文｜張玉涵 編輯｜朴芳
“有一種友情叫趙薇黃曉明”、“趙薇綜藝首秀”、“抄襲韓國綜藝《尹食堂》”， 帶著各種話題的熱度和質疑， 湖南衛視新綜藝《中餐廳》如期開播。
首播成績還是非常不錯的， 收視率雙網第一， 播放量首日破億， 可見芒果台的綜藝水準依然線上。 然而這檔綜藝的口碑卻不如人意， 豆瓣評分從6.0降到5.6， 已然不及格。 《中餐廳》為什麼會出現收視口碑兩重天的現象？這檔美食領域的新題材綜藝能在後期迎來口碑逆襲嗎？
美景+美食的治癒風格明星+經營的綜藝看點《中餐廳》有望成為夏日消暑最佳？
《中餐廳》以明星組隊在海島開一家中餐廳為主線， 打破了棚內美食節目的傳統， 以推廣中國美食文化為願景， 整體思路看起來不錯。 這檔節目由《透鮮滴星期天》的王恬團隊為主， 同時《花兒與少年》的陳歆宇團隊參與制作， 前者有美食綜藝的製作經驗， 後者則有異國出行的拍攝經驗，
隨著美食類綜藝井噴式發展， 比如浙江衛視有《熟悉的味道》、《十二道鋒味》、《食在囧途》， 江蘇衛視的《星廚駕到》等， 包括愛奇藝的《姐姐好餓》、《吃光全宇宙》、騰訊視頻的《拜託了冰箱》、優酷的《穿越吧廚房》等，
綜藝節目中明星的參與和互動最具看點， 也是爆發熱門話題的源頭。 《中餐廳》邀請到了趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳5位明星。 特別是“小燕子”趙薇， 可謂國民度最高的女明星， 而近些年她的影視作品慢慢減少， 轉向商人的角色， 甚至被大家稱為“女版巴菲特”。 她的綜藝首秀就是這檔經營體驗節目， 主打美食， 既體現了她的商人頭腦， 也有她作為母親的廚師手藝。 所以趙薇也成了這檔節目的最重要人物， 擔任餐廳店長一職。
另外能和趙薇產生良好互動效果的就是黃曉明， 他們之間故事在娛樂圈流傳已久， “有一種友情叫趙薇黃曉明”的說法幾乎無人不知無人不曉， 這麼多年的友情通過綜藝的形式更真實的展現給觀眾， 可以滿足大家的“八卦”心理。 第一期中， 黃曉明稱趙薇是“薇胖”， 黃曉明“節約”和“攬客”特質與趙薇的不同，
還有從《爸爸去哪兒》走紅的男神張亮， 自然成為中餐廳主廚， 是展現美食的擔當人物。 金馬影后周冬雨最近《春風十裡， 不如你》正在熱播， 廚房“小白”能和大家發生什麼有趣的故事同樣備受期待， 比如第一期中周冬雨自爆“六歲斷奶”嘴唇很翹，很快被各種報導。另一個新人靳夢佳，“洗碗小妹”可以調節大家的關係，但存在感並不高。
明星各有特點，第一期中黃曉明人設最明顯，承包笑點。以5萬泰銖開餐廳的任務為基礎，後面各位的人設也會慢慢體現出來。除了明星的真實互動，綜藝節目的後期剪輯和字幕也會產生更好的節目效果，比如把周冬雨嘗到美食的心情，表現為小黃鴨拉著小提琴飛到天空，還有對海島上各種小動物的刻畫，可以看出後期的用心，但節目中流行英文歌曲的BGM就比較隨意了。
當然節目中也體現了一些問題，比如從購買、試菜到定價中，節奏過慢，情節不連貫，衝突性不強，很多有一搭沒一搭的談話，後面隨著中餐廳正式開業情節性可能會增強。不過節目意圖在於把異國美景和誘人美食以一種更舒緩的“慢綜藝”形式展現出來，沒有激烈的競爭和“撕逼”，試圖讓觀眾感受到夏日清涼，但能不能達到這種效果且看後續的發展吧。
抄襲or借鑒？從《嚮往的生活》到《中餐廳》風波不斷
關於《中餐廳》這檔節目，不得不提的就是抄襲韓國綜藝《尹食堂》的說法。雖然第一期播出後整體效果不錯，但是抄襲風波從節目開播到現在都沒有停過，甚至愈演愈盛。豆瓣評分中打1星的觀眾占比最高，達28.3%，原因只有一個那就是“抄襲”。
由羅英石PD打造的綜藝《尹食堂》第一季於今年3月在韓國電視臺tvN播出，韓國平均收視率11.6%，最高達13.7%，豆瓣評分高達9.2，67.4%的觀眾給出了5顆星，這檔綜藝取得了口碑收視雙豐收的好成績。網友評價“這個節目把很多人的生活夢想拍成了現實”。在夏日的海島上經營一家韓餐廳，節目畫風看起來也非常舒適愜意。
湖南衛視的《中餐廳》也是相似的背景設定，第一期播出後被網友找到了10處雷同《尹食堂》的地方，從節目logo到節目內容等。兩檔節目主要不同就在於把餐廳經營地點從印尼巴厘島換成了泰國象島，從4人變成5人，從10天變成20天等細節。
《中餐廳》這檔節目註定會遭到眾多吐槽，包括韓國的《亞洲經濟》報導直接指出湖南衛視抄襲，韓國網友表達各種不滿，語氣非常強烈。羅PD對於抄襲回應：“節目版權並不貴，可以的話希望購買版權，我們會提供攝影指導及售後。照抄的話不僅很累，失敗的例子也有很多。”
關於版權問題一直是國內不太重視的部分，之前湖南衛視播出的《嚮往的生活》，以鄉間田園為背景，三位主持人過著自給自足、自己做飯的樸素生活，也被指責抄襲韓國綜藝《三時三餐》，但《嚮往的生活》豆瓣評分7.2，比《中餐廳》略高一些。
目前關於“《中餐廳》抄襲”的說法，湖南衛視並沒有給出明確的答覆，但可以確定的是，“抄襲”會成為這檔節目擺脫不掉的標籤。節目的創意就是靈魂，支撐節目的發展。從國內目前的綜藝水準來看，節目組已經掌握了基本的製作技巧，在拍攝後期等方面有了極大的進步，然而最缺乏的就是創新。目前最火的綜藝幾乎全是引進國外，比如《中國好聲音》、《我是歌手》、《奔跑吧兄弟》等等，本土原創的少之又少。
如果《中餐廳》是國內原創綜藝，就算它的製作有很多瑕疵，我們仍然會鼓勵它繼續進步。可目前即使它的內容、後期、製作做的再好，觀眾也很難發自內心的稱讚和鼓勵，這就是《中餐廳》面臨的尷尬處境。
比如第一期中周冬雨自爆“六歲斷奶”嘴唇很翹，很快被各種報導。另一個新人靳夢佳，“洗碗小妹”可以調節大家的關係，但存在感並不高。明星各有特點，第一期中黃曉明人設最明顯，承包笑點。以5萬泰銖開餐廳的任務為基礎，後面各位的人設也會慢慢體現出來。除了明星的真實互動，綜藝節目的後期剪輯和字幕也會產生更好的節目效果，比如把周冬雨嘗到美食的心情，表現為小黃鴨拉著小提琴飛到天空，還有對海島上各種小動物的刻畫，可以看出後期的用心，但節目中流行英文歌曲的BGM就比較隨意了。
當然節目中也體現了一些問題，比如從購買、試菜到定價中，節奏過慢，情節不連貫，衝突性不強，很多有一搭沒一搭的談話，後面隨著中餐廳正式開業情節性可能會增強。不過節目意圖在於把異國美景和誘人美食以一種更舒緩的“慢綜藝”形式展現出來，沒有激烈的競爭和“撕逼”，試圖讓觀眾感受到夏日清涼，但能不能達到這種效果且看後續的發展吧。
抄襲or借鑒？從《嚮往的生活》到《中餐廳》風波不斷
關於《中餐廳》這檔節目，不得不提的就是抄襲韓國綜藝《尹食堂》的說法。雖然第一期播出後整體效果不錯，但是抄襲風波從節目開播到現在都沒有停過，甚至愈演愈盛。豆瓣評分中打1星的觀眾占比最高，達28.3%，原因只有一個那就是“抄襲”。
由羅英石PD打造的綜藝《尹食堂》第一季於今年3月在韓國電視臺tvN播出，韓國平均收視率11.6%，最高達13.7%，豆瓣評分高達9.2，67.4%的觀眾給出了5顆星，這檔綜藝取得了口碑收視雙豐收的好成績。網友評價“這個節目把很多人的生活夢想拍成了現實”。在夏日的海島上經營一家韓餐廳，節目畫風看起來也非常舒適愜意。
湖南衛視的《中餐廳》也是相似的背景設定，第一期播出後被網友找到了10處雷同《尹食堂》的地方，從節目logo到節目內容等。兩檔節目主要不同就在於把餐廳經營地點從印尼巴厘島換成了泰國象島，從4人變成5人，從10天變成20天等細節。
《中餐廳》這檔節目註定會遭到眾多吐槽，包括韓國的《亞洲經濟》報導直接指出湖南衛視抄襲，韓國網友表達各種不滿，語氣非常強烈。羅PD對於抄襲回應：“節目版權並不貴，可以的話希望購買版權，我們會提供攝影指導及售後。照抄的話不僅很累，失敗的例子也有很多。”
關於版權問題一直是國內不太重視的部分，之前湖南衛視播出的《嚮往的生活》，以鄉間田園為背景，三位主持人過著自給自足、自己做飯的樸素生活，也被指責抄襲韓國綜藝《三時三餐》，但《嚮往的生活》豆瓣評分7.2，比《中餐廳》略高一些。
目前關於“《中餐廳》抄襲”的說法，湖南衛視並沒有給出明確的答覆，但可以確定的是，“抄襲”會成為這檔節目擺脫不掉的標籤。節目的創意就是靈魂，支撐節目的發展。從國內目前的綜藝水準來看，節目組已經掌握了基本的製作技巧，在拍攝後期等方面有了極大的進步，然而最缺乏的就是創新。目前最火的綜藝幾乎全是引進國外，比如《中國好聲音》、《我是歌手》、《奔跑吧兄弟》等等，本土原創的少之又少。
如果《中餐廳》是國內原創綜藝，就算它的製作有很多瑕疵，我們仍然會鼓勵它繼續進步。可目前即使它的內容、後期、製作做的再好，觀眾也很難發自內心的稱讚和鼓勵，這就是《中餐廳》面臨的尷尬處境。