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美味的豬皮花生眉豆湯的做法!

1.準備所需材料。

2.花生、眉豆用清水泡半小時。

3.豬皮洗淨, 鍋內加入清水燒沸, 加少許料酒, 再放豬皮焯燙一會。

4.將焯燙好的豬皮撈起洗淨, 把豬皮上的豬毛去乾淨, 然後切成塊, 姜切成片。

5.將處理好的豬皮放入瓦煲內。

6.加入眉豆、花生和薑片。

7.再加入適量的清水。

8.坐爐子上用大火燒開, 轉小火煲2小時。

9.最後加入適量的鹽調味即可。

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