沈韶一臉無辜，我也不想，你以為國寶那麼好當
阿圓也洗漱了過來，阿昌從豆腐坊提回來豆腐腦，于三小芝麻餅也烙好了。沈韶幫著撈出剛煮好蛋，把幾樣咸菜切切片切末，于三又準備了往豆腐腦里加蒜泥、茱萸辣醬、芝麻醬、韭花兒醬、香菜末，沈記早點也就得了。
豆腐腦這東西沈韶但知原理，不會作，與裘家娘子說了，試了幾回，果真出了很不錯品。
&“買這個豆腐腦人不呢。&”阿昌如此說，又嘿嘿一樂，&“我去了不用等，裘娘子先給我盛。&”一副得意樣子。
沈韶莞爾，果然小孩兒上有人類通病，比如熱特權，哪怕一點點。
沈韶自己病多多，故而對邊人要求也不高，只笑道：&“以后莫要這樣了，人家等了一會子呢。&”
阿昌倒也聽話，笑著答應了。
沈韶往豆腐腦里澆點店里大骨老湯，蒜泥、麻醬、茱萸醬之類也都加一點，再撒一勺香菜末，鮮有味兒，很是好喝。
許是讓豆腐腦開了胃，本來不想吃什麼，沈韶吃完了一個蛋，又就著豆腐腦吃了一個于三公主新烙芝麻餅。小餅不過手心大小，里面裹著芝麻醬和椒鹽，一圈一圈，焦黃香。
到底年輕，雖幾日沒睡好，但吃了一頓家常又盛朝食，便有了神。沈韶帶著阿圓阿昌打井水，洗桌椅打掃店鋪，驗看菜販、販等送來菜蔬，幫著于三公主準備食材，一忙就是一個多時辰。
半上午時，賣魚到了，這回沒拿知了猴，卻帶來一只兩斤多重甲魚。
哎呦，這可是新鮮玩意兒。
賣魚也得意，&“就在大柳樹下面，我起先沒看清是什麼，它一才看清，原來是這猾東西正要跑呢，被我一簍子扣住。幸好在河邊上，水淺，又讓樹絆住了，若在深水里，且抓不住它呢。&”
甲魚做法兒很多，燉湯、紅燒、與小一起炒、與豬肘一起燜煮，或者像宮里一樣配著羊油、咸鴨蛋黃蒸，甚至破開肚腸塞進餡菌子之類，沈韶聽過最慘無人道做法是把甲魚放在燒熱鐵板上讓它爬，又不斷地給它飲含有調料水，慢慢地炙著，據說這樣炙出來甲魚鮮香無比，沈韶卻覺得能想出這主意，一定是廚子里酷吏，當然，也可能是酷吏里廚子。
沈韶是個普通人，選擇把它與同燉。燉也是最普通燉法兒：鍋里略放油，煸香蔥姜，把放進去炒，略加點黃酒，加水，大火燒開，滾一會，撇去浮沫，待湯白了，把切好甲魚塊放進去，再扔進去放了花椒胡椒等調料小布袋，慢慢燉著就是了。
中午是來不及了，且小小一只，也不適合待客，那便下午燉上，晚間沒那麼熱了，正好喝湯吃。
但沈韶也不過是說說，真正作還是于三來。別不說，殺甲魚這活兒，沈韶就干不了。
阿圓從沒吃過甲魚，聞著廚房飄出來香味兒，很有點坐不住，時不常就要去看一看。
半下午沒什麼人，于三和阿昌在后院歇著，沈韶本想打會子盹兒，卻讓阿圓晃得睡不著。
沈韶抬手，阿圓小跑著過來。
沈韶懶懶，一手支著頭，一手慢慢地給兩人搖著扇子：&“等以后咱們有錢了，在渭水邊兒上蓋一所大宅院，我每天扛個魚竿、拿著魚簍子上渭水垂釣去。聽說甲魚最葷腥，拿點肚、豬肝之類，肯定時不常就能釣上一只，到時候管你吃個夠。&”
阿圓嘿嘿一笑：&“小娘子上回還說去終南山買別業，到時候漫山遍野地給我逮野吃呢&”
沈韶也笑，只是夢做得更大一點了而已嘛：&“終南山別業也要，渭水邊兒也要。這種時候山里涼快，斷然不至于像在城里一樣熱得睡不著覺。野味也多，咱們就在院子里架上枝子炙烤串兒，羊、翅膀、鹿、兔&”
正暢想著呢，聽到簾子聲音，是林尹。
沈韶站起來，隨口寒暄道：&“好幾日沒見林郎君了，這一向可好&”
林晏微皺眉看看，掃過眼底淡淡青，張想說什麼，沒說，停頓了一下才道，&“很好，多謝。&”
沈韶仇富心理作祟，腹誹：&“那當然好，高軒大屋，擺著冰盆，興許還有婢打扇，要是我，我也好狗大戶&”
上卻笑著請他坐，問今日吃些什麼，又讓阿圓端上冰鎮飲子來。
本以為他還要說&“小娘子隨意安排即可&”呢，卻聽他道：&“現，有什麼吃些什麼就好，莫要火了。&”
能鉆廚房守灶火自然是好，沈韶高興地答應著，正要轉離開，方慢半拍地反應過來，這莫非是心疼我呢
沈韶挑眉，似笑非笑地看林晏。
以為憑他子，怎麼也要解釋一句&“天熱，不想吃什麼&”之類，卻不想這位林尹看自己一眼，便若無其事地喝起飲子來。
沈韶：&“&…&…&”
沈韶撇撇，算了，轉去廚房。
林晏卻翹起角。
本想給他拿兩盤子糕湊合，看見燉得差不多了甲魚，沈韶又改了主意，總得對得起人家給銀子。