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全聚德、東來順……這些北京老字型大小牌匾大集萃,看看都是誰寫的?
全聚德 乾隆御筆題寫老北京商家的匾額不僅是一塊商業牌匾,更是京城深厚文化底蘊的一部分。京城的商家店鋪講究字型大小牌匾,字型大小要有講究,老字型大小牌匾上的字也有講究,每一幅匾都有一篇故事。柳泉居 胡...
2017-03-26 -
如家要走中高端路線,它打算在酒店裡供應全聚德和東來順
以經濟型酒店而聞名的“如家”(即:首旅如家酒店集團)打算把旗下經濟型酒店逐漸向中高端轉型,它計畫把新“東家”北京首旅酒店(集團)股份有限公司(下文簡稱首旅集團)旗下全聚德和東來順的美食在自己的酒店內...
2017-03-29 -
東來順的涮肉為什麼好吃?探尋京城老味道,品味百年老店傳世遺風
人們都喜歡有故事的美食,因為其中包含的滄桑歷史、風土變遷、生命悲歡、命運造化……充滿了人文色彩,在精神意義上,遠遠超過了一份口腹之欲的美食對人的影響。越是有歷史傳承的美食,越是有生命力。歷經元明清三...
2017-03-30 -
東來順——一幅尋常市井、風俗人情的美麗畫卷
不像吃日料時笑意盈盈的凝視,吃甜品時小口細呡的試探,吃西餐時坐得筆挺的姿態,吃大餐時輕翼轉桌的作派……唯獨充滿煙火氣火鍋館內的喧鬧和熱辣,最能軟化個個吃貨矜持的表情。羊肉鮮切,立盤不倒,銅鍋木炭,久...
2017-04-08 -
曝光(麻汁小料)東來順火鍋麻醬蘸料機密配方
(麻汁小料)東來順火鍋麻醬蘸料機密配方肉的調料,包含了“辛、辣、鹵、糟、鮮”的成分,構成了獨特的香味。1、傳統七種調味品的勾兌方法:芝麻醬(二八醬——80%芝麻醬,20%花生醬)、醬油為主,韭菜花、...
2017-05-19 -
沒在東來順吃過銅鍋就枉為吃貨,沒在東來順吃過烤串就白過夏天!
東來順的品質相比就不必多說了,京城的姑娘小子們說有哪個沒吃去東來順吃過銅鍋的,一定不敢拍著胸脯說自己是吃貨!東來順的羊肉大家是都知道的,而現在,又一吃貨的福音到了!夏天不擼串好像總覺得沒有過一個舒暢...
2017-07-08 -
海底撈、四雲奶蓋貢茶、東來順後廚今天一次查完!有一家
今天是7月12日星期三 星期三查餐廳第18期來了! 本期檢查龍華區上河坊購物公園 海底撈、東來順、四雲奶蓋貢茶3家店被檢查! 為什麼查上河坊購物公園? 本次行動檢查龍華區餐飲場所,最多市民提議檢查...
2017-07-12 -
老字型大小“東來順”涮羊肉的美食之旅 不愧是涮肉界的“扛把子”
1903年,一位叫丁德山的回民在東安市場裡擺攤出售羊肉雜面和蕎麥面切糕,以後又增添了貼餅子和粥。由於生意日漸興隆,便取“來自京東,一切順利”的意思,後來就成了現在涮肉界絕對的一哥——東來順。這個存在...
2017-07-28 -
罕見!交警在長安街追羊 網友:東來順越獄來的
突發長安街上南禮士路沿線一名交警蜀黎在追著一隻羊,羊飛奔起來跑的很快。不知道是哪位心大的趕羊人把羊趕到長安街上來了!真是不負責任!
2017-09-02 -
“鋼鐵俠”爆炒“鋼鐵蝦”,“柬來順”敬老院裡吃“東來順”火鍋
作者 | 小王(本文版權為知產力所有,轉載請在顯著位置注明來源。)(本文1573字,閱讀約3分鐘)我是你們的小王。今天我偷偷的在老王的電腦裡看到一些十分有意思的東西,在國家商標局網站上公佈的商標公告...
2017-09-08 -
東來順:“紫氣東來”
東來順創建於1903年,以經營獨具名族特色的刷羊肉馳名中外,素有“食之精粹”,“國之瑰寶”的美譽。光緒二十九年(1903年),東來順創始人丁德山來到剛剛開業的東安市場,在離北門不遠的東邊擺了個小飯攤...
2017-09-22 -
東來順“宰”人
北京老字型大小東來順的涮羊肉,海內外有口皆碑。創辦人丁德山是一個相當有心計的人.他的經營手段,限於當時的歷史條件和本人素質,且不免帶有很重的“土味兒”,卻能使顧客高興地有他方來,給他帶來無盡的生意...
2017-10-20 -
東來順、便宜坊、正陽樓——吃在北平,民國版《舌尖上的中國》
北平的吃北平,歷來被視為首善之區,土洋參雜,五方彙聚,就拿飲食一業來說,異常發達,不惟西歐、東亞以及各省市之菜式,形形色色,應有盡有,本地風光之大宴小酌,亦屬五花八門,各擅勝場。于此可見,北平人之嗜...
2017-12-12 -
到北京必吃的東來順涮羊肉
突然特別心疼做美食號的小編尤其是負責測評欄目的且不說是否拿生命當兒戲就是那種每天堅持做好一件事的精神就值得所有瘦子們學習再讓你們消化不良瘦成幹!胖的原因大概是瘦小的身體容不下我這完美的人格歡迎關注一...
2017-12-13 -
毛主席說:“東來順要永遠保存下去” 難以忘懷的清真老館
涮羊肉是北方火鍋的代表,又稱“羊肉火鍋”,始於清代。羊肉本來就是滋補食品,加上一涮即食的烹調方法,保持了食物本來的營養價值,涮羊肉的調料中集中了甜、辣、鹹等五味精萃,獨特的烹調方法及合理的食物搭配,...
2017-12-26 -
聯手慶豐包子、東來順、新辣道……騰訊這是要進軍餐飲業了?!
10月的工資被雙11圈走11月的工資再次剁手了雙1212月的工資抵不過黑五的誘惑1月的工資正蠢蠢欲動的孝敬春節“老爺”……相信這是不少人的生活現狀……這兩年,造節行銷的攻勢迅猛,為我們帶來了一次又一...
2018-01-12 -
中國十大火鍋品牌排行榜,東來順的排名北京網友表示很不服!
火鍋不僅是美食,而且蘊含著飲食文化的內涵,為人們品嘗倍添雅趣。吃火鍋時,男女老少、親朋好友圍著熱氣騰騰的火鍋,把臂共話,舉箸大啖,溫情蕩漾,洋溢著熱烈融洽的氣氛,適合了大團圓這一中國傳統文化。那麼我...
2018-01-24 -
免費班車、東來順的工作餐、打車報銷……為了“利誘”員工加班,公司的這些“套路”太狠了!
近日,職場社交平臺脈脈聯合搜狗搜索發佈一份名為《2017年度職場熱搜話題大盤點》的報告,其中,“加班”成為職場熱詞“黑榜”的最熱話題。根據這份報告,38.3%的職場人每週要加班3~4次,54.2%的...
2018-01-22 -
在北京吃過東來順一定要品西來順
突然特別心疼做美食號的小編尤其是負責測評欄目的且不說是否拿生命當兒戲就是那種每天堅持做好一件事的精神就值得所有瘦子們學習再讓你們消化不良瘦成幹!胖的原因大概是瘦小的身體容不下我這完美的人格歡迎關注一...
2018-01-31 -
東來順武漢新旗艦店即將開業,看板夜晚被一群陌生人強拆
楚天都市報4月17日訊武漢市東來順餐飲服務有限公司租賃的商鋪,包括一樓和一樓半的夾層。看板上的字為“中華老字型大小東來順清真第一涮”,4月2日裝好。在安裝之前,已經在東湖國貿中心物業管理方武漢市德勤...
2018-04-17