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開了6年的烤肉界大佬,居然變了!

2018-04-27成都吃貨團

開了6年的烤肉界大佬

居然變了

成都響噹噹的老牌烤肉

全面升級的它, 時髦得讓人認不出

沒有隔斷的卡座+森林系餐吧

朋友都以為我是去了太古裡喝下午茶

......

1

在換新的漢拿山烤肉

誤以為是去喝下午茶

在全國開了300多家分店的漢拿山, 成都大部分吃貨的第一次烤肉都獻給了它。 現在已經是成都開了6年的元老, 當之無愧是成都烤肉界的一霸。

本來就很厲害了,

但這傢伙一點也不滿足。 新升級的它更加有逼格!清新時尚的一點也不像烤肉店, 完全亮瞎雙眼!

新裝修的店面通透敞亮, 特別是坐在靠窗的位置, 可以欣賞到王府井美食街的全景, 讓人有一種喝下午茶的錯覺。

不光店面升級, 就連傳統的烤盤和煙囪也全部換成最新的設備,

從側面排煙的設計讓你大吃一頓也不沾點點油煙味, 妥妥做個神清氣爽的小仙女。

這樣烤肉速度更快, 飽滿多汁的4A級牛肉在這樣的網格烤盤下, 香味被無限放大, 味道更加細嫩。

每桌還有手法嫺熟的服務員一對一幫你烤肉, 這一次, 我實實在在被寵成了“上帝”。 連服務也升級, 一點也不玩虛的。

這算什麼烤肉店呐, 完全就是五星級的貴賓室吧~

2

每桌必點的全牛宴

我找到小時候的味道

從環境到服務都更加給力的漢拿山, 但還是原來的配方和熟悉的味道。 這一次我依然被它的經典菜給折服。

烤全牛 點這一盤就夠了

烤全牛, 在漢拿山必點菜單上常年高居榜首。 進店我肯定必點一份, 沒想到一上桌,

就亮瞎了我的雙眼, 忍不住拍照發朋友圈。

這一盤烤全牛也太壕氣了吧!嫩牛肉、肥牛、牛舌、牛腩排、牛後胸.....點一盤就能把“整頭牛”全部一口氣吃下肚。

牛 排

卷在一起的牛排一點也看不出它的份量, 展開以後, 足足比兩個iPhonePlus還長的長度, 烤盤壓根都不夠裝。 嘴小的妹紙千萬別輕易嘗試, 吃不下!

秘制後的牛排放上烤盤,要不了一分鐘就已經在烤架上跳躍,這時候吃最滑嫩爽口。

被剪成塊狀的牛排還冒著熱氣,汁水勾人欲滴,不管搭配什麼蘸碟都香味四溢。這種大口吃肉的感覺爽到上天。

雪花上腦

來自牛脊椎附近的雪花上腦,看這鮮明的紋理和油線,你就知道這是上等的貨色。

鋪上烤盤,要不了半分鐘滿盤的肉肉就開始發出劈裡劈裡啪啦誘人的聲音,再翻一面,就已經熟透。等不及啦,趕快動手!

答應我!吃這個部位,一定要配金蒜滋味醬。原味的烤肉搭配甜甜鹹鹹的蘸碟,飽滿的汁水充盈著整個味蕾,鮮味十足!

牛 舌

漢拿山的牛舌專門配了秘制的水料汁,本來就有點微甜的牛舌在酸甜的汁水包裹下,味道更加香濃了。

除此之外,全牛裡的嫩牛肉、牛胸肉等都值得一試,保證每一個部位都讓你回味無窮。

泡椒肥牛,酸酸辣辣太過癮

全牛宴挨個吃個遍,如果還不滿足,一定要試試這個泡椒肥牛,專為四川人定制的專屬酸辣味,讓你大呼過癮!

挨個將肥牛鋪在烤盤上,要不了一會兒肉肉在高溫的洗禮下慢慢收縮起“毛孔”,滋啦滋啦地,不停地召喚著舌尖。

教你一個最地道的吃法:放上兩片蒜瓣、和秘制的泡菜、搭上辣椒,用生菜全部包起來,一口送進嘴裡,從舌頭到嘴巴,滿口的幸福!

3

17年的烤肉大佬

還有這些必點菜

滿漢全席的“全牛”還沒滿足你?沒關係,它們家還有多種菜品和小吃甜品等你解鎖。

烤五花肉

沒有一個妹子能拒絕五花肉的誘惑。看著紅白相間特別囂張,但絕對唬不住愛吃肉肉的好吃嘴。

烤熟的五花肉,邊緣焦焦脆脆,一口肉,再一口酒,簡直是大寫的爽呆!

石鍋拌飯

漢拿山的石鍋拌飯,飯和蛋、菜分開上,擺盤太精緻和諧,我實在不忍心打破這份美好。

而且超級考動手能力,服務員手把手教你把拌飯做得最好吃的四部曲,最後記得一定要加拌飯醬,那才是拌飯的最高境界。

另外,大醬湯、辣白菜等爽口小吃都是最地道的韓式做法,讓你不出成都,也能像韓劇小姐姐那樣吃吃吃。

在新升級以後的烤肉界一哥約飯,更加巴適好吃!趕快約上朋友一起去,倍有面!

吃成都烤肉界大佬

本期福利

由 漢拿山烤肉 提供

吃貨團福利

憑本文到店

即可享受

4月24日—5月3日 8折

5月4日—5月9日 8.5折

消費滿100元,再返100元

僅限全場菜品

*折扣僅適用于科華王府井店

#漢拿山烤肉

科華王府井店

地址:武侯區科華路2號王府井購物中心F4

電話:028-85230839

凱德廣場店

地址: 交大路178號凱德廣場4層

電話: 028-68461215

金楠天街店

地址: 晉吉西一街66號成都金楠天街四樓408

電話: 028-87305686

圖片/晨晨

後期/兔子

文字/蛋妹兒

合作聯繫/華先生

秘制後的牛排放上烤盤,要不了一分鐘就已經在烤架上跳躍,這時候吃最滑嫩爽口。

被剪成塊狀的牛排還冒著熱氣,汁水勾人欲滴,不管搭配什麼蘸碟都香味四溢。這種大口吃肉的感覺爽到上天。

雪花上腦

來自牛脊椎附近的雪花上腦,看這鮮明的紋理和油線,你就知道這是上等的貨色。

鋪上烤盤,要不了半分鐘滿盤的肉肉就開始發出劈裡劈裡啪啦誘人的聲音,再翻一面,就已經熟透。等不及啦,趕快動手!

答應我!吃這個部位,一定要配金蒜滋味醬。原味的烤肉搭配甜甜鹹鹹的蘸碟,飽滿的汁水充盈著整個味蕾,鮮味十足!

牛 舌

漢拿山的牛舌專門配了秘制的水料汁,本來就有點微甜的牛舌在酸甜的汁水包裹下,味道更加香濃了。

除此之外,全牛裡的嫩牛肉、牛胸肉等都值得一試,保證每一個部位都讓你回味無窮。

泡椒肥牛,酸酸辣辣太過癮

全牛宴挨個吃個遍,如果還不滿足,一定要試試這個泡椒肥牛,專為四川人定制的專屬酸辣味,讓你大呼過癮!

挨個將肥牛鋪在烤盤上,要不了一會兒肉肉在高溫的洗禮下慢慢收縮起“毛孔”,滋啦滋啦地,不停地召喚著舌尖。

教你一個最地道的吃法:放上兩片蒜瓣、和秘制的泡菜、搭上辣椒,用生菜全部包起來,一口送進嘴裡,從舌頭到嘴巴,滿口的幸福!

3

17年的烤肉大佬

還有這些必點菜

滿漢全席的“全牛”還沒滿足你?沒關係,它們家還有多種菜品和小吃甜品等你解鎖。

烤五花肉

沒有一個妹子能拒絕五花肉的誘惑。看著紅白相間特別囂張,但絕對唬不住愛吃肉肉的好吃嘴。

烤熟的五花肉,邊緣焦焦脆脆,一口肉,再一口酒,簡直是大寫的爽呆!

石鍋拌飯

漢拿山的石鍋拌飯,飯和蛋、菜分開上,擺盤太精緻和諧,我實在不忍心打破這份美好。

而且超級考動手能力,服務員手把手教你把拌飯做得最好吃的四部曲,最後記得一定要加拌飯醬,那才是拌飯的最高境界。

另外,大醬湯、辣白菜等爽口小吃都是最地道的韓式做法,讓你不出成都,也能像韓劇小姐姐那樣吃吃吃。

在新升級以後的烤肉界一哥約飯,更加巴適好吃!趕快約上朋友一起去,倍有面!

吃成都烤肉界大佬

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5月4日—5月9日 8.5折

消費滿100元,再返100元

僅限全場菜品

*折扣僅適用于科華王府井店

#漢拿山烤肉

科華王府井店

地址:武侯區科華路2號王府井購物中心F4

電話:028-85230839

凱德廣場店

地址: 交大路178號凱德廣場4層

電話: 028-68461215

金楠天街店

地址: 晉吉西一街66號成都金楠天街四樓408

電話: 028-87305686

圖片/晨晨

後期/兔子

文字/蛋妹兒

合作聯繫/華先生

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