兩人都沉默著，氣氛倒松下來。沈韶看看自己的&“舊家&”，看看右前側林尹的影，有點自悔剛才失言，我跟一個半生不的男人竟然討論起緒問題&…&…一定是最近太忙，工作力太大了。過年停業，放松幾天！
兩人靜默著來到太夫人的院子。
看到沈韶，江太夫人眼前一亮，&“這便是沈記的店主小娘子&”今天太夫人很清明，沒把沈記說幾十年前或汴州或江南或河東的什麼酒肆。
對這種饕客見了大廚的眼神，沈韶最近得多了，很是淡然地上前施禮，&“老夫人萬福。&”
&“小娘子氣韻高華，好風姿。&”江太夫人贊嘆。
沈韶微笑一下，&“老夫人謬贊。&”
江太夫人看著沈韶笑道，&“我人老，胃口也壞了，但每次他們買了貴店的飲食來，都能多吃些。這次又勞煩小娘子親自煮粥送來，真是多謝小娘子了。&”
&“能得太夫人喜歡，兒也高興得。&”
一來一去，沈韶大廚與江太夫人食客便聊起了飲食經。
從沈記幾樣當家菜，說到飲食忌，說到飲食順應自然規律，說到節日飲食，兩人有來有去的，聊得很是歡暢。江太夫人滿面含笑，神愉悅，沈韶也微微笑著，還時有妙語。
林晏在一旁看著聽著，難得見祖母這樣神神地說話，也難得見沈小娘子這般溫和恭順、善解人意。對比剛才廊下的伶牙俐齒，林晏自省起來，莫不是我的問題
沈韶跟江太夫人和仆婦們說了怎麼做核桃酪，又科普八寶粥的煮法，免得哪天老太太又饞這一口兒了，廚房再抓瞎。
&“味道不對，許是因為米糧粥果下的順序不對。&”
&“要先下紅豆、黑豆等豆類還有薏米、芡實這些難爛的米果，煮上小半個時辰，然后再加稻米、粟米等常米，煮上一個時辰再放紅棗&…&…&”
仆婦們在旁認真聽著，用心記著，只等回頭復述給庖廚聽。
&“&…&…待熬得粘稠了快出鍋時再放糖。其余松子、榛瓤類的粥果卻是吃的時候另加的，這樣才該爛的爛，該脆的脆。各種米果求的是&‘和而不同&’，若一塊扔下去煮爛，就是&‘同而不和&’了。&”沈韶寫食評出，習慣地理論總結一下。
江太夫人拊掌贊道：&“小娘子的飲食之道竟然合了圣人言論，難怪一般庖廚難及！&”又道，&“小娘子這粥八寶粥固然切實，&‘君子粥&’更妙，和而不同，君子之道也。&”
沈韶覺得江太夫人簡直深通菜品命名之法，翻譯講究&“信達雅&”，這給菜品命名也講究&“信達雅&”。&“君子粥&”名字一出，喝的人是不是也自覺生出些坦的君子之氣來
祖母和沈小娘子竟然從吃的說到了君子之道，頗有魏晉清談的意思，林晏看看相談甚歡的二人，有些無奈地笑了。
與江太夫人聊了陣子天兒，沈韶看看天時，站起告辭。
江太夫人親送到屋門口，笑道：&“好些時候未能如此歡暢地說話了。小娘子若得了閑暇，常來老婦這里坐坐。&”
沈韶點頭：&“太夫人留步，以后兒必來叨擾的。&”
太夫人讓邊的仆婦親送沈韶出去。
那仆婦拎著食盒，到門前才遞給沈韶，又笑著謝了一回，沈韶也客氣回去。
出了角門，再回頭看一眼，沈韶慢慢走回酒肆去。
回了店里，打開食盒，發現里面是荷包盛著的四個小銀錁子，一對牡丹花形狀的，一對小魚形狀的，嶄嶄新，估計是為了新年元正新傾的歲錁子，一個半兩重，加在一起也有二兩了。
對比每次林尹給的飯錢和小費，沈韶覺得就是，孫子就是孫子，看太夫人多面多講究。
從宮里出來時，沈韶的積蓄十去其八，出來又花了些，這些好拿好用的金銀錁子一個也沒剩下。現在賺錢雖然多，但總不如這個花俏漂亮，等回頭過年，便拿這個給阿圓他們當歲錢。
林宅里，林晏在陪著祖母說話。
江太夫人剛才神興，這會子有點乏了，但孫子在邊，還是愿意跟他聊聊天兒。
林晏幫掖一掖搭在上的鹿皮毯子，含笑與祖母慢慢說些家常話。
&“如今的小娘子們啊，真是好。比如前陣子遇見的那姓什麼的郎，還有這沈記的小娘子，都是又好看，又有氣度。&”
旁邊的仆婦笑了，&“太夫人又忘了，姓秦，秦仆家的五娘。&”又看一眼旁邊的林晏，小聲提醒太夫人莫要把市井子與可能的孫媳人選相提并論，&“這沈小娘子固然好，卻不能與秦家郎比的。&”
江太夫人點點頭，有些慨地笑道，&“份門楣這事有時候說變就變，沒意思得很。但做親的時候，又不能不論。家家如此，人人不悟。&”
林晏鬼使神差地竟然與祖母解釋：&“這沈記店主出自下沈氏，只是家道中落了。&”
江太夫人有些驚訝，仆婦們也驚訝，仆婦們驚訝的除了這沈小娘子的世，還有&—&—自家阿郎是如何知道的