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美聯航暴力事件啟示:切勿頻繁使用超訂操作

4月9日預計從芝加哥歐海爾國際機場飛往路易士威爾的美聯航, 由於航空公司overbooked預售機票, 導致4名機組人員無法登機。 因無乘客放棄座位, 機組人員隨機用電腦挑選4名乘客要求讓位。 這一事件引起朋友圈軒然大波, 更因為暴力事件, 使大眾對航空公司好感度急速下降。 不僅航空公司存在超訂現象, 酒店也一般會採用滿房超訂。

邁點網特別邀請了專欄作家、天津億豪山水郡國際度假酒店總經理谷安迪先生, 他給予了自己的看法。

1、對於酒店, 怎麼看待滿房超訂現象呢?

美聯航粗暴驅客事件一出,

不得不說讓我們大跌眼鏡。 想必是美國的客人太好欺負了, 才造就這麼敢想敢幹的航空公司, 這事換在我國, 不把航空公司掀翻了才怪。 後來經過些深入調查才知道, 美聯航還是“有前科”的, 一首著名的“United Breaks Guitar”早已火遍網路, 只不過上次是粗暴扔行李, 這次改扔人了。

作為酒店業的討論, 暫且放下美聯航事情的是非不說, 不如談一談滿房超定現象之本身。

其實, 無論是滿房超訂還是滿座超訂, 都是為了最大化的實現收益, 從而彌補“體驗過程式服務產品”的“不可貯藏性”。 不然, 在需求高漲時, 因預定取消而帶來的機會成本流失, 切真的就是經營者在單位時間內的收入損失。

然而, 超訂是個技術活, 而且要採取審慎的態度來做。 賭性太強的人千萬不要委任他們做超訂的操盤手,

不然必然會出亂子。 賭性之下, 往往很多人會為了超訂而超訂, 卻不是為了達到收益100%而做超訂的操控。

還有的時候, 有的酒店會跑偏, 看准了客人由於意外事件不能到店所帶來的100%以上的超訂收入。 這其實是種意外之財, 如果將其作為收益目標就難免會變“正念”為“邪念”, 邪念一起, 像美聯航這種事情就極易發生了。

不要忘了, 超訂帶來的收益最大化是一時的, 而酒店的聲譽和客人美譽度卻是持續收益的真正源泉。 如果你想小了, 很容易就本末倒置了。

2、當你所在的酒店遇到滿房超訂的情況有什麼具體措施呢?

當酒店滿房超訂時, 管理層首先應該把握的就是穩定性。

應該不斷確認已有預訂從而去除超訂中的虛量,

然後嚴格控制超訂的數量, 盡可能在滿房同時降低客人到店無房的幾率。 要明確, 未達滿房是不完美的, 客人到店無房也是不完美的。

另外, 要做好客人到店無房的處置準備, 無論是為客人安排別的酒店, 還是另有補救措施, 選擇一定要多, 要盡最大努力保護客人對酒店的美譽度。 還是那句話, 美譽度比幾間房的收益昂貴的多。

實際上, 在我個人的管理經驗中, 賣到99%就可以了, 應該留有一兩間房間作為周轉, 以備突發情況的處理。

3、如何權衡滿房超訂和顧客滿意度這一點呢?

實際上, 在客人議價能力和輿評傳播效率日益高漲的今天, 我個人不贊成頻繁使用超訂操作。 在以客人為中心的產品導向中,

我們應該為客人的滿意度而甘願舍去一兩分收益的機會, 而沒有必要瘋狂追求收益的極點, 因為古來有訓, 物極必反。

況且, 超訂針對的不過是單日的收益最大化, 為了單日的收益最大化去承受損害客人長期美譽的風險, 這明顯是一本得不償失的帳。

正如美聯航的此次超訂, 就如一個饅頭所引發的血案, 不知到要鬧多大, 要持續多久, 更不知道何時才能把“丟掉的臉”都拾回來。 仔細想想, 為了一兩個座位的收益, 又何必呢?

杯滿則溢, 溢則燙手。 物極必反, 反則生辱。 萬事留有餘地, 是最恰當的好自為之。

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