京兆尹林晏開車窗紗簾，一眼瞥見不遠的&“&”，胡服鬟發，柳眉杏眼，角含笑&…&…前兩天放出的那個宮人？
舊時王謝堂前燕，在這里巷街頭飛得倒很是歡快&…&…
一青仆從來到窗前低聲問道：&“阿郎今日沒用朝食，奴去買些糕餅來吧？&”其實也就是問一句，阿郎從來不外面這些腥膻糲的東西。
&“&…&…也好，&”林晏點頭，放下紗簾，&“多買幾個。&”
還多買幾個&…&…青仆從怔一下，隔著窗紗向主人，再扭頭看看那邊賣餅的小娘子，突然頓悟，把馬韁繩甩到同伴手里，小跑著朝食攤兒去了。
車，林晏用手指輕眉心。這幾日休息得不好，眼目酸疼。
今日皇帝要去圜丘祭天祈雨。皇帝出行是大事，雖負責保衛的是軍，沿途疏散排查卻是京兆府的事。軍統領秦祥曾是皇帝近侍，頗有些氣焰，想到這位權宦，林晏覺得太都疼起來。
林晏又順著想到京城治安。最近京里價變化不大，每斗米漲了約莫十錢，只要運河河運還暢通著，又有常平倉存糧，想來京畿百姓的吃食不會出大問題。只是因為干旱，人心有些不穩，有什麼&“河現，天眼關&”之類的謠言，謠言&…&…
三千晨鼓敲過，坊門開啟的時候，青仆從才捧著幾個煎餅回來，&“阿郎趁熱吃。&”
&“你們分了吧。&”林晏敲敲車壁，示意前行。
青仆從一怔，看看搖晃的車窗紗簾，又扭頭看看那邊還在忙的小娘子，難道，我想錯了？
早起出門的這一波都走了，太也出來了，又賣了一波晚起不出門人的早點，沈韶便和其他小攤販一樣收了攤兒。
沈韶給自己煎餅的定位是&“中高端&”早點：這里是高檔社區，居民購買力大多不錯，餅里有蛋有醬滋味足，比胡餅多上幾文也會有人買賬；配備紙袋，雖然本增加，但一則衛生，防著講究人嫌腌臜或怕污了手，醬子蔥花餅屑掉在襟袖口，到底不雅；再則也方便，走路的，騎馬的，單手拿著，走著立著也就吃了。
今天一試水，這定位倒也靠譜。
沈韶掂掂錢袋里的錢，大致估算一下，去了本，怎麼也能掙八九十文錢，那一個月也能掙兩千多文，一個進士及第的校書郎，也不過才一萬多錢，自己一個孤的花銷是盡夠的。但要靠著這兩千文在長安買房，卻是個遙遠的夢想，同志仍需努力啊。
沈韶拽著小車回了借住的庵堂，便見候在門口的知客凈慈。
凈慈斜著三角眼從沈韶上打量到那車上的小爐子小架子上，皮笑不笑地問：&“沈小娘子一早就忙啊？&”
沈韶瞇眼笑道：&“是啊，出去疏散疏散。&”
還疏散疏散，分明是出去做那商賈之事！凈慈邊帶著一抹諷刺的笑。平心而論，對商賈，凈慈沒什麼意見，尤其對來上香的大商賈家眷，商賈也是人嘛，但這份寬容顯然沒普照到街邊擺小攤兒的上。凈慈覺得，沈韶所作所為簡直污了庵里的門楣！不能忍！
沈韶拽著車子從邊過去，凈慈則轉大花蛾子一樣飛去了凈清那里。
&“那沈小娘子竟然街頭賣餅，實在不統，師姊稟了主持，趕出去吧。&”
凈清有些為難地輕咳一聲，&“你忘了，人家付了賃屋錢的&…&…&”
&“那便如何？還給便是了。&”凈慈作為知客，經手的銀錢多，還真看不上沈韶那點房租。
&“話不是這麼說的，&”凈清苦口婆心地勸，&“這讓人知道我們不守約，難免于庵堂名聲有些妨礙。&”
聽凈清擺出&“名聲&”二字，凈慈到底清醒了些，沉了片刻，&“那便罷了，就讓住滿這三個月。&”
凈清回想起前兩日沈施主拿煎餅送去給主持的場景。
師父吃著煎餅，聽沈施主說什麼&“富而可求也，雖執鞭之士，吾亦為之&”①。當時師父是怎麼回答的？&“小娘子是真真踐行了夫子之言，讓人欽佩！&”
你聽聽，出攤賣煎餅是踐行孔夫子的話！師父在食之前，真的沒節啊。什麼三個月期限，照這形狀，沒準什麼時候師父會同意讓沈小娘子在庵里開食店呢。
但這些話是不能對旁的弟子們說的，總要給師父留些面。
凈慈猶自在嘮叨：&“你說這高門仕，怎麼能出去做這營生？莫不是個假士族吧？&”
若沈韶在這里肯定要嗤之以鼻的，莫說高門仕，就是皇帝還有去糊火柴盒兒的呢！末代皇帝溥儀了解一下？
第4章 早點代購員
練了些天的攤兒，沈韶攤煎餅的本事越發好了，單手磕蛋，食指中指稍一用力，蛋清蛋黃一起滾下，不帶半點碎蛋皮，然后一揚手，蛋殼扔進旁邊的小桶里，作帥氣得很；翻餅也不再用另一只手輔助，單手翻面，絕有破了或者疊在一起的時候；撒蔥花也利落均勻，自我覺有點天師們撒豆兵的意思。
生意也越發好了，除了回頭客，每天都有來嘗鮮的，有一些宅門里的，專門遣下人來買。