誰說川菜只有酸菜魚？這家餐廳用精緻菜肴告訴你什麼叫概念川菜！
這是家主營川菜的飯店，走的是新派概念川菜的中高檔路線。
餐廳雖然位於一幢商廈的二樓，但絲毫不影響食客的對美食的尋味之旅。
走進餐廳大堂，晚餐時分基本全滿，看來生意相當興隆。餐廳內部裝修走得是工廠風精緻路線，既寬敞明亮又衛生，最重要的是每桌間距蠻大，感覺很舒服！
菜品的水準相當不錯，價格也挺實惠，兩個人一菜一湯一小吃一甜品兩米飯吃到肚子圓圓，結帳總共才兩百塊錢，吃得滿足又划算！
酸菜魚是川菜中十分受歡迎的一道菜，以特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。酸菜中的乳酸開胃提神、醒酒去膩，不僅能增進食欲、幫助消化，還可以促進人體對鐵元素的吸收。與其他餐廳選用草魚、鱸魚、鯉魚之類作為魚肉來源不同，“大龍船”選用的是有“中國人的盤中佳餚”美譽的烏魚，黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨基酸等，還含有人體必需的鈣、磷、鐵及多種維生素。
這道菜無論是外觀還是味道都一級棒，不愧是“大龍船”的招牌菜，湯酸香鮮美，微辣而不膩；魚片肉質細嫩又爽滑。兩個人把一條兩斤重的魚吃光光絕對是很享受的一種事情。
牛肉☆禁☆具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽——《本草綱目》。喝牛骨湯能幫助吸收骨頭裡的膠原蛋白，膠原蛋白有助於鈣的吸收，強壯骨密度，防止骨質疏鬆；而秋冬吃蘿蔔素有“賽人參”的說法，能消除一個夏天在人體中鬱積的毒熱之氣，並迅速恢復元氣。
沒想到主做川菜的“大龍船”就算是湯品也能做得如此美味，絕對是大大的驚喜。這一大鍋滿滿的牛骨和蘿蔔看似其貌不揚，實則牛骨味道香濃、牛肉酥爛軟滑、白蘿蔔清甜滋潤、湯水甜而不膩，大口喝湯吃肉吸允牛髓的感覺超爽。
雞爪是一種高蛋白、中脂肪的食物，還含有豐富的鈣質及膠原蛋白，具有美容功效，在美食家的菜譜上稱做鳳爪。“大龍船”對這道本應是小吃的菜品卻傾注了滿滿的誠意，不僅採用了多皮、筋且膠質大的優質食材，被鹵水熬煮出濃濃香味的爪子擺盤也十分考究，乾冰更是營造出雲霧繚繞的美妙視覺效果。
冰粉是一道著名的川菜小吃，“大龍船”在傳統冰粉的基礎上進行了一定的改良，透明亮晶晶的冰粉加入了切成小塊西瓜和火龍果，在深褐紅糖水的配搭下賣相就已經滿分了。舀起一勺細細品味，冰冰涼涼且爽滑無比，絕對生津解暑，清涼降火。
從琶洲地鐵D口出來向前看就能瞧見“大龍船”的超大看板。
餐廳名稱：大龍船·酸菜魚。
餐廳地址：廣州市海珠區琶洲街道暄悅西街8號琶洲城美食廣場2樓2085鋪。
招牌菜介紹：大龍船招牌酸菜魚、古法牛骨蘿蔔、黯然銷魂爪、冰粉。
人均消費：100元。
【湯】古法牛骨蘿蔔牛肉☆禁☆具有補中益氣，健脾益胃的作用。牛肉可以補氣，功效同黃芪。牛髓具有補中，填精補髓的作用，久服可延年益壽——《本草綱目》。喝牛骨湯能幫助吸收骨頭裡的膠原蛋白，膠原蛋白有助於鈣的吸收，強壯骨密度，防止骨質疏鬆；而秋冬吃蘿蔔素有“賽人參”的說法，能消除一個夏天在人體中鬱積的毒熱之氣，並迅速恢復元氣。
沒想到主做川菜的“大龍船”就算是湯品也能做得如此美味，絕對是大大的驚喜。這一大鍋滿滿的牛骨和蘿蔔看似其貌不揚，實則牛骨味道香濃、牛肉酥爛軟滑、白蘿蔔清甜滋潤、湯水甜而不膩，大口喝湯吃肉吸允牛髓的感覺超爽。
雞爪是一種高蛋白、中脂肪的食物，還含有豐富的鈣質及膠原蛋白，具有美容功效，在美食家的菜譜上稱做鳳爪。“大龍船”對這道本應是小吃的菜品卻傾注了滿滿的誠意，不僅採用了多皮、筋且膠質大的優質食材，被鹵水熬煮出濃濃香味的爪子擺盤也十分考究，乾冰更是營造出雲霧繚繞的美妙視覺效果。
冰粉是一道著名的川菜小吃，“大龍船”在傳統冰粉的基礎上進行了一定的改良，透明亮晶晶的冰粉加入了切成小塊西瓜和火龍果，在深褐紅糖水的配搭下賣相就已經滿分了。舀起一勺細細品味，冰冰涼涼且爽滑無比，絕對生津解暑，清涼降火。
從琶洲地鐵D口出來向前看就能瞧見“大龍船”的超大看板。
餐廳名稱：大龍船·酸菜魚。
餐廳地址：廣州市海珠區琶洲街道暄悅西街8號琶洲城美食廣場2樓2085鋪。
招牌菜介紹：大龍船招牌酸菜魚、古法牛骨蘿蔔、黯然銷魂爪、冰粉。
人均消費：100元。