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寧願長肉也要吃!這些美食不容錯過

重慶的夜市離不開各種麻辣鮮香的美食, 今天小編要給大家推薦幾家特色美食店, 大家千萬別錯過哦!

九村烤腦花

他們家特色是烤腦花、肉串……腦花偏重口味一點, 口感嫩滑綿密。 烤玉米、烤大蒜、烤藕片、烤韭菜、烤苕皮都是必點素菜, 回味會有蔬菜的甘甜, 口味雖重卻也很鮮美。

人均:83元

地址:江北區大石壩盤溪路綠地新都會社區旁(近京閩茶葉市場)

何王氏串串香火鍋

這裡最大的特色是24小時營業, 不管你什麼時候來, 都可以吃到想吃的串串。 可以根據自己的口味選擇鍋底, 價格也很便宜。

地址:九龍坡區科園四路157-159號

陳老頭鹵菜夜啤酒

夜啤酒的龍蝦, 不會像某些品質店裡面的龍蝦那麼大, 而是選用的本地小龍蝦, 4、5cm左右!大分量的辣椒、花椒與小龍蝦一起翻炒, 熱度加速了小龍蝦和佐料的融合, 使得小龍蝦更加入味!而且吃田螺時, 一定要帶上手套!不然, 隔天你的手都會有火辣辣的感覺哦!

人均:50元

地址:渝中區長江2路157-附6號靠近岷山園林大酒店

夜渡精品江湖菜

田螺是他們家的特色, 味道麻辣鮮香。 新鮮的田螺, 肉質Q彈, 回味還有一點點甘甜, 大火爆炒後, 麻辣重口的田螺誕生, 很是下酒。 吃田螺的樂趣, 是要搭配一根牙籤, 而且吃田螺時, 一定要帶上手套!不然, 隔天你的手都會有火辣辣的感覺。

人均:93元

地址:九龍坡區九濱路9號九龍濱江3號樓一層

讓鴨腦殼飛

涼菜鹵菜也是經典款, 味道能與火鍋媲美。 芝麻油、辣子油是提香的關鍵。 水鹵過的肉類, 回味還有淡淡的鹹味和香料的味道。 涼素菜也是比較經典的, 比如涼拌黃瓜、涼拌豆干、涼拌海帶等。 鹵雞翅的色澤紅亮, 讓人很有食欲, 吃第一口的時候還好,

不是很辣, 多吃幾口辣味就會慢慢出來。

人均:62元

地址:南岸區回龍灣回龍路83號附23、24號

譚記正宗萬州烤魚

烤魚利用了最原始的烹飪手法—碳烤, 食物隨著時間、火候的變化發出滋滋的聲響。 魚皮被烤得焦香焦香的, 裡面魚肉很嫩、很入味。 泡椒搭配烤魚, 顏色很漂亮, 酸辣開胃。 還有油辣子的烤魚, 更加複合重慶人的江湖氣息。 如能在上桌的時候, 潑上一瓢熱油, 那絕對是釋放香氣的關鍵!

人均:55元

地址:沙坪壩區北街92號附10-14號(七中旁巷子裡)

(華龍網綜合)

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