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陝西隴州核桃宴

在陝西隴縣, 人們不僅愛吃核桃, 而且將核桃的花樣變得豐富多彩, 不同的做法呈現不同的味道和口感:外脆裡酥, 被核桃油一圈圈包裹的油萱、琥珀核桃仁、桃仁松子玉米、加州核桃鮮蝦、翡翠核桃卷、飄香核桃餅等等......讓人不禁垂涎三尺!

隴縣核桃品質優良, 富含多種蛋白質, 不飽和脂肪酸, 碳水化合物, 維生素類, 葉酸等20多種營養成份, 是天然綠色無公害食品。 早在清朝時期就是朝廷貢品;上世紀五十年代起,

隴縣核桃大量出口創匯, 成為國家出口免檢產品;如今隴縣是全國核桃外貿基地縣, 是國家核桃標準化示範區, 省級核桃良種基地縣, 也是西北地方最大的核桃交易集散地。 2012年12月, 隴縣被中國經濟協會命名為“中國核桃之鄉”, “香玲”核桃品種在首屆中國核桃節上榮獲金獎。 “隴州核桃油宣”, 名傳省內外, 是西府中國最美食品。

隴縣凱悅大酒店廚師們潛心挖掘、精心研製的“隴州核桃宴”與各位美食家見面, 成為隴州美食屆的饕餮盛宴。 集歷史, 地理, 優質, 品牌, 文化于一體, 精心選配食材, 精心研究開發, 打造了具有隴州飲食文化特色的核桃宴, 共包括涼菜, 熱菜, 小吃三個類型, 20多個品種。 色香味俱全, 食之, 營養豐富, 回味無窮,

盪氣迴腸

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