冷凍魚蝦隨你吃

昨天中午 12時開始, 一直到9月1日中午12時, 我國近海將實行為期4個月的封海。 說起封海, 青島市海洋與漁業局的專家稱, 更準確的叫法應該是海洋伏季休漁,

因為這期間釣具作業是不受影響的。 海洋伏季休漁期間, 正是海裡各種魚類的急速生長期, 經過了一個冬天後, 開春後重新回到北方冷海的魚類進入了成長階段, 活動量與覓食量成倍加大。 這個時間也是多種魚蝦產卵的季節, 經過休漁期的保護, 才能迎來開海的豐收。 那麼, 伏季休漁期間有哪些海鮮的上市會受到影響?有哪些海鮮一樣可以大快朵頤?記者給你打探一下。

封海後這些海貨不能捕

據青島市海洋與漁業局的專家介紹, 根據山東省相關規定, 北緯35度以北的渤海和黃海海域, 除釣具作業以外的其他海洋捕撈漁船, 以及為捕撈漁船配套服務的捕撈輔助船, 伏季休漁時間為5月1日12時至9月1日12時。

伏季休漁期間, 各種野生魚蝦和貝類是不允許捕撈的。 對蝦增值保護區內定置網、刺網持證回捕增殖對蝦的定置作業(含鯷魚落網)休漁時間為5月1日12時至8月20日12時。

封海之後不允許捕撈的魚蝦主要有毛蝦、中國對蝦、鮁魚、鯧魚、鼓眼、大頭腥、鱸魚、刀魚、舌頭魚、黑頭、黃魚、小黃花、麵包魚、海鮒等。

封海後這些海貨可以撈

封海期間, 並不是所有的漁船都禁止捕撈, 根據休漁規定, 釣具漁船與部分養殖船是可以出海的, 在養殖區內採集扇貝、蛤蜊和海蠣子, 但嚴禁在公共海域內採捕天然貝類資源。

釣具漁船出海釣魚主要是個人消費, 很少有出售的。 近海釣的魚主要是海鮒、黑頭、沙板和鱸魚。 由於捕撈螃蟹的網具是專門定制的,

不會傷害到魚蝦, 因此捕撈螃蟹也是允許的。

封海後這些海貨能吃到

封海之後, 由於養殖的魚類和貝類比較多, 所以各家的餐桌不太會受封海的影響。 青島市海洋與漁業局的專家介紹, 由於現在冷凍技術相對成熟, 近海養殖的魚、遠洋漁船回運的海鮮、冷藏廠的魚解凍後均可進入市場。 像鮁魚、刀魚、舌頭魚、小黃花魚、黑頭魚、海鮒、墨魚等品種均可速凍, 投放市場後, 幾乎和新鮮的魚類沒有大的區別。

遠洋捕撈船供應的阿根廷魷魚、阿根廷紅蝦、南美白對蝦、小磷蝦、北極甜蝦會大量投放市場。 另外, 青島及周邊地區養殖的鱸魚、大菱鮃、海鮒和對蝦等也會補充市場。

泥灘中養殖的蛤蜊以及養殖的海螺、香螺、海蠣子、扇貝等貝類海鮮不受封海的影響,

市場供應也會充足。 這就意味著養殖的貝類海鮮、養殖魚, 即使封海了也會活著跳上我們的餐桌。 受益於速凍技術的提高, 野生魚的市場供應也會比較充足。

青島晚報/掌上青島/青網 記者 單衍春

[編輯: 張珍珍]

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