這些都是偏的水果,比較合適做罐頭。
見挑了好幾種,都沒有荔枝。
高司令言又止。
雷師長輕咳一聲,&“小姜啊,怎麼沒看你挑選荔枝啊?&”
姜舒蘭話到邊,準備說荔枝果偏,不適合做罐頭,因為上次到最后有兩個荔枝都化了糖水。
但是,見到周中鋒朝著眨了眨眼睛。
姜舒蘭順手提起一扎荔枝,&“這不,放在最后選,挑花眼了。&”
見選了荔枝,雷師長和高司令都跟著松了一口氣。
倒不是他們好吃,而是從來沒吃過的東西,就吃了一次,還是一人兩個,沒嘗到味,就沒了。
這買也買不到。
可不就是抓心撓肺的惦記嗎?
見姜舒蘭反應的快,周中鋒也跟著不著痕跡的松口氣,不得不說,心有靈犀真的還好。
姜舒蘭挑好了水果,便打發周中鋒去剝荔枝,讓司務長給芒果和木瓜去皮。
自己則是清洗了白桃后。
便往臨時搭建的灶臺上面,加了一瓢水,此刻,司務長極有眼的把灶膛再次點燃。
周中鋒忍不住看了他一眼,心想,這司務長還會搶活。
原本,他打算剝完荔枝就去的。
結果,司務長這作太快了。
司務長完全沒看懂,地看著姜舒蘭的手。
這一次,姜舒蘭完全是大師傅,要教的也是司務長本人,他若是會了,再去招工請人教下面的人做罐頭。
所以,司務長恨不得連眼睛都不眨,生怕錯過姜舒蘭任何作。
姜舒蘭也理解他來的用意,做一步便解釋一步,&“先加水,在加冰糖,記得冰糖不要放多,因為這些水果本來就是帶著甜味。&”
&“等糖熬開后,便把&—&—&”把手里的切塊的木瓜倒進去,&“水果放進去,熬制的時間,全看水果的度,若是木瓜這種較的水果,你可以熬制在一分三十秒左右,若是像荔枝這類偏的,可能一分鐘,甚至半分鐘就可以了。&”
倒水果后。
灶膛的火也跟著大了起來。
很快姜舒蘭便把木瓜撈起來,問,&“瓶子給我。&”
&“高溫消毒過嗎?&”
司務長點頭,&“按照你教的法子來的,全部高溫沸騰過,現在還是溫的。&”
姜舒蘭了下,果然是溫的。
將木瓜放玻璃瓶后,周中鋒立馬接了過去,擰瓶蓋子,作一氣呵。
所有人,&“&…&…&”
第137章&
周中鋒練的作,簡直讓人窒息。
周中鋒卻仿佛沒看到大家的目一樣,他語氣淡淡,&“我們家舒蘭是孕婦,不能用力。&”
再說了,他要是這點眼都沒有。
不就又被司務長給搶了先?
&“行吧。&”
&“接下來呢?&”
雷師長也好奇了起來。
姜舒蘭抬眼看他們,&“這就好了啊,在放在涼的三天就好了。&”
所有人,&“&…&…&”
&“這就沒了?&”
雷師長有些不太信,罐頭廠為了藏住罐頭方子,跟打游擊戰似的,每個車間生產不同的步驟。
哪怕是工廠的工人,都不清楚罐頭是怎麼做的。
但是&—&—
在看姜舒蘭之前示范的那一遍,也太簡單了吧!
姜舒蘭哭笑不得,&“我還能騙大家呀,之前你們吃的那罐頭,就是這樣做的。&”
把剩下的水果,給了司務長,&“司務長,你照著我之前的法子在做一遍荔枝罐頭,芒果罐頭和桃子罐頭。&”
桃子不是海島的,應該是從外面進貨進來的。
司務長也是懵的,聽到姜舒蘭的吩咐,他下意識的答應了下來。
見司務長忙碌,姜舒蘭扶著腰,周中鋒立馬去搬了個小墩子過來,坐上去,時不時地指揮著司務長調整下作。
不一會兒的功夫。
另外三種罐頭也都做好了。
司務長還特別心,給高司令和雷師長一人留了一碗荔枝罐頭。
只是,吃到熱罐頭時,兩人頓時皺眉,&“這味道也差太遠了。&”
還是涼的好吃。
司務長忍不住嘆了口氣,&“領導,您要是不吃,就還回來,我自己嘗嘗味道。&”
這&—&—
哪里得到他。
高司令和雷師長迅速干掉半碗,,&“還是小姜做得好吃。&”
司務長,&“&…&…&”
姜舒蘭忍不住笑了,&“熱的確實沒有涼的好吃,等涼了之后,味道都是一樣的。&”
&“這個領導你不用擔心。&”
有了這話,雷師長和高司令也不由得放心了片刻。
只是,出了這廠子門的時候,兩人還忍不住回頭,&“做罐頭,就這麼簡單?&”
怎麼覺得有些不可思議呢?
高司令卻忍不住道,&“我瞧著都不是罐頭簡單,而是小姜把做罐頭的法子弄簡單了。&”
罐頭本不簡單,但是教會罐頭的師傅卻把它給簡單了。
這麼一說。
姜舒蘭反而高深莫測了起來。
雷師長忍不住嘆了一句,&“也不知道中鋒從哪里娶了個這麼厲害的媳婦。&”
高司令想到之前周中鋒在姜舒蘭面前殷勤的樣子,忍不住笑了笑。
&“我覺得小姜子溫溫的,倒像是鹵水點豆腐一降一。&”
誰說不是呢。
屋。
姜舒蘭眼見著司務長學得差不多了,便扶著周中鋒的胳膊,忍不住站了起來,&“司務長,既然你學會了,那我就先回家了。&”
家里也有一攤子事。
司務長忍不住追上來,&“確定只有這些了嗎?&”