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小時候農村河裡常見的幾種野生魚,你認識幾個?吃過幾種?

小時候經常與小夥伴一起去放牛,在放牛的間隙,經常到河裡、小溪捉蝦摸魚!農村水資源豐富,野生河魚也多。那時生活在農村的我們,溪水潺潺流過,清澈見底,魚蝦成群,在閒暇時光,

我們經常下河捉魚,好像怎麼也捉不完!以前農村生活雖然貧乏,但是天很藍,水也很清,野生河魚到處都是。現在卻很難再吃到的野生河魚了!這些野生河魚,你如今還能吃到嗎?

1、刺鰍、因身上有刺形似泥鰍得名,生活於多水草的淺水區,喜歡鑽到泥土和石頭之間。

刺鰍有較佳的食用口感和較好的營養價值,但是以前人們不喜歡吃它,因為它有刺,經常把它當做飼料喂動物,如今農村很少見了,市場上的刺鰍也很少,一斤能賣到幾十元

2、黃牯魚、在長江流域尤其三峽地區的天然清潔水域多有生長,

魚體呈黃色,無鱗,兩腮邊各長一根大刺,脊背長有一根大刺,刺能蜇人。黃牯魚是中國優質名貴淡水魚魚類之一,對生態環境的適應性較廣,對營養和其它環境因素的要求不高。以前南方經常能看見它,如今幾近滅絕。

3、鯰魚、在農村一些渾水中經常能看見鯰魚,

有的長的個頭非常大,但現在在農村基本看不見了,要吃還得去買鯰魚。

 4、野生塘鯴。小時候在河裡釣魚經常能釣到它,不過它吃魚勾往往會吞的比較深,拿掉魚勾有點費勁! 野生塘虱最適合清蒸,肉質鮮美嫩滑,非常適合下飯;還可以煲湯,

功效養血補虛。

5、桂魚 桂魚是一種很貴的魚,小時候吃過一兩次,長大了基本沒看到過。

6、穇子魚。這個魚喜歡生活在小河的激流中。

它與馬口最大的區別就是穇子魚嘴巴小太多了。晚上去下粘網,經常可以抓到這個魚。

7、白魚,這算是小編家鄉的特產了,不知你們吃過沒?這種魚不是很好養殖,要養殖這種魚得有河裡水流到魚塘裡。而河裡的魚在市面上一斤要賣一百左右。

8、水缸皮(方言)學名叫鰟鮍,看起來有點花花綠綠的。這魚也長不大,好像還有苦膽,經常一不小心掐破了它的苦膽,吃起來就有一點苦苦的味道,不是很喜歡吃。

9、中國鬥魚,又叫叉尾鬥魚,在我國南方的野外溪流、河溝、稻田到處可見。不擇食,偏愛肉食性的餌料

10、泥魚。肇慶一帶又叫“足(腫)眼魚”、“跳跳魚”、“彈彈魚”,小時候第一次見覺得好“爽果”,又覺得好驚奇,因為這種魚會爬上岸走路,還會爬樹!現在基本看不到了,除非是無人居住區…

11、麥穗魚。釣魚的時候最煩這個魚了,搶食太猛,看著一個大黑漂,一拉起來,啥都沒有。不過用地籠抓它,太好抓了,一天抓十幾斤都沒問題。

想想小時候經常吃這些野生魚,現在花錢還吃不到,因為這些魚在農村也很少見。那些經常電魚、毒魚的,請別把野味趕緊殺絕~

8、水缸皮(方言)學名叫鰟鮍,看起來有點花花綠綠的。這魚也長不大,好像還有苦膽,經常一不小心掐破了它的苦膽,吃起來就有一點苦苦的味道,不是很喜歡吃。

9、中國鬥魚,又叫叉尾鬥魚,在我國南方的野外溪流、河溝、稻田到處可見。不擇食,偏愛肉食性的餌料

10、泥魚。肇慶一帶又叫“足(腫)眼魚”、“跳跳魚”、“彈彈魚”,小時候第一次見覺得好“爽果”,又覺得好驚奇,因為這種魚會爬上岸走路,還會爬樹!現在基本看不到了,除非是無人居住區…

11、麥穗魚。釣魚的時候最煩這個魚了,搶食太猛,看著一個大黑漂,一拉起來,啥都沒有。不過用地籠抓它,太好抓了,一天抓十幾斤都沒問題。

想想小時候經常吃這些野生魚,現在花錢還吃不到,因為這些魚在農村也很少見。那些經常電魚、毒魚的,請別把野味趕緊殺絕~