全程忙忙碌碌,爹也回來了好幾趟放柴火。
期間。
李順都會停下來跟說兩句歇一歇才繼續出發。
李福歡看見自家爹累這副模樣就給他準備了涼茶,解又能舒緩干燥,也忍不住邊忙活邊說道:&“這家里柴火也不了啊,您也用不著這麼拼啦,慢慢來就是,現下的柴火都夠明年用大半年了。&”
李順干了一大碗涼茶,家里的涼茶就沒放糖了。
甜滋滋的不解。
這麼清清爽爽的一碗下去才一個舒坦了呢。
李順把下的水滴抹去,旋即就笑著說道:&“嗐,哪里夠的?說好的要裝滿一屋子就是要裝滿一屋子,你是不知道,聽人家地里頭的老把式說啊,明年怕是雨季多多,還盼著別沒有收就行呢!到時候若是真的這樣,沒有干柴火還怎麼過日子?&”
他說著說著就沒忍住,把他小時遇到一年雨天多多事說說,&“&…&…那是時候可不止是沒有收的問題,家里的柴火都點不著,這天兒跟破了似的,天天下雨,這家里都全發霉了,實在難!&”
主要還沒有干柴火燒,要不然也是點著驅驅氣。
家里吃飯都是問題呢。
李順說著說著又覺得不是那麼的想說起那時候了。
便也表示自己休息夠了,要繼續忙活去了,讓也多注意休息,別凈會說別人,自己也是不休息。
李福歡便也訕笑了下,看著自己面前的一大盆料,還有多腸還沒灌呢,自己的確要忙一會兒,但是今日特意留下來就是為了做這事兒。
也就不著急。
父倆閑聊幾句,就又各自散啦,忙自己的事兒去。
李福歡這邊等把臘腸這些都灌好了,都已經下午了。
期間還會空做點別的,所以這些也不怕變壞,等臘腸灌好,的豬油也早已經熬好了。
并且鹵的豬頭和其他也已經搞定,大骨頭也已經煮好了,里頭還加了很多的白蘿卜下去來著。
這秋日多吃白蘿卜就是很好的事兒,會滋潤些。
四個豬也被給弄臘豬蹄了的,和臘排骨和五花條們都齊齊掛在后院的晾桿上頭風干。
李福歡最后將臘腸往這上邊也都通通這麼掛著。
這后院就滿滿當當的都是臘貨啦,看著都覺得賊豪氣!
樂的沒邊兒啦。
忙活一天的豬,覺自己上都著子豬味。
可能也是心里作用。
李福歡覺自己渾都油膩膩的難的很呢。
好在。
新家三個灶臺。
一個熬好的豬油正涼著還沒來得及裝到陶罐收起。
一個鹵好的豬下水和豬頭都在鹵里頭泡著呢。
最后的一個則是被李福歡早早地燒下一大鍋熱水。
準備忙活完舒舒服服洗個澡再說,不然實在難。
李福歡將剩下的那些木制容都加上熱水洗洗刷刷,還有撒上平日里頭屯著的草木灰,總算也派上用場啦,就這樣洗洗刷刷也是非常迅速就解決了。
這才進去廚房里邊將豬油都給舀到陶罐里邊。
剩下的豬油渣則是都放在一個陶罐里邊,再添上豬油封,這個可以就近吃掉,炒素菜時可以加。
會香些。
還額外裝了個小罐的打算給趙家送一罐過去。
可香噴噴的很呢。
至于鹵湯也還熱乎著,像豬頭怕燜爛糊去,就提前撈起來了,等晾一下,回頭切薄片涼拌也是一絕,這天氣是能放住幾天,但是還是新鮮吃掉好。
李福歡將其一分為四,自家留一份,趙家送一份,點心店一份,剩下的一份則是給趙子襲送去。
最近辣椒也收獲了一波,還空弄了個豬油蒜蓉辣醬。
也是香慘了。
照舊給趙家一罐,自家留一罐,給趙子襲一小罐。
全部安排妥當后。
就將準備給趙子襲的東西單獨裝了一個包袱。
給趙家的和給自己的店里的,則是用籃子裝著。
李福歡將這些忙活完,就發現天不早了,差不多要去縣里接人了,自家和小妹可等著。
李小丫如今也是算在縣里住上了,并且樂不思蜀,只覺得渾都輕松,每天跟著憐香他們一塊也好。
李福歡也就隨高興了,畢竟這個也不是啥大事。
換個地方住住而已。
為此。
店里和加工坊還是有點不大一樣的覺的啦。
加工坊人員雜點。
李福歡也顧不上那麼多,店里才會時不時帶好吃的去,都是自己親自做的,而加工坊只是偶爾會代那邊的廚娘加菜,或者給大家買點水果而已。
第192章 震驚
李福歡還將熬了一下午的骨頭蘿卜湯也給裝上滿滿一桶,用的從前裝茶水的深木桶,倒也是不怕灑。
將東西都裝上車,正好遇到蘇氏和江氏倆人回來。
李福歡正干著騾車要出發呢,瞧見們倆就說到:&“娘!江姨!你們倆回來啦!那鍋里熱著湯呢,你們倆正好能喝,那灶臺邊上的籃子里邊裝著的東西,是給江姨你的,您記得帶回去就行啊!&”