在超市買菜時， 很意外發現有散稱的鍋巴賣， 嘿嘿
就用鍋巴做下酒好菜吧！
1,萵筍去皮洗淨切絲， 洋蔥切絲， 肉也切絲
2,瘦肉絲用料酒， 生抽， 胡椒粉和少量生粉拌勻醃制片刻
3,把鍋巴排放盤中備用
4,起鍋放入肥膘肉， 中火煸出油來
5,將瘦肉倒入鍋中炒七分熟時把洋蔥倒進去炒出香味
6,再將萵筍絲和紅椒一起倒入鍋裡， 加鹽， 生抽大火炒熟， 再加點香醋炒勻出鍋， 倒入裝鍋巴的盤中即可享用！
在超市買菜時， 很意外發現有散稱的鍋巴賣， 嘿嘿
就用鍋巴做下酒好菜吧！
1,萵筍去皮洗淨切絲， 洋蔥切絲， 肉也切絲
2,瘦肉絲用料酒， 生抽， 胡椒粉和少量生粉拌勻醃制片刻
3,把鍋巴排放盤中備用
4,起鍋放入肥膘肉， 中火煸出油來
5,將瘦肉倒入鍋中炒七分熟時把洋蔥倒進去炒出香味
6,再將萵筍絲和紅椒一起倒入鍋裡， 加鹽， 生抽大火炒熟， 再加點香醋炒勻出鍋， 倒入裝鍋巴的盤中即可享用！