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竹內絢香的“麵包講座”,在無奈中移居後用麵包創造的奇跡?

丈夫的調職, 自己被迫辭職, 離開所喜歡的城市, 移居。

她, 卻用自己的行動證明了自己, 創造了一個奇跡。

大約一年前, 竹內絢香因為耕種無奈來到東京都小田園定居。

但從此人生觀也發生了變化。

而就在失望的過程中, 鍾愛烘焙的竹內絢香決定開辦麵包培訓講座服務。 但這想法被外人知道後, 很多人都為她感到同情:小田園對於麵包這行業完全沒有市場。 但各種猜疑和嘲諷卻依舊沒有讓她打退堂鼓。 而經過自己的不懈努力, 勝利的女神也終究向她伸手。

2016年四月建立起麵包教師, 開設了“饅頭課堂培訓課程”2017年2月成立了“麵包和生活”的公司, 公司通過講師在ABC烹飪工作錄音室中工作, 這些教學也逐漸放到媒體平臺, 漸漸的吸引了家庭烘焙的愛好者。 久而久之, 自己的的課程在當地開始流行, 並為自己樹立了“一個母親兩個孩子”的形象。

“麵包教室培養講座”離小田原站有40分鐘的路程,

單著卻絲毫不影響來此聽課的學員。 如今, 竹內絢香的“麵包教室培養講座”一次收費幾萬元, 但每天學員爆滿, 而且人數只增不減。

讓我們看看他的教學!

首先, 是“潘課堂培訓課程”

該課程每月兩次, 提供了6個小時課程。 除了實用的麵包製作操作。 同時, 講座和使用文本的運用, 讓的大家富有激情去討論解決細節問題。 課程涵蓋90種麵包食譜訓練。 每次用4小時做實訓, 2小時做講座。

圖為培訓用的講稿和食譜及報名冊。

課程的學費總共是356 400¥(含稅)。 約30000日元一次量, 但每次課堂滿學員都是滿席而坐。 儘管學費很貴, 但來學的人卻不少, 甚至連仙台的大學生都跑過來求學呢!

竹內的還擁有著讓廣大學員接受的教學態度。 認真、耐心、溫和, 不得不讓人越發的喜歡上他的課程。

對於竹內的教學設備, 都是家庭式的設備, 畢竟有教授的課程是家庭烘焙, 用具當然是以家庭為主。

對於目前的竹內而言, 雖然對於移居的無奈倍感傷懷, 但卻依舊為此而感恩!

隨著培訓講座越來越多人聽講, 此時也有人會問, “如何成為一個受歡迎的教室?”

竹內簡單的說了一句:就是要讓大家真正的感受到麵包生活是什麼。

與此同時, 竹內也開始做慈善活動。

為受災區捐贈自己所做的麵包食品。 也帶頭牽動了當地很多居民參與這項活動。

站在小田園路邊的竹內

與小田原市長合影

或許,這就是竹內人生改變的開始吧!

而今,竹內的“麵包教室培養講座”公司在不斷擴大,而她的行動也正逐漸小影響著他人。

站在小田園路邊的竹內

與小田原市長合影

或許,這就是竹內人生改變的開始吧!

而今,竹內的“麵包教室培養講座”公司在不斷擴大,而她的行動也正逐漸小影響著他人。

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