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沒有野餐的春天是對最好時光的辜負!

春天可謂是一年四季中最美妙的季節了,

和煦的暖風、新生的嫩綠芽、剛冒出頭的花骨朵......

怎樣才可以真切地感受春天呢?

當屬去戶外野餐啦~

在散發著獨特草香的草坪上,

鋪上野餐布,

好友與家人圍坐一起吃著美食吹著小風曬著太陽賞著春景,

別提多放鬆多愜意了。

怎樣有一場既不會特麻煩又高顏值的野餐呢?

只要你做好了足夠的準備工作,

想要一場精美的野餐也沒那麼難哦。

野餐布

作為整個野餐最大的功能提供者, 野餐布既扮演者餐桌一樣的重要角色, 有時又還兼任座椅的功能。 而能不能拍出一張好看的照片, 野餐布這主要背景也發揮了十分重要的功效!

最常見的紅白格紋野餐布, 與綠色草地形成強烈的反差,

拍出的照片自然也主次分明, 對比效果極佳。 藍白波點, 既復古又小清新, 特被適合散發著綠氣兒的戶外。 清爽的印花野餐布, 顯得田園風十足, 和“野餐”這一主題十分搭配哦~

野餐籃

野餐籃充當著整個野餐的裝貨擔當以及顏值擔當, 雖說帶著籃子有人會覺得這有些裝x的嫌疑, 但也不得不承認, 當一個好看的顏燦爛出現在野餐布上時, 整個氣氛立刻昇華了。

別小看這小籃子, 其實也十分能裝的。 基本的餐具和占地兒不大的食物都能塞進去。

餐具

野餐帶哪些餐具也有些講究,很多餐具雖然好看,但貴重易碎,攜帶不方便;全帶塑膠餐盒?雖然攜帶方便了,但看著又沒那麼有情趣。所以怎麼帶餐具,還真是需要好好安排。

幾個玻璃水杯是少不了的,不管是用來裝礦泉水還是各種色彩的飲料,都能給整體造型加上兩分。再講究點兒還可以帶一些高腳杯,如果想喝點香檳紅酒什麼的。麻煩是麻煩了點,但適合不來點逼格就會不舒服的朋友。一個用來盛放食物的大託盤,我是覺得一個大託盤比帶好多小盒子小碗更方便。大家可以一起分享食物,很符合野餐的要義。

每人分的餐具也是不可少,不嫌麻煩的可以背上好看的小盤子小叉子。想輕便也可以用一次性餐具,現在很多紙杯紙盤顏值也挺高。不過從環保的角度,還是自己背重點吧。

餐食

其他鋪墊的再多,吃才是野餐裡最主要的嘛,不然幹嘛叫野餐呢。

三明治

自製三明治必須排上野餐餐單的No.1,既健康又好吃,作為一份心意之選還十分上鏡,一舉多得。再心靈手巧一點,還能帶個自己烤的大蛋糕。一個有春日氣息的蛋糕和背景相融,真是要懂享受生活的小巧手們獨享的愜意。

壽司也是好選擇,不管是自己做還是外面買的,花花綠綠的擺盤光看著就有食欲。吃起來也很方便~

洗乾淨的各種水果

野餐的水果建議多帶莓類等小size的水果,或者把大型水果切成小塊。試想一下,誰想野餐的時候抱半牙西瓜啃......一些小餅乾當作配酒的小零食,抹上乳酪或者超市就可以買到的金槍魚醬,美味至極。

燒烤

1

烤肉:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞胗等。

2

烤魚和海鮮:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串。

3

蔬菜瓜果類:土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。

4

大蒜:大蒜烤出來口味獨特,並且具有殺菌的作用,很適合野外食用。

5

水果和堅果:蘋果、香蕉、核桃、板栗等。

6

麵食和豆製品:饅頭片、麵包片、小燒餅、小包子、豆腐塊、腐竹等。

燒烤注意事項

第一:一定要注意食品衛生,沒有烤熟的食物不要吃。烤熟的食物溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食物,特別是肉類,不要吃。

第二:加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒後再燒烤,因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利於健康。

第三:燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食物先不要急著刷油,待食物烤熱、收緊後再刷油。其他食物可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完後不滴油為標準,烤的過程中要儘量避免油滴落燒烤爐中。

第四:烤時要勤於翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意和快烤熟的食物有一定距離,防止污染熟食。

野餐帶哪些餐具也有些講究,很多餐具雖然好看,但貴重易碎,攜帶不方便;全帶塑膠餐盒?雖然攜帶方便了,但看著又沒那麼有情趣。所以怎麼帶餐具,還真是需要好好安排。

幾個玻璃水杯是少不了的,不管是用來裝礦泉水還是各種色彩的飲料,都能給整體造型加上兩分。再講究點兒還可以帶一些高腳杯,如果想喝點香檳紅酒什麼的。麻煩是麻煩了點,但適合不來點逼格就會不舒服的朋友。一個用來盛放食物的大託盤,我是覺得一個大託盤比帶好多小盒子小碗更方便。大家可以一起分享食物,很符合野餐的要義。

每人分的餐具也是不可少,不嫌麻煩的可以背上好看的小盤子小叉子。想輕便也可以用一次性餐具,現在很多紙杯紙盤顏值也挺高。不過從環保的角度,還是自己背重點吧。

餐食

其他鋪墊的再多,吃才是野餐裡最主要的嘛,不然幹嘛叫野餐呢。

三明治

自製三明治必須排上野餐餐單的No.1,既健康又好吃,作為一份心意之選還十分上鏡,一舉多得。再心靈手巧一點,還能帶個自己烤的大蛋糕。一個有春日氣息的蛋糕和背景相融,真是要懂享受生活的小巧手們獨享的愜意。

壽司也是好選擇,不管是自己做還是外面買的,花花綠綠的擺盤光看著就有食欲。吃起來也很方便~

洗乾淨的各種水果

野餐的水果建議多帶莓類等小size的水果,或者把大型水果切成小塊。試想一下,誰想野餐的時候抱半牙西瓜啃......一些小餅乾當作配酒的小零食,抹上乳酪或者超市就可以買到的金槍魚醬,美味至極。

燒烤

1

烤肉:羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞胗等。

2

烤魚和海鮮:活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串。

3

蔬菜瓜果類:土豆、玉米、紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。

4

大蒜:大蒜烤出來口味獨特,並且具有殺菌的作用,很適合野外食用。

5

水果和堅果:蘋果、香蕉、核桃、板栗等。

6

麵食和豆製品:饅頭片、麵包片、小燒餅、小包子、豆腐塊、腐竹等。

燒烤注意事項

第一:一定要注意食品衛生,沒有烤熟的食物不要吃。烤熟的食物溫度很高,吃的時候小心燙嘴。烤糊的食物,特別是肉類,不要吃。

第二:加炭時要注意應等到新加的炭完全燃燒後再燒烤,因為炭在沒完全燃燒時易產生有害氣體,不利於健康。

第三:燒烤過程中油的使用很重要,剛烤上的肉類食物先不要急著刷油,待食物烤熱、收緊後再刷油。其他食物可以烤的時候就刷油。油不要刷多,以刷完後不滴油為標準,烤的過程中要儘量避免油滴落燒烤爐中。

第四:烤時要勤於翻動,防止烤糊。翻動時最好用長筷子,不要用手,防止燙傷。放生食時要注意和快烤熟的食物有一定距離,防止污染熟食。

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