“老闆， 再來一份牛肉”
“老闆， 我們的烤魚好了沒有”
這樣的對話， 在深夜成都街頭時不時都能聽到
位於青羊區貝森路充滿魅力的“深夜燒烤”也不例外，
據瞭解， 目前成都主城區已完成432家碳燒烤店改造（包括改變業態、關停）， 完成率92.7%， 超過完成70%的考核目標任務。
燒烤爐“碳改電” 成本沒增加生意沒變差
和錦路上油煙擾民的燒烤攤已經被拆除。 王勤/攝
貝森路， 下午5點半， 路邊不少餐飲店內， 食客已開始聚集。 走進“王大爺燒烤”， 燒烤師傅正在翻烤烤翅， 放料、刷油， 香味四溢。
“以前是碳烤， 店內黑乎乎油膩膩的， 現在改用清潔能源， 後廚看著舒服多了， 你看， 沒有一點油煙吧？”指著4個電烤爐， “王大爺燒烤”總店的廚師長鄧克彬說， 自從5月完成燒烤爐“碳改電”以後， 燒烤師的工作環境發生了巨大變化， “以前碳烤時， 油滴進碳會飄油煙， 煙薰火燎很惱火， 現在沒有油煙， 後廚都亮堂了。 ”
碳烤變電烤， 對燒烤店的生意有沒有影響？鄧克彬表示，
下午6時許， 街上另外幾家燒烤店也迎來了一撥撥食客。 一家燒烤店的老闆說：“這條街上的燒烤店都用的是清潔能源， 用氣和電比用碳安逸， 對環境、人體健康也有好處。 ”
不再煙薰火燎 燒烤油煙投訴不再多
黃傑介紹， 燒烤濃煙不僅影響周邊環境， 還成為推進全市大氣治理“一號工程”的一大阻礙。 東坡街道辦在全面摸底調查基礎上， 對轄區燒烤店進行逐一上門調查， 宣傳推廣使用清潔能源的好處， 並對商家擔心的成本增加、技術改造、線路鋪設等問題提供支持與幫助。
“燒烤店普遍都很支援改造工作， 我們也沒有發現反彈情況。 ”東坡街道辦相關負責人介紹， 現在， 除了每天安排專人在街面加強巡查， 還將在新增商家註冊階段就進行監督和宣傳。
東坡街道22家燒烤店全部改用清潔能源， 變化不僅表現在燒烤店和食客的感官上。 “以前這裡擺滿了燒烤攤， 地都是黑的， 環衛工人的工作量很大。 ”黃傑說， 自從燒烤店改用清潔能源、進店經營後， 環衛工人的工作量減少了很多。 另一個感觸是， 關於油煙污染的投訴也少了很多。 以前周邊居民對燒烤店的投訴占比很高， 完成清潔能源改造以後， 轄區內關於燒烤店油煙污染的投訴基本沒有了。
主城區已完成432家碳燒烤店改造
推動主城區燒烤店“碳改電”， 是成都“治霾十條”裡的主要內容之一。 “治霾十條”提出， 在對群眾反映強烈、影響嚴重的燒烤攤點堅決予以查處的同時， 將以市民需求為導向， 加強宣傳教育， 積極引導攤販“入場入室”經營， 並在確保不影響車輛交通、市民出行、市容環境的前提下， 探索在中心城區建設露天燒烤集中經營試點。 在繼續提高餐飲油煙淨化設施安裝率基礎上， 劃定禁止露天燒烤區域， 引導露天燒烤入室經營。 同時， 著力推動主城區燒烤店“碳改電”， 制定相關補貼政策， 2017年完成燒烤店“碳改電”70%以上。
“截至6月底， 成都主城區已完成碳燒烤店改造432家（包括改變業態、關停）， 完成率92.7%， 超過完成70%的考核目標任務。 ”市商務委相關負責人介紹，根據前期摸底調查，成都主城區需改造的碳燒烤店數量為466家，目前已經完成改造432家。同時，市商務委在整治期間新發現碳燒烤店49家，目前47家已完成改造。
綜合：成都商報
“
愛吃火鍋，更愛喝茶，不愛沒有陽光的天空；愛擺龍門陣，愛打望，不愛沒有田園的水泥森林。愛這座城，她發展最快；戀這座城，她生活最慢。愛熊貓，也愛表達；愛互動，更愛分享。我是小微，在成都，愛成都！
”
在下麵留言，和小微八卦
”市商務委相關負責人介紹，根據前期摸底調查，成都主城區需改造的碳燒烤店數量為466家，目前已經完成改造432家。同時，市商務委在整治期間新發現碳燒烤店49家，目前47家已完成改造。綜合：成都商報
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