說是各忙各,又怎麼會全無流
林晏拿起沈韶做東西細看。
這上面先列各種數字,按食材、烹飪手法、價錢、賣出數目、盈利甚至客人有沒有剩菜之類各種名目進行計算,又畫了比較圖譜;后面跟著是對這些數目和圖譜剖釋;再后面是所得和不足,又有建議。
林晏再看正在做新季度籌劃,也是這般條分縷析,甚至還寫了備用案。
若朝廷各部司年終書表也這般踏實明晰至京兆可以學一學。
沈韶挑眉看他。
林晏溫和地笑道&“阿薺你不去戶部做,真是可惜了。&”
沈韶頗有些為難&“其實我更喜歡刑部或者大理寺&”說完自己先笑了。
林晏卻想起推斷那幾個賊子來。
阿圓給他們端來下午茶點,沈韶這邊是清淡得要死山藥糕、蛋白蒸藕和百合蓮子湯,而林晏那邊則是香味俱全炒蟹和油炸蟹,甚至還給配了桂花釀。
阿圓還要再補充一句,&“我們都覺得這炒蟹比炸有滋味,林郎君嘗嘗。&”
沈韶&“&…&…&”病人沒人權嗎子都曾曰過&“不患寡而患不均,不患貧而患不安&”,你們不怕我報復社會嗎
沈韶拿起山藥糕咬一口,其實這糕糯糯,帶著山藥清香,好吃,但再好吃東西天吃也煩,更何況,于三怕太甜于嚨不利,專門減了糖量,再看看寡淡淡蒸藕和湯水,關鍵是對比一下對面
沈韶一小勺一小勺地喝湯,眼睛只盯著林晏看。
林晏到底讓盯得繃不住了,笑道&“你真不能吃。&”
沈韶與他打商量&“就吃一塊炒。&”
林晏搖頭。
&“炸&”
林晏再搖頭。
沈韶做出讓步&“就一個蟹螯。我就嘗嘗味兒。&”
林晏越發笑起來。
沈韶看他那&“笑靨如花&”樣子,腦子轉了彎兒。
&“你若有旁辦法讓我嘗嘗滋味兒而已。&”沈韶目在他上流連兩圈,自謂風流地一笑,活像個浪子。
林晏看著,不知道自己還能忍多久。
第86章 立冬火鍋節
邵杰這回不是帶著圖來找沈韶,而是帶著人來。
沈韶拖拖拉拉,病完全好了時,已經進了農歷十月,眼看就要立冬了。&“螃蟹大賽&”還在進行著,沈韶已經讓人把收起來火鍋都拿了出來,又去訂了一批新火鍋子。
去年火鍋子開始流行時候,邵杰還不認識沈韶,這玩意他只吃過&“山寨版&”,當時已經覺得不錯,這會兒吃到&“正版&”,簡直驚艷了。
&“就這湯,涮這魚丸片,我能頓頓吃,吃不膩&”邵杰甩開腮幫子狠吃了一頓,臨走還順走了兩個鍋子然后就拉來了更多資金。那鍋子進貢給了邵家老翁,邵家老翁便同意孫子建議,追加給沈記投銀錢。
邵杰火急火燎子,本來正在兩家店面之間取舍呢,這會子干脆與沈韶商量都買下來,沈韶一咬牙&“買&”
邵杰再夾一大口片子蘸了麻醬蒜泥塞在里,&“這就對了咱們一定要把這鍋子賣到胡地去,讓那些蠻夷看看,什麼上邦大國,什麼鐘鳴鼎食,什麼好吃&”
沈韶&“&…&…&”這是教化胡人之心不死啊,行,努力吧,年
邵杰吃鍋子利索,花錢也利索,店面買了下來,持著人裝修,有之前裝修親仁坊店經驗,沈韶都沒怎麼手,邵杰就包辦了。
又找奴隸商人接著買人,然后帶了人來讓沈韶訓著。
邵杰建議&“你且訓導一陣子,然后把他們分散到崇賢和親仁兩店里,讓老人兒帶著,帶一陣子,之前不懂也懂了。&”
以老帶新,實習邵郎君可以
沈韶很同意邵杰意見,卻又想玩一把大,&“邵郎君,咱們做個立冬火鍋節吧&”
&“火鍋還能節&”
邵杰沒經歷過人造消費節遍地時代,不知道毯也能節,啤酒也能節,狗也能節,本來應該形單影只凄涼日子卻了全民購狂歡節。
沈韶跟他解釋這只是個噱頭,&“我們就選在立冬日這天,去東市或西市拉開架勢,擺開火鍋子,擺回攤兒去。不圖賺多錢,就為混個臉,創一創名聲。&”
沈韶慣常畫得一手好大餅&“你想想,只要這一天吃了我們鍋子,第二年是不是會再想起來越來越多人如此,保不齊吃鍋子真能為立冬日新習俗,甚至可能出現立冬日吃火鍋,不吃火鍋凍耳朵這種民諺。&”
邵杰&“&…&…&”恐怕客人們造不出來,小娘子也能造出來,然后寫到外面詩壁上。
邵杰確實沒高估沈韶節。沈韶正在琢磨怎麼最大限度地宣傳沈記,宣傳火鍋,尤其在見到邵杰帶來新人里兩位以后。
這兩位,許四郎和張二郎是寺廟奴仆,跟著俗講僧練過長時間口齒舌,也能講若干段佛經故事。
沈韶當場讓他們來了兩段,一段維詰經講經文、一段大目乾連冥間救母變文,這樣傳統宗教故事,竟然講得很有意思。
其中許四郎口齒格外伶俐,說話噼里啪啦,中間不打磕絆,跟倒料豆兒似。