我們都知道， 國內的主食主要就是米飯和麵條， 而這兩者又是不同地區的主食， 經常吃米飯和經常吃麵食的肯定不是同一批人， 那麼吃米飯和吃麵條的人會不會有什麼不同， 如果有的話， 又究竟有著什麼樣的不同呢？
以麵食為主和以米飯為主的人肯定是所不同的， 那麼具體有什麼不同呢？如果要說到這個， 肯定要先說一下吃米飯和吃麵食的區域。 米飯是用水稻做的， 水稻主要種在南方， 所以南方人主要是吃米飯的。 麵食是小麥做的， 而小麥主要是北方的作物， 所以北方人主要是吃麵食， 而麵食中最經常吃的就是麵條，
所以說南北的分界線， 很大程度上也可以說是作物的分界線， 在這條分界線上， 就有地區是同時可以種植水稻和小麥的， 因此當地的人們既吃米飯也吃麵食。 所以這個問題完全可以轉換為南方人和北方人的不同，
首先， 麵食的話， 比如說麵條， 像番茄雞蛋面、酸菜面等等， 可以看到麵條本身就是有菜的， 一般吃麵條都不會再另外做菜， 而像其他的麵食比如說麻什、餛飩、包子也是一樣的， 而且麵食比較香甜， 一般不要菜吃了就能飽， 米飯很少有人只吃白米飯的， 很沒味道， 所以吃米飯就要吃菜， 但吃了菜， 米飯就會吃的少。
再加上米飯扛餓， 所以吃米飯的時候營養會更均衡， 不會造成碳水化合物的過剩， 簡單來說就是不會很胖， 但是個頭一般也不會很高。 但是麵食不容易飽腹， 吃面的話會餓的話比較快。 同樣吃飯的話， 吃麵食的人一般來說會吃的更多， 而很快感覺到餓了之後，
其次， 不止是外形， 吃米飯的南方人通常性格比較敏感纖細， 說話聲音比較軟綿， 而吃麵食的北方人則比較豪爽， 說話聲音也更低沉一些。
我們以前古人就曾經有寫過文章， 專門去講述南方和北方人的差異。 當然什麼事情都沒有絕對， 比如說南方人也有性格豪爽， 個子很高的人， 北方也一樣有聲音甜軟， 比較瘦比較矮的人， 歷史上這樣的人通常都是有大作為的人。
比如說新中國的第一代偉人們。 但是通常來說， 因為數千年的飲食， 米飯和麵食讓南北的人們普遍從基因裡就帶有顯著的差異性， 雖然說現在米麵到處都有， 也一樣不能改變這種不同，