太皇太妃瘋癲不認識的事,姜言意早有耳聞,想到屆時他得一個人在偌大的王府過年,姜言意有些心:&“封朔,新年快樂,提前給你說,早說總比晚說好。&”
封朔回頭看一眼,大半個子探出馬,長臂攬過,在上落下一吻:&“到時候我去找你,聽你再說一次。&”
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第117章
年關說到就到, 西州城的酒樓茶館都關門讓底下的伙計回去過年。
姜言意先前讓陳娘子做的裳也全部完工,如意樓和面坊的伙計人手一件新裳,外加一個包了一百文的紅封, 伙計們個個笑得見牙不見眼, 連聲道恭喜發財。
老秀才家里只剩他一人,冷清得, 索同姜言意說了一聲,在如意樓門前擺了個攤子, 幫人寫對聯。
他寫得一筆好字, 如意樓和面坊的對聯都是他寫的, 姜言意在都護府大街的鋪子門口也了一副。
千門萬戶曈曈日, 總把新桃換舊符。
家家戶戶打掃門庭、辭舊迎新的那種喜慶,當真是能從門前火紅的對聯上看出來的。
街坊間經常灰堆里打滾似的小孩, 也換了一嶄新的裳,若不是鼻子下面依然掛著兩條鼻涕,姜言意都快認不出來。
們回楚家過年, 楚忠和楊岫邴紹本就是楚家家奴,自是會跟著一道回去, 郭大嬸折了手臂還沒好, 秋葵主留下來照顧郭大嬸, 陳國公說要去封府過年。
霍蒹葭權衡了一下, 覺得跟著姜言意能吃到的好吃的多些, 選擇跟著姜言意去楚家。
馬車才到楚家門口, 得了門房通報的楚家三姐妹就迎出來了。
楚淑寶高挽著袖子, 臉上還蹭到了不面,看到姜言意,就跟瞧見了救星似的:&“你可過來了, 我同祖母說,今年過年咱們幾姐妹自己下廚。祖母想吃春餅,這個時辰了我面皮還沒做好。&”
楚老夫人是個地地道道的南方人,往常楚家過年,家里的廚子都會按照楚老夫人的口味備南方的年節小吃。西州過年不興吃春餅,楚家新招的廚子也不會做,楚淑寶問了府上的老仆做春餅的工藝,只可惜那老仆也是個半吊子,會說不會做。
楚忠背著楚言歸下馬車,姜言意幫他把斗篷的帽子攏好擋風,聞言笑道:&“敢你盼著我過來,就為了讓我攤張春餅?&”
楚淑寶唉聲嘆氣道:&“好阿意,這時候你就別兌我了。&”
楚承茂抱臂站在一旁,分外嫌棄看了楚淑寶一眼:&“是誰在祖母跟前夸下海口說自己在如意樓后廚師學藝,現在什麼菜式都會做的?&”
楚淑寶臉上掛不住,扭頭就懟:&“二哥你個就知道吃的,還好意思說我!你也來廚房幫忙,和面你去和!&”
楚承茂無拒絕:&“夸海口的又不是我。&”
楚淑寶氣得直哼哼,另外姐妹幾人倒是都笑了起來。
姜言意第一次帶丫鬟回家,霍蒹葭臉上又有胎記,只有年紀最小的楚惠寶面上出幾分驚訝,其他人倒是微怔后就沒把這事放眼里。
楚惠寶看了看哥哥姐姐的態度,很快也收起了自己表上的異樣。
霍蒹葭從小到大沒因為自己臉上的胎記遭人嫌棄,在姜言意那里沒被薄待過,跟著回到楚家,楚家人也沒把當怪看,霍蒹葭面上不顯,心里卻有些。
楚言歸被送回了他自己院子里,楚承茂為了不聽楚淑寶念叨,躲去楚言歸房里同楚言歸下棋去了。
姜言意把防寒的斗篷解下來,霍蒹葭拿去暖房幫姜言意烘干,姜言意則跟著楚淑寶進了廚房。
大堂嫂薛氏正在灶臺上忙活,見了姜言意,也熱絡道:&“言意過來了。&”
&“嫂嫂燉的羊排麼,好香。&”姜言意鼻子靈,進屋就聞到了味兒。
薛氏笑道:&“采購的小廝買的多,還剩了一架羊排,三叔說你做的煙熏羊排好吃,我不會做,就等著你過來掌勺了。&”
楚淑寶連忙道:&“烙春餅也得阿意幫幫忙。&”
姜言意把袖子捋起來,&“剩下的羊排先焯去水,下鍋煮著,一會兒院子里架一口鍋熏,我瞧瞧面和得怎麼樣了。&”
做春卷皮的面盆里,面一片泥濘,一就沾手,姜言意道:&“和面時水放多了些,再添些面。&”
楚淑寶趕在姜言意的指揮下添了兩勺面,姜言意從飛絮狀慢慢抓的面團,揪下一小塊用舌尖了一下嘗鹽堿度。
邊上有人扯了扯的角,低頭就看到楚惠寶一臉驚嚇:&“二姐姐,生面團是不可以吃的!&”
姜言意哭笑不得,&“我沒吃。&”
扔掉那塊小面團,在水盆里凈手后給面團又添了一勺鹽。
做春餅要用高筋面,的面筋度不太夠,加點鹽能提升筋度。
楚淑寶點了點楚惠寶的額頭:&“你個饞貓,以為誰都跟你一樣麼?&”
手上有面,這麼一點,給楚惠寶額頭上沾了個白指印,楚嘉寶瞧見了直悶笑。
姜言意被們染,面上也多了幾分笑意。
春餅演變到后世了春卷,只不過這時候的春餅還不需要下油鍋炸,而是在飯桌上直接用一張薄餅卷自己想吃的菜就行。