通紅通紅的櫻桃, 不僅顏色漂亮, 味道也可口, 此外, 還有很多家長聽說櫻桃能給孩子補鐵, 這個說法靠譜不靠譜呢?
櫻桃確實含鐵量很高,
市面上出售的櫻桃, 有兩個品種, 一種是黃色的, 一種是紅色的, 不同顏色的櫻桃, 對人體的益處一樣嗎?從營養角度來說, 顏色越紫越深, 對人體的營養價值就越高, 所以如果選櫻桃的話, 選深色、紫色或紫紅色的可能更好。
還有讀者朋友問, 大櫻桃的營養成份高, 還是小櫻桃的營養成份高?我們比較營養素含量的時候, 是在同等重量下比較, 比如都是100克的份量, 大櫻桃和小櫻桃的營養含量是沒有實際差別的。 櫻桃大和小的區別主要是與國產還是進口有關, 一般來說進口櫻桃都是大的, 國產櫻桃可能小的品種多一點。 但是不同品種的營養素含量和營養素種類基本相同, 根據個人口味和價格來選擇就好。
有些孩子喜歡吃櫻桃, 到了櫻桃當季的時候端著盆子吃, 這樣是不行的, 每天最多一小盤, 不要超過80克。 如果攝入超量, 就會帶來問題, 比如糖分攝入過高、發胖、胃脹, 甚至還會引起泛酸。
此外, 如果是成年人, 食用櫻桃過多容易導致血糖高, 還要注意櫻桃中含有比較高的鉀離子, 有些朋友血鉀有波動, 或者腎臟有問題,