小編之前曾寫過部分關於簡單泡茶的方法， 力求讓喝茶門檻一低再低， 目的是讓從來不接觸或很少接觸茶的朋友， 快速入門， 培養喝茶的樂趣。 讓大家覺得， 即使沒有精緻的茶具， 高級的茶葉， 熟練的泡茶技藝， 喝茶也喝得很開心。
同樣， 今天介紹的這個泡茶方法， 比較適合年輕人， 或許你也曾經消費過， 就是冷泡茶。
冷泡茶顧名思義， 就是用冷水泡的茶， 其實就是喝茶的一種泡茶方式。
冷泡茶可以簡單到什麼程度？和一般的泡茶方法不同， 冷泡茶用的水是冷水， 不必講究什麼茶具、茶藝、水溫、沖泡手法等等， 你所需要的就是時間等待。
什麼時候喝冷泡茶最好， 當然是夏天了。 炎炎夏日， 喝一壺自己泡的冷泡茶， 何其舒適！
那麼， 如何沖泡一壺適合自己的冷泡茶呢？
1、適合冷泡的茶葉原則上， 各大茶類的茶葉都適合冷泡， 只是有些茶的口感更好。 例如：
白茶：冷泡白茶帶有精緻的芬芳和淡淡的奶香，
綠茶：好的綠茶是新鮮、乾淨的香氣， 其風味十分適合冷泡。 它不僅讓身體感覺舒暢， 舒爽順滑的口感讓喉嚨感覺清新舒爽。
烏龍茶：集合紅茶的甜香、綠茶的舒爽口感於一身。
更多的冷泡茶葉留給茶友自己體會哦。
2、冷泡的方法將茶葉放入器皿， 注入冷水， 放置在冰箱8-10小時。 其實， 這個時間只是一個參考值， 並無硬性要求。 因為冷泡茶的浸泡時間不會影響味道， 因此， 無論是浸泡八小時， 還是二十個小時都不會影響口感。
只要在晚上將做好的冷泡茶放進冰箱， 第二天一早就可以帶回公司或單位喝了。
另外， 茶葉可冷泡2-3次。 當然， 這得看茶葉品質， 所以建議還是選購較好的茶葉， 可以冷泡數次。
3、投茶量不宜太多冷泡茶不需要太多的茶葉， 原因很簡單， 放太多茶味過濃， 甚至苦澀。
以小編經驗看， 茶葉的多少也是取決於你裝茶的容器有多大。 容器小， 茶葉儘量放少些；容器大， 茶葉適當放多點也可以。 總之， 茶味適中即可。
4、冷泡用什麼水當然是礦泉水了， 這是毫無疑問的。
5、用什麼容器比較好你可能會問， 喝的時候豈不是連茶葉都喝進嘴裡？
這裡就要推薦些容器了。 容器的選擇以有濾網設計為主， 例如專業的冷泡瓶、法壓壺等。
熱水沖茶， 茶葉內含物質釋放的速度會更快也會更徹底， 因而產生各種口感成分和香氣；而冷泡方式， 釋放速度緩慢， 茶葉的香氣和味道會更接近于原本的狀態。所以冷泡茶的口感總的來說更醇和、茶葉接近原味，以及口感偏甜。
冷泡茶最特別之處就是在於可以根據個人口感而添加各種調料，例如玫瑰花、茉莉花、陳皮等等，個性化做到極致。
炎炎夏日，你就不想打造一款極具個人口感的冷泡茶麼？記得配一個造型獨特的冷泡瓶哦。
文章版權屬於六堡茶之家，如需轉載，請注明文章來源。
茶葉的香氣和味道會更接近于原本的狀態。所以冷泡茶的口感總的來說更醇和、茶葉接近原味，以及口感偏甜。冷泡茶最特別之處就是在於可以根據個人口感而添加各種調料，例如玫瑰花、茉莉花、陳皮等等，個性化做到極致。
炎炎夏日，你就不想打造一款極具個人口感的冷泡茶麼？記得配一個造型獨特的冷泡瓶哦。
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