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2018年成都小龍蝦地圖,這15家全是尖貨

2018-05-01成都吃貨團

最近有很多粉絲問團長

現在成都的小龍蝦館子該怎樣選擇

哪家蝦大?

哪家味道足?

哪家吃了還想吃?

"團長決定在這裡統一回答"

在成都眾多小龍蝦店裡

我們只精選這15家小龍蝦專賣店

有開了8、9年的人氣老店

也有今年新開的小眾龍蝦店

有熟悉的油燜、麻辣、五香

還有少見的魚香、鳳梨和鹹蛋黃……

排名不分先後

歡迎在留言區補充

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仙品龍蝦

蔥烤味獨創

不僅龍蝦品質優, 就連口味都多達8種。

有經典的麻辣、油燜、蒜蓉、清蒸, 也有少之又少見的椒鹽、蔥烤、黑椒與咖喱。 會玩蝦, 是他們家最與眾不同的魅力所在。 當然他們家人氣王, 還得是這盤蔥烤極品蝦王。

蝦子都被均勻裹上了一層厚厚的香料, 聞起來孜然的氣味最先竄入鼻尖。 不僅如此, 每只蝦都開過背, 濃郁的香料味毫無保留地滲透進飽滿的蝦肉之中。

龍蝦經過油炸, 外殼酥脆到一掰就碎。 捏起蝦肉入口,

香料味暫態蔓延整個口腔, 外酥裡嫩的同時, 伴著油香, 一口一隻蝦, 狼吞虎嚥完還不忘吮指, 形象什麼的在這盤蔥烤極品蝦王面前已經不重要了!

推薦口味:蔥烤極品蝦王、蒜蓉蝦、麻辣蝦

地址:青羊區青羊大道16號附55號(近地鐵4號線文化宮站, 優品道廣場對面)

電話:86640499 / 13315480066

蝦庭院壩小龍蝦

最早做蘸水蝦

作為成都龍蝦界耳熟能詳的名字:蝦庭院壩小龍蝦, 是成都開創院壩小龍蝦概念的第一家!像現在市面上各種打著院壩小龍蝦招牌的店,

統統都是冒牌貨!

要說他們家最招牌的, 當然還得要是這款蘸水蒸蝦。 成都最早做這個的, 就是他們家!直到今天, 成都還有很多蝦店在競相模仿!

常溫的它, 能嘗到龍蝦的原汁原味。 輕輕掰開蝦頭, 金黃蝦膏就粘連著蝦肉一併拉出。 當然, 除了原味品蝦, 你也可以蘸碟, 鮮椒碟和糖醋碟都是不錯的選擇。

推薦口味:蝦庭蘸水蝦、蝦庭冰鎮龍蝦

雙楠店:龍騰西路2號

電話: 028-87508970

科華店:科華北路143號藍色加勒比廣場2樓223號

電話: 028-64186100

二鉗洞庭蝦蟹主題餐廳

雙楠網紅店

二鉗洞庭蝦蟹主題餐廳, 在雙楠才開2年時間, 就攢足了附近居民的好口碑。 去年夏天, 最火爆的一天有200多桌!換句話說, 這裡從來就不缺人氣。

今年他們家的新品是這座閃閃發光的蝦塔。 每天只賣20份, 如果不預約, 店家會因為忙不過來拒絕你對它的嚮往!講真, 要想和我吃同款, 得趁早!

別看蝦塔精緻小巧,足足3層+3種口味的龍蝦將盤子塞得嚴嚴實實!冰鎮白灼味、油燜味以及鹵煮味,加起來足足有5斤的龍蝦,4個人吃都有點撐肚子!

推薦口味:油燜龍蝦、冰鎮白灼龍蝦

地址:龍華南路44號

電話:028-61961882 13907372733

營業時間:17點-淩晨4點

霸王蝦

排隊神店

讓成都人心甘情願排隊6年的,只有它!六年前,他們第一家店在清水河公園,從此就開始超級火爆的排隊之旅!每天下午5點排隊到半夜,有好吃嘴專門開車1個多小時趕來吃,還有可能吃不到……

今年推出的整整5層的超級無敵霸王塔!剝蝦剝到手酸,吃蝦吃到迷醉!底層是滿滿一盤全是海鮮!鮑魚、青口、生蠔、扇貝、對蝦、文蛤、海螺、孔雀貝、魷魚,整整十一種。而上邊的四層,是4種口味的龍蝦。

極品漢皇蝦是霸王蝦的招牌菜,每個蝦的大小都在7-8錢,每一隻都剪了蝦頭,開了蝦背,多種底料熬制出來的湯汁,順著縫隙把蝦肉都泡滿了味道。

每一隻龍蝦個頭都相當飽滿,蝦尾壯實有肉感。混合著清爽鮮香的蒜蓉,吮吸一口蝦皮上的蒜汁,美味會讓你把腳趾母都扣緊了。

推薦口味:蒜蓉蝦、蘸水蝦

鷺洲裡店地址: 高新區 天府二街建發鷺洲裡6棟1樓

電話: 028-65732995

*另有6家門店

功夫香

紅牌樓夜宵扛把子

紅牌樓夜宵扛把子,占地1200㎡,在這兒,萬州的烤魚、重慶的幹鍋、樂山的缽缽雞、雙流的老媽兔頭...80+款菜品,正宗成都壩壩!

不過龍蝦,才是夏天打開他們家的方式!功夫香每只小龍蝦的大小長度基本都在12cm以上,重量在6錢以上,每拿起一隻都可以感受到它的滿滿內在,迫不及待想要剝殼吃肉!

香辣小龍蝦作為店裡的招牌產品,賣了8年,收穫了無數好評,加了牛油和燈籠辣椒炒出來的小龍蝦比其他家的口味更濃。

不過最近發現了一個超過癮的新吃法!把小龍蝦剝出蝦肉蘸一點香辣鍋的油再淋一點蒜蓉在蝦身上,配上啤酒擼串吃,超級過癮!

推薦口味:麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦

地址:二環路西一段1號紅牌樓武侯生活廣場2號

電話:028-85238727

營業時間:下午5點到淩晨5點

豪蝦傳

鹵煮龍蝦開創者

要是說起成都吃小龍蝦的館子,豪蝦傳絕對算得上是有口皆碑的那一個。小龍蝦在進入成都之前,最出名的三種味道分別是湖北油燜,江蘇十三香,湖南口味蝦。而豪蝦傳讓第四種“四川鹵煮”揚名全國!

四川鹵煮是直接將處理好的小龍蝦倒入鍋底,先煮後泡,既能讓小龍蝦完美吸收香味,又能保證蝦黃不流失,提高鮮味。

吃鹵煮味的小龍蝦,你會發現分為了“全頭全尾”和“去頭去尾”兩種。全頭全尾的小龍蝦肉質更加緊實Q彈,適合注重肉質的小夥伴,團長建議大家蘸點蝦油,吃起更有味。

去頭去尾的小龍蝦的入味程度一級棒,超級適合吸汁,被鹵水辣的哭兮兮的還是咬起筷子欲罷不能。

推薦口味:鹵煮小龍蝦

地址: 下東大街36號鬱金香廣場2樓(春熙路)

電話: 028-86677317

營業時間:10:00點-02:00點

*另有多家分店

Lee叔叔小龍蝦

獨創魚香小龍蝦

從2013年開業至今,它憑著獨家秘制的魚蛋和魚香龍蝦稱霸成都!而每年的第一頓龍蝦相約在Lee叔叔也已經成了眾多蝦迷的習慣!

5年過去,店面煥然一新,以前的河邊蒼蠅館子已經開了一家家分店,但Lee叔叔還是那個Lee叔叔。

在成都吃小龍蝦,哪個不曉得Lee叔叔家的魚香小龍最火爆?!獨特的調味硬是沒人能模仿!

酸甜的湯汁中略帶一絲辣味,與香甜的蝦肉完美相融。吃魚香小龍不僅僅是吃蝦肉,帶著蒜香的湯汁才是重點!拌飯、拌面,就連蝦殼殼上的汁水都要盡數吮吸乾淨,絕不浪費!

推薦口味:魚香龍蝦

地址: 長順路四段72號(雙流縣郵政局對面)

電話: 028-64316637 13982222170

一條烏魚泡龍蝦

曾經的動蝦吧

之前在成都很火的動蝦吧,今年年初的時候改頭換面成了如今的一條烏魚泡龍蝦。從曾經的龍蝦專門店,變成了能嘗到烏魚的綜合店。

動蝦吧的龍蝦水準一直都是得到我認可的。蒜蓉和十三香永遠是點單量排名靠前,每次來必點無疑了。

現在的龍蝦個頭還不算太大,但是肉質白皙與Q彈卻能在嘴中嘗到。每桌蝦也會標配一小碗麵條,往十三香湯汁中一倒、一拌,“滋溜”幾聲就下肚,覺得還不夠興致,又追加了一份……

推薦口味:蒜蓉龍蝦、十三香龍蝦

地址: 東大街188號藍光時代華章105-107

電話: 028-69213758 15928047818

長沙口味蝦

外賣起家

一直吃他們家的外賣,現在在銀泰城也開了一家實體店,終於可以在城南吃到正宗長沙口味蝦了!

長沙口味蝦都會加紫蘇,那股提神醒腦的味道,一聞就是正宗貨。無論是香辣味還是麻辣味,都和在長沙嘗到的一模一樣!

推薦口味:經典口味蝦

地址: 益州大道1999號銀泰城悅坊14-1-7號

電話: 13551274580

蝦boss

鹹蛋黃澳洲小龍蝦

這或許是成都第一家製作澳洲小龍蝦的蝦店了。藍紫色花紋+大鉗子,貨真價實的澳洲小龍蝦!

他們家最有特色的鹹蛋黃口味,端上桌的香氣,感覺能下兩碗飯……因為蝦大,為了入味將它一分為二!費力剝蝦殼?在他們家店是絕對不存在的。

推薦口味:鹹蛋黃龍蝦

地址: 天久南巷370號(百益購物中心旁)

電話: 028-83336262

T5蝦爆

肥腸配龍蝦

清水河公園這家T5蝦爆,最讓我念念不忘的就是他們家的“肥龍”。

這個不怎麼好理解的菜名,實際上是油燜蝦與江油肥腸的組合拼盤。江油肥腸處理的很乾淨,而油燜蝦不僅個大,還入味。

我更喜歡蝦肉往江油肥腸湯汁中裹上幾圈,再夾上肥腸一併送入口中,兩種鮮美的交融,真的是百吃不厭……

推薦口味:肥龍、功夫油燜大蝦

地址: 萬壽橋路蜀街入口右側50米處

電話: 028-62632621

蝦堂鹽幫秘制小龍蝦

鳳梨魚香小龍蝦

在紅瓦寺的這家蝦堂,10個蝦迷,有9個都吃過。今年夏天他們家也出了一款龍蝦新品,刷新了我對小龍蝦的認知。

鳳梨魚香小龍蝦,當酸甜鳳梨味與魚香味結合,本以為很獵奇,但是吃在嘴裡卻更能嘗到蝦的鮮。也因為老闆是自貢人,所以味道還是會偏辣,但有了鳳梨的加入,竟有一絲絲清新。

推薦口味:鳳梨魚香小龍蝦、招牌蒜蓉小龍蝦

地址: 一環路南一段5號(近零點酒吧)

電話: 13882122066

蝦尚皇龍蝦館

川大老店

川大這邊很多年的老店了,老闆每年都推陳出新,今年連餐具都全部換了。

蒜泥與麻辣味的最推薦了,他們家的蝦會相對嫩氣不少,而且開背後全部入味,在川大附近的可以直接沖過去吃了……

推薦口味:魚香小龍蝦、香辣小龍蝦

地址: 科華街一號附17號(川大花園南園 農業銀行二樓)

電話: 028-85463708

醉美兮小龍蝦

巷子深處的龍蝦館

藏在芳草街巷子裡的一家龍蝦館,一共三種特色:蒜香、油燜和清蒸。

去年火爆了,今年再去吃,還是原來的味道。蒜蓉那款記憶最深刻,香到最後恨不得舔盤子。還有重口味油燜,油香味很足,而且越吃越辣,再灌口啤酒太爽了……

推薦口味:蒜蓉大蝦、清蒸小龍蝦

地址: 沙子堰中巷25號(芳草小學旁)

電話: 18200593971

小熊湖蝦工廠

油燜蝦拌面

它在龍蝦圈子裡,成都算店多的了。

他們家的油燜蝦應該是最值得推薦的。龍蝦味還是很足的,而且蝦吃完了,麵條倒進裡邊伴著吃都不會覺得油膩,第一次遇到。

推薦口味:油燜大蝦、麻辣小龍蝦

地址: 龍華南路042號(近鷺島ATT,外雙楠)

電話: 028-67190686

*另有多家分店

團長有話說

每年這個時候,小龍蝦賣的比其它宵夜都要火爆。但吃來吃去,總會認定一兩家,在自己心中排名靠前。而團長推薦的都是代表個人意見,如果你有私藏的,歡迎補充~

憑此文章到店

即日起至2018年5月20日

仙品龍蝦吃2斤送1斤

當場就可以使用哦~

*福利僅限堂食、互不同享

#仙品龍蝦

地址:青羊區青羊大道16號附55號(近地鐵4號線文化宮站,優品道廣場對面)

電話:86640499 / 13315480066

圖片/晨晨、大眾點評

合作聯繫/華先生

別看蝦塔精緻小巧,足足3層+3種口味的龍蝦將盤子塞得嚴嚴實實!冰鎮白灼味、油燜味以及鹵煮味,加起來足足有5斤的龍蝦,4個人吃都有點撐肚子!

推薦口味:油燜龍蝦、冰鎮白灼龍蝦

地址:龍華南路44號

電話:028-61961882 13907372733

營業時間:17點-淩晨4點

霸王蝦

排隊神店

讓成都人心甘情願排隊6年的,只有它!六年前,他們第一家店在清水河公園,從此就開始超級火爆的排隊之旅!每天下午5點排隊到半夜,有好吃嘴專門開車1個多小時趕來吃,還有可能吃不到……

今年推出的整整5層的超級無敵霸王塔!剝蝦剝到手酸,吃蝦吃到迷醉!底層是滿滿一盤全是海鮮!鮑魚、青口、生蠔、扇貝、對蝦、文蛤、海螺、孔雀貝、魷魚,整整十一種。而上邊的四層,是4種口味的龍蝦。

極品漢皇蝦是霸王蝦的招牌菜,每個蝦的大小都在7-8錢,每一隻都剪了蝦頭,開了蝦背,多種底料熬制出來的湯汁,順著縫隙把蝦肉都泡滿了味道。

每一隻龍蝦個頭都相當飽滿,蝦尾壯實有肉感。混合著清爽鮮香的蒜蓉,吮吸一口蝦皮上的蒜汁,美味會讓你把腳趾母都扣緊了。

推薦口味:蒜蓉蝦、蘸水蝦

鷺洲裡店地址: 高新區 天府二街建發鷺洲裡6棟1樓

電話: 028-65732995

*另有6家門店

功夫香

紅牌樓夜宵扛把子

紅牌樓夜宵扛把子,占地1200㎡,在這兒,萬州的烤魚、重慶的幹鍋、樂山的缽缽雞、雙流的老媽兔頭...80+款菜品,正宗成都壩壩!

不過龍蝦,才是夏天打開他們家的方式!功夫香每只小龍蝦的大小長度基本都在12cm以上,重量在6錢以上,每拿起一隻都可以感受到它的滿滿內在,迫不及待想要剝殼吃肉!

香辣小龍蝦作為店裡的招牌產品,賣了8年,收穫了無數好評,加了牛油和燈籠辣椒炒出來的小龍蝦比其他家的口味更濃。

不過最近發現了一個超過癮的新吃法!把小龍蝦剝出蝦肉蘸一點香辣鍋的油再淋一點蒜蓉在蝦身上,配上啤酒擼串吃,超級過癮!

推薦口味:麻辣小龍蝦、蒜蓉蝦

地址:二環路西一段1號紅牌樓武侯生活廣場2號

電話:028-85238727

營業時間:下午5點到淩晨5點

豪蝦傳

鹵煮龍蝦開創者

要是說起成都吃小龍蝦的館子,豪蝦傳絕對算得上是有口皆碑的那一個。小龍蝦在進入成都之前,最出名的三種味道分別是湖北油燜,江蘇十三香,湖南口味蝦。而豪蝦傳讓第四種“四川鹵煮”揚名全國!

四川鹵煮是直接將處理好的小龍蝦倒入鍋底,先煮後泡,既能讓小龍蝦完美吸收香味,又能保證蝦黃不流失,提高鮮味。

吃鹵煮味的小龍蝦,你會發現分為了“全頭全尾”和“去頭去尾”兩種。全頭全尾的小龍蝦肉質更加緊實Q彈,適合注重肉質的小夥伴,團長建議大家蘸點蝦油,吃起更有味。

去頭去尾的小龍蝦的入味程度一級棒,超級適合吸汁,被鹵水辣的哭兮兮的還是咬起筷子欲罷不能。

推薦口味:鹵煮小龍蝦

地址: 下東大街36號鬱金香廣場2樓(春熙路)

電話: 028-86677317

營業時間:10:00點-02:00點

*另有多家分店

Lee叔叔小龍蝦

獨創魚香小龍蝦

從2013年開業至今,它憑著獨家秘制的魚蛋和魚香龍蝦稱霸成都!而每年的第一頓龍蝦相約在Lee叔叔也已經成了眾多蝦迷的習慣!

5年過去,店面煥然一新,以前的河邊蒼蠅館子已經開了一家家分店,但Lee叔叔還是那個Lee叔叔。

在成都吃小龍蝦,哪個不曉得Lee叔叔家的魚香小龍最火爆?!獨特的調味硬是沒人能模仿!

酸甜的湯汁中略帶一絲辣味,與香甜的蝦肉完美相融。吃魚香小龍不僅僅是吃蝦肉,帶著蒜香的湯汁才是重點!拌飯、拌面,就連蝦殼殼上的汁水都要盡數吮吸乾淨,絕不浪費!

推薦口味:魚香龍蝦

地址: 長順路四段72號(雙流縣郵政局對面)

電話: 028-64316637 13982222170

一條烏魚泡龍蝦

曾經的動蝦吧

之前在成都很火的動蝦吧,今年年初的時候改頭換面成了如今的一條烏魚泡龍蝦。從曾經的龍蝦專門店,變成了能嘗到烏魚的綜合店。

動蝦吧的龍蝦水準一直都是得到我認可的。蒜蓉和十三香永遠是點單量排名靠前,每次來必點無疑了。

現在的龍蝦個頭還不算太大,但是肉質白皙與Q彈卻能在嘴中嘗到。每桌蝦也會標配一小碗麵條,往十三香湯汁中一倒、一拌,“滋溜”幾聲就下肚,覺得還不夠興致,又追加了一份……

推薦口味:蒜蓉龍蝦、十三香龍蝦

地址: 東大街188號藍光時代華章105-107

電話: 028-69213758 15928047818

長沙口味蝦

外賣起家

一直吃他們家的外賣,現在在銀泰城也開了一家實體店,終於可以在城南吃到正宗長沙口味蝦了!

長沙口味蝦都會加紫蘇,那股提神醒腦的味道,一聞就是正宗貨。無論是香辣味還是麻辣味,都和在長沙嘗到的一模一樣!

推薦口味:經典口味蝦

地址: 益州大道1999號銀泰城悅坊14-1-7號

電話: 13551274580

蝦boss

鹹蛋黃澳洲小龍蝦

這或許是成都第一家製作澳洲小龍蝦的蝦店了。藍紫色花紋+大鉗子,貨真價實的澳洲小龍蝦!

他們家最有特色的鹹蛋黃口味,端上桌的香氣,感覺能下兩碗飯……因為蝦大,為了入味將它一分為二!費力剝蝦殼?在他們家店是絕對不存在的。

推薦口味:鹹蛋黃龍蝦

地址: 天久南巷370號(百益購物中心旁)

電話: 028-83336262

T5蝦爆

肥腸配龍蝦

清水河公園這家T5蝦爆,最讓我念念不忘的就是他們家的“肥龍”。

這個不怎麼好理解的菜名,實際上是油燜蝦與江油肥腸的組合拼盤。江油肥腸處理的很乾淨,而油燜蝦不僅個大,還入味。

我更喜歡蝦肉往江油肥腸湯汁中裹上幾圈,再夾上肥腸一併送入口中,兩種鮮美的交融,真的是百吃不厭……

推薦口味:肥龍、功夫油燜大蝦

地址: 萬壽橋路蜀街入口右側50米處

電話: 028-62632621

蝦堂鹽幫秘制小龍蝦

鳳梨魚香小龍蝦

在紅瓦寺的這家蝦堂,10個蝦迷,有9個都吃過。今年夏天他們家也出了一款龍蝦新品,刷新了我對小龍蝦的認知。

鳳梨魚香小龍蝦,當酸甜鳳梨味與魚香味結合,本以為很獵奇,但是吃在嘴裡卻更能嘗到蝦的鮮。也因為老闆是自貢人,所以味道還是會偏辣,但有了鳳梨的加入,竟有一絲絲清新。

推薦口味:鳳梨魚香小龍蝦、招牌蒜蓉小龍蝦

地址: 一環路南一段5號(近零點酒吧)

電話: 13882122066

蝦尚皇龍蝦館

川大老店

川大這邊很多年的老店了,老闆每年都推陳出新,今年連餐具都全部換了。

蒜泥與麻辣味的最推薦了,他們家的蝦會相對嫩氣不少,而且開背後全部入味,在川大附近的可以直接沖過去吃了……

推薦口味:魚香小龍蝦、香辣小龍蝦

地址: 科華街一號附17號(川大花園南園 農業銀行二樓)

電話: 028-85463708

醉美兮小龍蝦

巷子深處的龍蝦館

藏在芳草街巷子裡的一家龍蝦館,一共三種特色:蒜香、油燜和清蒸。

去年火爆了,今年再去吃,還是原來的味道。蒜蓉那款記憶最深刻,香到最後恨不得舔盤子。還有重口味油燜,油香味很足,而且越吃越辣,再灌口啤酒太爽了……

推薦口味:蒜蓉大蝦、清蒸小龍蝦

地址: 沙子堰中巷25號(芳草小學旁)

電話: 18200593971

小熊湖蝦工廠

油燜蝦拌面

它在龍蝦圈子裡,成都算店多的了。

他們家的油燜蝦應該是最值得推薦的。龍蝦味還是很足的,而且蝦吃完了,麵條倒進裡邊伴著吃都不會覺得油膩,第一次遇到。

推薦口味:油燜大蝦、麻辣小龍蝦

地址: 龍華南路042號(近鷺島ATT,外雙楠)

電話: 028-67190686

*另有多家分店

團長有話說

每年這個時候,小龍蝦賣的比其它宵夜都要火爆。但吃來吃去,總會認定一兩家,在自己心中排名靠前。而團長推薦的都是代表個人意見,如果你有私藏的,歡迎補充~

憑此文章到店

即日起至2018年5月20日

仙品龍蝦吃2斤送1斤

當場就可以使用哦~

*福利僅限堂食、互不同享

#仙品龍蝦

地址:青羊區青羊大道16號附55號(近地鐵4號線文化宮站,優品道廣場對面)

電話:86640499 / 13315480066

圖片/晨晨、大眾點評

合作聯繫/華先生

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