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答疑:七個關於茶葉農殘和等級的問題

六堡茶之家:揭露茶界亂像, 還原茶之本真, 不套路!不煽情!不忽悠 !

有兩類人對茶葉諱莫如深, 一類是認為茶葉農殘超標的人, 認為茶葉有農藥殘留, 不安全;另一類是對市場上的成品茶要求極高, 沒有無公害農產品的標誌, 不敢買。

無論這兩類人群數量占比多少, 只要存在以上想法, 就會影響更多的人, 小編覺得有必要做些科普說明, 畢竟不能因為偏見或誤解構成不喝茶的理由。

1、茶葉的種植是否一定要噴農藥?

結論:不一定, 但如果不噴農藥, 有研究顯示, 農作物病蟲草害引起的損失最多可達70% 。 茶農辛辛苦苦種植的產品豈能毀在害蟲手裡!

2、是不是中國所有茶區的茶葉都噴農藥?

結論:不是所有茶區都噴農藥, 88%的茶區在栽培過程中都要用農藥。

3、既然大部分茶葉有農藥, 如何保證安全?

結論:農藥殘留符合國家標準, 則為安全食品;只有農藥殘留量超標才是不安全食品。

4、茶葉的幾個認證等級對農殘標準均有嚴格規定

茶葉按認證等級的高低, 如同金字塔式可依次分為有機茶、綠色茶、無公害茶和普通茶。

5、每個等級的相關標準是如何劃分?

6、請認清楚他們的標誌!

7、 什麼才是合格, 對人體無害的茶葉?

曾有文章指出:“無公害茶標準是對茶葉品質的最基本要求, 也是市場准入的最低標準。 ”看了以上茶葉的等級標準及要求, 相信各位茶友已經有自己的判斷。

結論:茶葉品質的最基本要求就是生產企業必須取得食品生產許可證, 才能進入市場銷售, 而不是取得無公害產品的認證標誌!

茶葉生產企業只要獲得食品生產許可認證, 就是普通食品, 就能堂而皇之的進入市場銷售。 至於口感、滋味等各方面由消費者自行選擇, 但至少能保證該產品是安全無害的。 而無公害茶、綠色茶和有機茶的認證,

則是對生產中的品質安全有更高的要求, 企業是否進行更高級的認證, 是基於企業自身的發展戰略考慮及市場的考慮而言, 並沒有硬性要求。

四個等級均有各自的認證標準, 等級越高, 認證標準越嚴格, 對企業的要求則越高, 因此, 從市場份額上看, 普通茶>無公害茶>綠色茶>有機茶。 有關資料表明, 有機茶的產量僅占茶葉總產量的1%-2%。 相應的, 等級越高, 價格也越高。

我們大部分人喝的都是普通茶,而普通茶絕大部分都是合格的茶。喝茶不必投鼠忌器,不必“談藥色變”,也不必以更高的要求對待茶葉。你每天吃的蔬菜水果同樣有農藥,未必有茶葉安全呢!

我們大部分人喝的都是普通茶,而普通茶絕大部分都是合格的茶。喝茶不必投鼠忌器,不必“談藥色變”,也不必以更高的要求對待茶葉。你每天吃的蔬菜水果同樣有農藥,未必有茶葉安全呢!

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