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你還在吃紅薯葉嗎?趕緊看吧,別怪我沒提醒你!

近年來, 掀起一股“番薯葉熱”。 用番薯葉製作的食品, 擺上了酒店、飯館的餐桌, 但是你們瞭解它嗎?

紅薯葉的秘密, 你知道嗎?

紅薯葉,

又稱地瓜葉。 每百克鮮紅薯葉含脂肪0.2克, 糖4.1克, 礦物質16毫克, 鐵2.3毫克, 磷34毫克, 胡蘿蔔素6.42毫克, 維生素c32毫克。

其礦物質與維生素的含量均屬上乘, 胡蘿蔔素甚至超過胡蘿蔔的含量。 被亞洲蔬菜研究中心稱其為蔬菜皇后。

含豐富葉綠素, 能夠“淨化血液”, 幫助排毒

含有比一般蔬菜, 高5~10倍的抗氧化物, 能提高免疫力

富含鉀, 有助血壓控制, 預防高血壓

豐富的膳食纖維, 可促進腸胃蠕動,

預防“便秘及痔瘡”

含有豐富的多酚, 能預防細胞癌變

誰不適合吃紅薯葉?腸胃消化力不佳的人腎病患者, 不宜過多食用原來紅薯葉有這麼多神用!不僅好吃, 而且健康!大家以後要多多吃起來!別私藏, 轉給你的家人朋友!喜歡小編的, 請店上方加關注!

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