秋葵生火把鍋里的水燒滾了，姜言意往鍋里放了些鹽，才下餃子，這樣煮出來的餃子不會粘連。
蘸餃子的醬，很多人喜歡單用陳醋，不過姜言意更好辛辣的，趁著餃子在鍋里煮的時候，找了兩個小碗，一個碗里倒醋，一個碗里則放了油潑茱萸辣子和拍碎的蒜蓉、陳醋。
餃子一出鍋，香味就飄出廚房去了，姜言意讓秋葵喊大家伙兒用飯，則把三種口味的餃子各裝了一些，放進食盒里送去封府。
郭大嬸見狀，面上帶了些笑意。
和封朔的事還沒捅明，姜言意怕，便以答謝鄰里為由給封朔送去，順帶給鋪子的陳娘子也送了一盤餃子。
封府門前停了一輛馬車，姜言意猜測封朔或許在見客，便沒親自去見封朔，讓門房把餃子拿給封朔。
回去時大家都還沒筷，顯然是在等，桌上還多了一盤鹵豬頭，是陳娘子的回禮。
這頓冬至餃子宴，店里的人聚在一起也是吃得其樂融融。
一口咬破餃子皮，里面的湯燙卻鮮濃無比，不蘸醬都已經很味。
姜言意原本還擔心會有人不喜歡吃胡蘿卜，結果明顯是多慮了，加了胡蘿卜餡兒的反而是最歡迎的。
楚言歸好幾次想沾辣醬，姜言意沒許。
吃飯時，楊岫順帶把姜言意前些天代給他的事說了一下，西州城做須面的面坊還是有好幾，他跟面坊管事的都談過，結果不盡人意，甚至還有面坊見到了方便面的勢頭，大言不慚說要買斷們制方便面的方子。
說起這些，楊岫也是一臉晦氣：&“還有一家面坊，死了老東家，東家又是個賭鬼，欠了賭坊一屁銀子。我去談生意的時候，連個管事的都沒。那東家喝得爛醉如泥，說我們不如把他家的面坊買下來得了。&”
他提這麼一，姜言意還真了心思，抬起頭問：&“盤下那家面坊要多銀子？&”
楊岫被姜言意問得一愣，答道：&“說也得要個三五百兩吧。&”
姜言意又問：&“面坊里制須面的老手都在？&”
楊岫有些犯難了：&“這&…&…我還沒打聽得這般細，回頭我再問問去。&”
姜言意點頭：&“盡快。&”
余下的銀子，不管是擴張門店還是開分店，都只有穩賺不賠的份，把這些銀子拋到一家瀕臨倒閉的面坊，是有些冒險。
但姜言意很清楚，古董羹店里的生意已經穩定了，目前不需要花太多心思，但若是想在短時間把古董羹店做大，這是不現實的，方方面面都存在限制。
但方便面不一樣，從市場需求角度來講，方便面更歡迎也更容易普及。
從本角度和技角度來講，做方便面本相對較低，技含量也比做鍋子低。面坊若是做起來了，后面再開分店，會比古董羹開分店容易很多。
哪怕做出來的口味比向后世工業生產出來的差些，但在沒有便利速食的古代，也已經夠了。
只是個廚子，倒騰不出讓食品保質保鮮的防腐劑，但把店鋪開遍各個州府郡縣，照樣可以讓大宣朝的百姓都去買的泡面！
古代還沒有加盟這樣的說法，不過之前來福酒樓什麼都照搬照學的古董羹店，也給了姜言意不啟發，模仿會遲到，但永遠不會缺席。
古人在商品營銷這一塊，只是因為前人實踐得還不夠，不像后世人一樣，可以從各種商業競爭中學到技巧，所以才沒那麼多營銷策略。但他們也不笨，分得清走哪條路最容易獲利。
自己先做起來了，勢力足夠壯大，這時候拉人伙，才能達到加盟的效果。之前來福古董羹像個跟屁蟲一樣，什麼都學，之所以有恃無恐，就是因為的古董羹店做得還不夠大，這種時候就算主找上門想合作，對方也看不上，甚至只想把的店給吃下。
方便面帶來的利益，現在看起來很小，但推廣至整個大宣朝了，那就是的主要經濟鏈，既能給的火鍋店提供經濟支撐，又能為的火鍋店開到別的地方打下基礎。
&“阿姐，餃子涼了。&”
&“阿姐？&”楚言歸了姜言意好幾聲，才回過神來。
&“怎麼了？&”姜言意打斷自己腦中的構想，偏頭看向楚言歸。
楚言歸道：&“你碗里的餃子涼了。&”
姜言意出神太久，不好意思放下筷子，&“我已經吃好了。&”
這些天楚言歸看們每天忙得腳不沾地，知道姜言意在憂慮什麼，他道：&“阿姐，你想再開個大些的店鋪就開，錢的事你別擔心，我這里有，之前離開楚家時，外祖母還給我塞了不。&”
姜言意打斷他的話：&“那些銀票你自個兒留著，以備不時之需，我店里的銀子目前周轉得過來。其實若是想過平淡的日子，維持現狀就好，但我想試試，究竟能走多遠。&”
封府。
姜言意送去的那一大盤餃子剛擺上桌，一位頭發花白、衫襤褸的老者就拿了木箸夾起一個往里送。