雞蛋這麼做, 簡單易做, 幾分鐘出鍋, 七八個個雞蛋一頓吃光光, 吃了還想吃
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1.多彩蛋捲, 製作方法:雞蛋五個、紅辣椒30克、小黃瓜30克, 紅辣椒、小黃瓜分別切成碎末備用, 將雞蛋放在一個碗中, 然後用打蛋器朝一個方向打散, 將紅辣椒、小黃瓜、鹽分別放入蛋液中, 攪拌勻均, 將二分之一的蛋液倒入預熱好的電餅鐺中, 用木鏟輕輕滑動, 使其勻均的鋪在電餅鐺中, 等待蛋液加熱凝固後, 慢慢的向另一邊卷過去, 繼續加熱30秒鐘後可撈出來食用。
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2.蛤蜊蒸蛋, 製作方法:
需要準備的食材有雞蛋4個、蛤蜊300克、香蔥適量。 然後把雞蛋打散, 往雞蛋中放入小半勺料酒, 攪拌勻均, 往雞蛋中倒入大約300毫升清水, 然後攪拌勻均。 (雞蛋和水的比例大概是1:1.5到1:2之間, 這樣蒸出來的雞蛋口感會更嫩)蛋液過篩備用。 蛤蜊提前用淡鹽水浸泡2個小時, 然後放入開水鍋中, 再往鍋中放入幾根香蔥、1勺料酒, 待蛤蜊全部煮開後關火, 撈出清洗一下。 將蛤蜊放到一個大碗中, 倒入蛋液, 敷上一層保鮮膜,
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3.茶葉蛋, 製作方法:
雞蛋幾個、茶葉15克、桂皮1塊、八角2個、花椒十幾粒、香葉2片。 (茶葉最好選用紅茶)將雞蛋清洗乾淨後,