&“這些是剛剛有人開大車送回來的，說他們在林子里抓的，這些菜是開荒隊，送回來的。&”大娘開心的道。
付滿滿看了一下這些野菜，很多都認識，什麼馬蘭頭，野蒿子，野芹菜。
對呀，這里有很多的野菜，以后大家吃菜不問題。
明天再帶一些人去河里下網看看，能不能撈些魚上來。
太好了，以后就算不再這里，大伙的吃喝也不會有太大的問題，尤其是蔬菜這一塊。
&“今晚，給大伙炒些菜吃。&”付滿滿道。
&“炒菜？幫主，我們炒什麼菜？要怎麼炒？&”一個大娘道。
第432章 做炒菜
們沒炒過菜，最多的是燉菜，還有蒸的，這樣做的飯菜不費油，也夠吃。
&“今天我來炒菜，你們給我打下手。&”付滿滿道。
&“好呀！&”
幾個大娘都特別的高興，忙聽付滿滿的吩咐，擇菜，洗菜，還有殺豬的割的。
別看都是幾個三四十歲的大娘，但是干起活來，特別的麻利。
&“那些個豬下水都扔哪里去了，把豬心豬肚撈出，切，一會跟野蒿子炒了吃。&”
&“豬心在這里，其他的都太腥了，扔坑里埋了。&”一個大娘道。
&“這些都是能吃的，怎麼能埋了？去拿回來，豬大腸用剪刀剪開了，洗干凈，都別扔了，全一起鹵了。&”付滿滿道。
其實不是古人不會吃這豬下水，而是沒有法子吃，在沒有富調味品的，連鹽都吃不起的時代，這些東西都是腥臭之，怎麼弄都不好吃。
所以干脆不如不吃。
但是現在不一樣了，空間里，各種調味料都有，可以把這些豬下水鹵了。濃郁的香料，可以去除那些腥味，讓食變的更加的味。
大娘們，聽了付滿滿的話，立即去把埋了的豬下水又挖了出來，然后拿去河里洗干凈。
大家是一邊洗一邊嘀咕，這些東西真的能吃？真的好吃？
一會們把洗干凈的豬下水都拿了回來，付滿滿又讓們用面給洗了一遍，洗的干干凈凈的，全部放大鍋里燉。
付滿滿從空間里拿出了各種作料，給做飯的幾個大娘一一的介紹。
什麼花椒，八角，香葉，桂皮，胡椒，紅辣椒，一大袋一大袋的，用大麻布袋子裝著的。
還有醬油，豆瓣醬，都是一大壇一大壇的。
&“這是醬嘛？真香呀！&”一個大娘認識了這個，激的道。
付滿滿指著這些道：&“這些都是可以用來做飯的香料，這些都可以鹵菜。&”
付滿滿一邊說，一邊往煮豬下水的鍋里，丟作料。
&“這些都放呀！&”
&“都放！這樣才香。&”付滿滿一抓一把的往鍋里丟。
大娘們看了覺得心疼，這些都是們見都沒見過的香料，這樣也太浪費了。
&“別覺得心疼，以后咱們種這些香料。&”付滿滿道。
原來還能種，那就不心疼了。
鹵菜弄好了，付滿滿大伙一起擇菜，付滿滿則在那切。
等自己親自來這里弄了菜，才知道，這個后廚缺不的東西，桌子太，還要再配兩張大桌子，還有裝菜的盆子，還要拿幾個出來。
付滿滿切了一大盆的，用醬油和淀給拌上備用。
洗好的野蒿子也全部切段，這第一道菜就弄好了。
再弄一個清炒馬蘭頭，再炒一個野芹菜豆干。
豆干空間里很多，付滿滿去了一趟自己的帳篷，從空間里拿出來一大箱子，包裝好的豆干。
然后拿到了后廚，跟幾個大娘道：&“這些是豆干，可以炒菜吃，吃的時候要記得拆了這個包裝袋。&”
眾人明白的點點頭，心想這一定是幫主從神跡里拿出來的。
所有的配菜弄好了，付滿滿開始炒菜了。
后廚里，油很多，付滿滿直接提起一桶，在大鐵鍋里倒油，放豆瓣醬，炒。
人多，炒這種大鍋飯，就得用大鍋，大鏟子，這個鏟子有多大呢，就跟大鐵鍬那麼大。
炒個菜，就跟挖地似的。
&“原來這個是用來炒菜的？&”有個大娘吃驚的道。
一直以為那個想鐵鍬一樣的東西，是挖地的，原來是個鐵鏟子。
炒大鍋菜可真有意思，付滿滿力氣大，翻炒的特別的自如，這個鹽是半袋子的往鍋里倒，還有這個也是。
人多真是費鹽呀！
還好有超級的空間，不然真養不起這麼多的人。
&“真香！&”
&“太香了！&”
原來這就是炒菜呀！
&“大盆洗干凈了嗎？裝菜了！&”付滿滿喊道。
一鍋炒很快就炒好了，比燉菜還要快。
&“這炒菜也太快了！&”
&“味道也好！就是太費油了。&”有大娘心疼油。
&“沒事，以后油鹽醬醋大家盡管用，管夠。&”付滿滿豪爽道。
另外兩道菜，付滿滿給了大家去炒。
兩個鐵鍋一起，很快兩鍋菜都燒好了。
&“今晚這飯真是盛了，有三道菜呢！&”
&“還有大骨頭湯呢！&”
&“以后大家的晚飯就按這個標準準備，這種炒菜，大家可以兩種食材搭配起來炒。&”付滿滿借此機會跟后廚的廚娘們提了自己的要求。
&“知道了，幫主，我們都還愁，怎麼給大家弄吃，你這麼一教，我們心里都有數了。&”主事春花大娘高興的道。
以后可以炒菜給大家吃了，這又快而且還香。