楚沁于是木了半天都沒說出話。不說話, 跪在跟前的清秋和清泉就不敢起,再后來連心虛的小章都跟著跪了下去。
楚沁終于深吸了一口氣:&“你們先起來&…&…&”
然后, 就下意識地起了太。
什麼人啊!天天的點心,一就是大半年?平常著他了?!
楚沁越想越無語, 緩了半晌, 睇了眼小章:&“你先回去吧, 就當不知道這事,不許多, 明白嗎?&”
&“諾。&”小章瑟瑟的, 不敢多,趕告退了。
楚沁又睇了眼清秋清泉:&“你們兩個&…&…&”
兩個人都死死低著頭,清秋小聲道:&“娘子息怒。奴婢們不是心騙您, 只是&…&…&”清秋瞧了一眼, &“只是看公子這麼跟您逗趣兒覺得怪好玩的, 所以就&…&…&”
&“好玩是吧!&”楚沁氣得拍桌子,清秋趕忙搖頭:&“奴婢不是那個意思!&”
楚沁深呼吸,氣得腦殼疼。
前院的書房里,裴硯還不知道自己干的壞事已經暴, 悶頭寫好了幾封拜帖讓王宇吩咐人送出去,就自己鋪紙研墨畫起了畫。
正院的果樹他都打算自己種, 反正也不著急。但紫藤花架得請工匠來建, 自己畫個大概的圖樣就行了。
裴硯于是一筆一劃地描繪, 打算把正院前院西側那半扇院子都給這紫藤架。紫藤架建個&“回&”字型, 當中留有過道,最中間那個&“口&”里是空地,空地上可以種點別的花花草草。直接種也行,擺花盆也可以,全憑沁沁喜歡。
還有秋千,秋千他打算直接打在紫藤架上,就像回廊兩側都有可供落座的扶欄一樣,他直接在紫藤架側旁給打個秋千。
秋千要能供兩個人坐,首先要結實,其次還可以雕一些好看的花紋。至于要什麼花紋,也可以問問沁沁再說。另外還可以讓繡娘逢幾條繡著絹花的帶子纏在秋千的繩子上,他小時候曾經見過家里的姐妹有那樣的秋千,別的府的小姑娘來玩都很喜歡,沁沁應該也會喜歡。
他邊想邊畫,畫得興致。除了要問楚沁花紋的地方空了出來,其他地方越畫越細,后來索連紫藤花都給畫上了。
要不是怕工匠看圖不方便,他還想直接把楚沁畫到秋千上。
等這圖畫完,剛好就是傍晚用膳的時候了。裴硯神清氣爽地回到正院,邊進門邊隨口問楚沁:&“今晚吃什麼?&”
楚沁睨他一眼,絕口沒提他點心的事,笑道:&“我看今天冷的,讓廚房備了火鍋,一口辣鍋一口清湯鍋,可以吧?&”
&“太好了!&”裴硯聽這句話就已食指大,待晚膳送進來,下人們還布著膳,他就已踱到桌邊張。
桌上的清湯鍋就是京里最常吃的那種,單看湯跟水沒什麼分別,湯底的調料也很簡單,基本就是適量的蔥姜,外加幾粒花椒、枸杞與紅棗之類的調味料,
這樣的清湯看著沒味,但其實涮牛羊最合適不過。只要夠新鮮,清湯就能把那種原原味的鮮襯托到極致,吃的時候蘸些加了小蔥與香菜的麻醬,口與味道都很不錯。
另一口鍋的則紅得嚇人,乍一看全是辣椒。但其實辣椒倒也沒有那麼多,只是都飄在上面,看著可怕而已。鍋里飄出的味道除卻麻和辣,還有一特殊的香味。因為楚沁要的是牛油鍋,牛油加熱后飄出來的味道最香了。
裴硯又饒有興味地看了看端上的菜&—&—牛羊自是都有的,各有兩盤,看起來瘦分布不太一樣,大約是位置不同。
除此之外葷菜還有魚片、魚丸、肚、鴨、腦花,其中腦花讓裴硯有點怵得慌,看一眼就罷了。視線一轉,他的目落在一盤白白的東西上。
那盤東西好似也是牛羊,因為切法和牛羊一樣,都片得薄薄的。只是看起來通白,好像都是,卻又沒有的紋理。
裴硯左看右看看不出是什麼,指了指,問楚沁:&“這是什麼?&”
&“羊尾油。&”楚沁道。
羊尾油是個神奇的東西,看名字覺得油膩,但切薄片涮鍋來吃卻毫無油膩的覺,反倒彈彈的,好吃得很。
唯一的缺點是這東西對新鮮要求太高,但凡宰殺的時間長一點都會有腥膻味,非得食材夠新鮮才行。
所以楚沁今天羊尾油之前也猶豫了一下,還讓清秋專門問了小章有沒有夠新鮮的羊。小章卻很輕松,告訴說:&“若從前在國公府,想吃這麼新鮮的真得運氣,非得趕上哪天殺羊的時候現做才行。但現在搬出來了,家里就娘子和公子說了算,既然今日想吃,那就今日宰頭羊,先把羊尾油趁著新鮮吃了,吃不完的羊倒可先凍去冰窖,來日要吃什麼再慢慢做。&”
這答案聽得楚沁神清氣爽,再度嘆搬出來可真好。
是以這頓飯夫妻兩個又吃得大快朵頤。楚沁在蜀川那會兒沒吃火鍋,現下雖隔了幾十年也還是有經驗。裴硯從前吃得,就邊吃邊聽說:&“鴨和肚&‘七上八下&’就可以吃了,煮久了不脆。