看到这个东西,你是不是也心里突然咯噔一下,想立马扭过头或闭上眼睛?
初次见到这玩意儿,给很多人留下了心里阴影。小编上大学时南方的同学很热情请我吃这东西,当时真把我吓得不轻。对,这东西就是沙虫。不知道女孩们敢不敢吃?
“沙虫”,学名方格星虫,“沙虫、沙肠子、沙肠虫、光裸星虫、海滩香肠、海肠”等等是它的别名。从山东烟台至海南的海岸地区多有分布。
沙虫味道,大人小孩皆可实用,也可用于食补。沙虫的做法也比较丰富,蒸炒煮炸均可。
很多沿海地区已经形成了成熟的产业链,挖取、贩卖沙虫成了一个商机。
但是因为人们毫无顾忌地挖掘沙虫,致使沙虫越来越稀少少,生活在沙虫周围的植物也遭到破坏。
目前一些沿海地区已经在人工养殖沙虫。
需要提醒的是,沙虫虽美味,但人们还是要节制挖野生的沙虫,以减少对海滩生态系统的破坏。