暴擊丨吃過這家火鍋，你才知道什麼是火鍋界大寫的diao！直接超神
有火鍋的秋冬才是完整的生活
真正的火鍋控，還是只認重慶風味的！
這醇香麻辣的老灶火鍋，
只1秒，瞬間把小編拉到了重慶！
如果你是第一次來無腦跟風吃老灶，
選他家准沒錯！
從鍋底到涮品，每一樣都飄著重慶味兒，
才一上桌，
可謂是瞬間點燃味蕾，讓人口水橫飛！
一大口鐵鍋端上桌，
小編馬上紅了眼，
滾滾的紅油與上好的炒料完美融合，
視覺與味覺都被辣掌門的鍋底所征服！
九宮格鍋底
鴛鴦鍋底
豐富鍋底，高湯鍋含：
午餐肉、豆芽、大棗、枸杞、番茄片，
良心食材，實惠有內涵！
【重慶辣掌門老灶火鍋】
麻！！！
辣！！！
鮮！！！
香！！！
辣的有層次，麻的有內涵！
重點來了！！！
嫩 牛 肉--2分鐘
嫩牛肉採用的是肉質均勻的牛黃瓜條的部位，
切的厚薄度剛好，
這全靠後廚功不可沒的大廚的絕妙刀工！
嫩牛肉算是每一次吃老灶火鍋的必點菜，通常都是各家招牌，所以鍋底就顯得尤為重要。辣掌門家的純牛油鍋底更能涮出牛肉的醇香。涮一涮夾起來正好裹上牛油，又滑又嫩！
小編發現辣掌門家的嫩牛肉越涮越香，感覺每一絲牛肉都在散發著麻辣的氣息。
麻辣牛肉--3分鐘
麻辣牛肉真是厲害了！一上桌鮮紅的顏色惹人食欲大增！
一片肉，真的是很大的一片！不要小瞧它，光聞一聞就可以辣到你懷疑人生！
涮煮後，牛肉表面的辣椒籽清晰可見，此時不蘸小料，可謂是瞬間點燃味蕾，真是辣的過癮！！！
大刀老肉--3分鐘
是重慶人很愛點的肉肉，這肉不怕煮，早早的扔進去就好，越煮越入味。
貢菜豬肉丸--3分鐘
丸子是純手工製作，口感Q彈滑爽。在牛油鍋中翻煮後，丸子的表面上顏色變深，感覺就像油炸過一樣，超入味的哦！這些淘氣的小丸子，可是非常有“料”哦！
即使在鍋裡煮過，丸子依然非常的緊實，肉丸外表可以清晰的看到貢菜，這是小編從來沒吃過的丸類，真的非常好吃！小編強烈推薦！~
鮮毛肚--15秒
涮燙數十秒後夾起，毛肚邊微微卷翹，從鍋裡撈出來的毛肚，每一片的表面飽吸牛油湯料，再蘸上秘制的調料，一口下去，吃在嘴裡綿密又不失脆嫩，清脆軟香，誘人至極！爽脆的口感讓牙齒都感到很愉悅！
重慶千層肚--30秒
從鍋裡撈出，每一根肚絲上都掛麵了湯汁，放入口中，麻辣瞬間點燃味蕾，爽脆、耐嚼的千層肚，在牛油鍋中涮煮後，味道更加濃香！32個大拇指！
極品鮮鴨腸--15秒
晶瑩剔透色澤鮮嫩，每條都能看見清晰的紋路~
長破天際的鮮鴨腸，
一眼就能看到好似透亮的新鮮！
七上八下的涮一涮就微微卷翹了，
裹上香油爽脆到要起飛！
鴨掌--5分鐘
這無骨鴨掌可以說是我的最愛了，一道無法割捨的心頭愛！
炸豆皮--2分鐘
雖然常見，但是是我每次必點菜！沒它吃火鍋總覺得少了點啥！
嫩牛肝--3分鐘
起初我是拒絕的，但是吃了一口之後真的好吃到爆炸！拌一拌，涮一涮，一片又嫩又大的牛肝，爽翻天！
鴨胗花--10分鐘
一上桌這顏值和造型，就已經表明了它在涮品中的地位！
吸飽了湯水一口咬下，爽脆的口感難以拒絕~
鮮鴨血--5分鐘
他家【鮮鴨血】很新鮮，沒有血腥味兒，變色就可以撈出來造了！
黃喉--1分鐘
黃喉，肥厚滑嫩，燙煮後鮮脆爽口，這就是火鍋裡喜歡吃黃喉的原因！
藍色海洋
清爽鮮豔的藍色，在火辣辣的老灶火鍋面前，顯得那麼清純可愛！吃著火鍋，喝著冰爽可口的藍色海洋簡直不要太享受哦！
一進門就是濃郁爆棚的重慶味！
真是不得了！！！
高大上的環境，又透著一股古香古色的韻味兒，
處處都是中國風的七夕，仿佛置身于老重慶！
【重慶 辣掌門老灶火鍋】地址：東四條路福民街南50米道東
大刀老肉--3分鐘
是重慶人很愛點的肉肉，這肉不怕煮，早早的扔進去就好，越煮越入味。
貢菜豬肉丸--3分鐘
丸子是純手工製作，口感Q彈滑爽。在牛油鍋中翻煮後，丸子的表面上顏色變深，感覺就像油炸過一樣，超入味的哦！這些淘氣的小丸子，可是非常有“料”哦！
即使在鍋裡煮過，丸子依然非常的緊實，肉丸外表可以清晰的看到貢菜，這是小編從來沒吃過的丸類，真的非常好吃！小編強烈推薦！~
鮮毛肚--15秒
涮燙數十秒後夾起，毛肚邊微微卷翹，從鍋裡撈出來的毛肚，每一片的表面飽吸牛油湯料，再蘸上秘制的調料，一口下去，吃在嘴裡綿密又不失脆嫩，清脆軟香，誘人至極！爽脆的口感讓牙齒都感到很愉悅！
重慶千層肚--30秒
從鍋裡撈出，每一根肚絲上都掛麵了湯汁，放入口中，麻辣瞬間點燃味蕾，爽脆、耐嚼的千層肚，在牛油鍋中涮煮後，味道更加濃香！32個大拇指！
極品鮮鴨腸--15秒
晶瑩剔透色澤鮮嫩，每條都能看見清晰的紋路~
長破天際的鮮鴨腸，
一眼就能看到好似透亮的新鮮！
七上八下的涮一涮就微微卷翹了，
裹上香油爽脆到要起飛！
鴨掌--5分鐘
這無骨鴨掌可以說是我的最愛了，一道無法割捨的心頭愛！
炸豆皮--2分鐘
雖然常見，但是是我每次必點菜！沒它吃火鍋總覺得少了點啥！
嫩牛肝--3分鐘
起初我是拒絕的，但是吃了一口之後真的好吃到爆炸！拌一拌，涮一涮，一片又嫩又大的牛肝，爽翻天！
鴨胗花--10分鐘
一上桌這顏值和造型，就已經表明了它在涮品中的地位！
吸飽了湯水一口咬下，爽脆的口感難以拒絕~
鮮鴨血--5分鐘
他家【鮮鴨血】很新鮮，沒有血腥味兒，變色就可以撈出來造了！
黃喉--1分鐘
黃喉，肥厚滑嫩，燙煮後鮮脆爽口，這就是火鍋裡喜歡吃黃喉的原因！
藍色海洋
清爽鮮豔的藍色，在火辣辣的老灶火鍋面前，顯得那麼清純可愛！吃著火鍋，喝著冰爽可口的藍色海洋簡直不要太享受哦！
一進門就是濃郁爆棚的重慶味！
真是不得了！！！
高大上的環境，又透著一股古香古色的韻味兒，
處處都是中國風的七夕，仿佛置身于老重慶！
【重慶 辣掌門老灶火鍋】地址：東四條路福民街南50米道東