第229章

第229章

自己走幾步路辛苦點,再運進來家里就好了的。

&“等我回來了就幫你,你一個人要怎麼做的?&”

蘇氏這般說著,李福歡也無奈笑著到:&“您自己高興就行,但是我自己一個人也沒問題的啦。&”

倆這麼說著家常話,說著說著李福歡就先溜了,得先吃早飯,肚子咕嚕嚕的在震天響地打鼓呢。

廚房里頭亮堂堂的,當初讓把所以的窗戶都加大加寬了是真做對了,如今家里到都是亮堂堂的。

李福歡看著都覺得舒服,這個家居住起來真沒得說。

太舒服了!

滋滋地掀開木制鍋蓋,里頭果然溫著早飯。

李福歡挑著自己吃的豆腐腦端出來,小灶上還有粥,但是今日更想吃豆腐腦,所以就選了它,還有滿滿一大碗呢,全給端出來準備一次解決。

吃甜的豆腐腦,家里人也都是吃甜的多。

這一大碗豆腐腦就是泡著紅糖水的,看著甜滋滋,吃起來其實并不會覺得膩口,反倒還有點淡。

吃太甜也不好。

李福歡就沒再加糖,端著這碗豆腐腦就放小桌上,一人人而已,隨意將就著吃,就不特意去飯廳啦,又隨手拿了一個和菜剁了和餡的烙餅。

一頓早飯就這麼解決了。

要是今天沒有豆腐腦,也會吃米粥就咸菜炒

家里現在的生活條件的確沒得說,吃上邊都不虧待。

地吃完早飯。

蘇氏也背著背簍再拎著麻袋,興致地要出門了。

從前要忙著家務活,又沒幾個玩的來的同村人,因此,也要覺得寂寞一些,如今可是不一樣了。

江氏跟合的來。

倆人最近形影不離,都覺得很有伴兒,高興的很。

李福歡聽見娘親歡快的聲音,說出門去了,讓自己在家要注意,正洗碗呢,聞言連忙答應。

蘇氏再次跟著江氏一塊走了,依稀還能聽見江氏在說,&“留福歡一個人在家行不行?這做臘不容易吧?&”語氣依舊關心,還問要不改天再去山里?

李福歡將自己的碗勺洗干凈,正好就聽見娘模糊的聲音說:&“沒事沒事,咱們倆早去早回就行&…&”

跟著樂了樂,娘倒是有的活潑模樣。

這人啊。

還是得有伴兒的。

可惜。

李福歡的&“伴兒&”這會兒正在縣里忙活自己的事業。

趙子襲最近也很忙,倆人聯系的并不頻繁來著,他傷養好后,也回歸武學院,再忙著他自己的事業。

偶爾還得應付學院里邊的任務和他外頭的師傅任務。

也是忙的團團轉。

只盼著大家臘月的時候能不能安心地聚聚了。

眼下是都忙。

李福歡也就嘆口氣,認命地出發去村買豬去了。

人家都是早早殺好的,這會兒去估計也分的差不多啦。

果不其然。

等李福歡過去,人家院子里頭的地板都沖洗干凈了。

只有淡淡的🩸氣。

并不重。

李福歡很是大氣的,人家殺兩頭,自己買了一頭。

還麻煩人家先幫自己都分好,還得稍微清洗一下。

豬頭也得剔下來,頭骨和排骨和筒子骨啊龍骨啥的,五花啦,瘦啦,下水啦都要稍微收拾好。

李福歡過來買回去就只需要再稍微清洗一下就行。

對方見有辛苦費拿,那自然也是一百個答應的。

看見李福歡過來,全家笑開花來,都連忙招呼晌午在他們家吃,自然也是笑著婉拒了他們。

第191章 臘味

只說自己也要忙著理這頭豬呢,到時候要送人的。

大家伙知道李福歡生意做的好的,只當要送啥禮給重要人呢,便都連忙表示理解理解的。

旋即就出家里的四個大小子們替送到后院。

李福歡的新家后院也有側門的,就不用繞一圈從前院穿到后院,倒是方便,可以避免陌生人停留。

貨訖兩清。

對方也很爽快地離開啦,離開時也是滿臉笑容。

李福歡看見人走了后才把自家側門給落上門閂。

而后看著這地面這麼多籮筐的豬骨頭什麼都。

也嘆口氣。

要好好忙活一通啦!

李福歡先是準備將這半大籮筐的豬板油和油都熬出來,加點鹽,這天氣早晚溫差大,夜里就能凝固白膏狀,回頭放到地下室里頭照樣能吃一年多。

也不知道為啥,危機就是這麼嚴重的覺。

保證一年的東西不會差這樣的程度才能安心。

李福歡拿了個砧板出來,然后在院子里邊就將這些豬油全切了,速度也快,一會兒就全切好。

旋即再倒大鍋里邊加點水就開始正式熬了起來。

熬的過程能忙活其他的事,把那些適合做臘的五花跟排骨都單獨留下來,專門用另一個灶臺炒了些香料和鹽,而后把這些五花和排骨都給抹上腌制著。

之后再掛上幾天風干一下,再用煙熏的法子熏起。

等徹底干了就能收到地下室里邊存放著了的。

臘腸則是多了點步驟,需要把切碎再加調味料灌到腸里邊,只可惜李福歡弄到手的腸并不多,所以臘腸就比較有限啦,但是也不錯了。